爭鮮迴轉壽司 Sushi Express

油甘魚（玉梭魚）壽司，魚肉呈現乳白色。口感極其油潤，入口即化，帶有濃郁的奶油香氣。搭配醋飯能中和豐富的油脂感。

新鮮切片的油甘魚刺身，肉質細嫩潔白。擁有豐富的魚油，口感軟滑如奶油。蘸點醬油和山葵能提升其鮮甜風味。

使用特製醬油醃漬的油甘魚壽司。醃漬處理使魚肉更入味，增添了鹹鮮香氣，同時平衡了油甘魚的油脂感。

這款壽司結合了鮮甜的松葉蟹肉與濃郁的蟹膏。蟹膏味道醇厚，帶有強烈的海洋鮮味（Umami），與絲絲分明的蟹肉形成絕妙搭配。

將鮮美的蟹肉與切碎的吞拿魚（鮪魚）堆疊成塔狀。兩種海鮮的鮮味相互襯托，口感軟嫩豐富，是一道口感層次鮮明的壽司料理。

使用整段松葉蟹腳肉製作的壽司。蟹肉飽滿，紋理清晰，入口鮮甜多汁。能充分品嚐到松葉蟹原本的細緻肉質。