詹記麻辣火鍋 敦南店

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Zhan Ji Mala Hot Pot Dunnan Branch 1
Zhan Ji Mala Hot Pot Dunnan Branch

Zhan Ji Mala Hot Pot Dunnan Branch

詹記麻辣火鍋 敦南店

Menú de hot pot picante de Zhan Ji. Forma de consumo: Pida la base de caldo según el número de comensales, luego agregue los platos principales. Para llevar, solo se ofrece caldo picante; si desea caldo claro, pague un extra. La base de caldo picante contiene "soja, sésamo, habas".

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Menú
Ubicación
Reseñas
Base de caldo
Productos de tofu y otros
Platos principales
Albóndigas
Ingredientes para hot pot
Verduras
Empanadillas
Arroces y fideos
Bebidas, Alcohol
Base de caldo

Seleccione el tamaño de la base de caldo según el número de comensales. La base de caldo ya incluye sangre de pato y tofu.

Olla pequeña (1-3 personas)

小鍋 (1-3人)

Base de caldo picante taiwanesa clásica, aroma rico, textura suave. Incluye sangre de pato y tofu estofados, el alma del hot pot.

TWD380~

Olla mediana (4-6 personas)

中鍋 (4-6人)

Base de caldo picante taiwanesa clásica, tamaño adecuado para reuniones medianas. Caldo picante, sangre de pato tierna, tofu cremoso.

TWD500~

Olla grande (7-9 personas)

大鍋 (7-9人)

Base de caldo picante en tamaño grande, ideal para reuniones de varias personas. Caldo rico con nuestra sangre de pato y tofu insignia, reconfortante y delicioso.

TWD620~

Sangre de pato de la base de caldo (sangre de agua)

鍋底鴨血 (水血)

Sangre de pato tierna como gelatina, empapada en caldo picante, explota al morder, un acompañamiento imprescindible para el hot pot picante.

TWD220
$7.00

Tofu de la base de caldo

鍋底豆腐

Tofu estofado y sabroso, textura firme y con poros que absorben el caldo, la dulzura del tofu y el sabor picante se fusionan perfectamente.

TWD140
$4.00
Productos de tofu y otros

Piel de tofu frita

炸豆皮

Piel de tofu frita, solo necesita cocinarse brevemente en el hot pot para ablandarse, absorbe mucho caldo, textura rica.

TWD100
$3.00

Piel de tofu fresca

生豆皮

Piel de tofu fresca no frita, suave y delicada, con rico aroma a soja, para quienes prefieren una textura ligera.

TWD110
$4.00

Churros fritos

油條

Churros crujientes, un clásico del hot pot picante. Se recomienda escaldar unos segundos para mantener una textura semi-crujiente y absorber el aceite picante.

TWD80
$3.00

Rollo OO

OO卷

Ingrediente especial para hot pot, disfrutar después de cocinar en el caldo.

TWD140
$4.00

Tofu blanco

白豆腐

Tofu fresco y tierno, delicado, ideal para cocinar lentamente en caldo claro o picante para que absorba el sabor.

TWD110
$4.00

Tofu congelado

凍豆腐

El tofu congelado forma una estructura similar a un panal, que absorbe fácilmente el caldo y tiene una textura elástica.

TWD100
$3.00

Pastel de sangre de arroz glutinoso puro

純糯米血糕

Alimento tradicional de arroz glutinoso y sangre de cerdo, tierno y elástico después de cocido, con aroma a arroz.

TWD110
$4.00
Platos principales

Carnes, mariscos y vísceras.

Costilla de res Angus de EE. UU.

美國安格斯牛小排

Costilla de res de primera calidad con una distribución uniforme de grasa, tierna y jugosa. Se recomienda escaldar hasta que esté rosada, se derrite en la boca.

TWD700
$22.00

Costilla de res de EE. UU.

美國翼板牛

La carne de paleta tiene una textura firme con grasa moderada, elástica y con un rico sabor a carne.

TWD550
$18.00

Panceta de res de EE. UU.

美國牛五花

Lonchas de panceta de res ricas en grasa, fragantes después de escaldar, textura suave, la dulzura de la grasa equilibra el picante del caldo.

TWD470
$15.00

Paleta de res australiana

澳洲牛梅花心

Carne de res de paleta de Australia, contenido de grasa moderado, dulce y no grasosa.

TWD485
$15.00

Pecho de res taiwanés

台灣牛胸肉

Pecho de res local taiwanés, con grasa blanca crujiente única, textura crujiente y refrescante, sabor distintivo.

TWD500
$16.00

Lengua de res de Nueva Zelanda (reconstituida)

(重組)紐西蘭牛舌

Laminado de lengua de res crujiente y tierna, escaldado brevemente, disfruta de su elasticidad y sabor únicos.

TWD420
$13.00

Cerdo Matsusaka taiwanés

台灣松阪豬

Parte preciada de la papada de cerdo, crujiente y elástica, no se deshace al cocinarla, carne dulce.

TWD390
$12.00

Paleta de cerdo taiwanesa seleccionada

台灣特選梅花豬

Paleta de cerdo taiwanesa seleccionada, con grasa distribuida como una flor de ciruelo, textura tierna y moderada, con mucho sabor a carne.

TWD370
$12.00

Panceta de cerdo taiwanesa

台灣培根豬

Lonchas de panceta de cerdo ricas en grasa, textura suave, la dulzura de la grasa equilibra el picante del caldo.

TWD370
$12.00

Cordero lechal de Nueva Zelanda/Australia (reconstituido)

(重組)紐澳小羔羊

Lonchas de cordero seleccionadas, sabor único, carne tierna. La mejor opción para los amantes del cordero.

TWD360
$11.00

Muslo de pollo de corral negro

黑羽土雞腿

Muslo de pollo de corral negro, carne firme y masticable, tierna y jugosa incluso después de una cocción prolongada.

TWD390
$12.00

Callos de res en panal

蜂巢牛肚

Callos de res en forma de panal, absorben fácilmente el caldo. Textura elástica y masticable, un ingrediente clásico de vísceras para hot pot picante.

TWD360
$11.00

Tendones de res

牛筋

Tendones de res ricos en colágeno, se recomienda cocinarlos al principio hasta que estén tiernos y pegajosos.

TWD360
$11.00

Menudencias de res

牛雜

Combinación de varias vísceras de res (sin callos ni tendones de res), texturas ricas y variadas, para los amantes del sabor de las vísceras.

TWD330
$11.00

Callos de res

毛肚

Parte del estómago de res crujiente y tierna, se recomienda escaldar rápidamente "siete arriba, ocho abajo" para mantener su crujido.

TWD340
$11.00

Parte delantera de la tripa

大腸頭

Tripa de cerdo limpia, rica en grasa, tierna y elástica. Aún más sabrosa después de estofarla.

TWD360
$11.00

8 langostinos grandes

大草蝦8尾

Langostinos grandes, carne firme y dulce, textura elástica.

TWD480
$15.00

Calamar

軟絲

Laminado de calamar fresco, escaldado brevemente hasta que se enrolle, crujiente y delicioso.

TWD380
$12.00
Albóndigas

Albóndiga de vieiras y mariscos

干貝三鮮丸

Albóndiga hecha con vieiras y mariscos, sabor intenso a mar, textura elástica.

TWD270
$9.00

Albóndiga de res taiwanesa

台灣牛肉丸

Hecho con res taiwanesa, masticable, jugoso, con rico aroma a grasa de res.

TWD230
$7.00

Albóndiga de calamar grande

大花枝丸

Albóndiga con trozos de calamar en cada bocado, dulce, elástica y con sabor a mar.

TWD190
$6.00

Albóndiga de taro

芋頭貢丸

Albóndiga de cerdo con trozos de taro blandos en el interior, mezcla de salado y dulce, con capas de sabor ricas.

TWD150
$5.00

Albóndiga de langostino

草蝦丸

Albóndiga hecha con carne de langostino, de color rosa pálido natural, dulce y elástica.

TWD130
$4.00

Albóndiga de shiitake

香菇丸

Albóndiga de cerdo con trozos de shiitake, aroma a hongo intenso, añade sabor y textura.

TWD130
$4.00

Albóndiga

貢丸

Albóndiga de cerdo taiwanesa clásica, textura firme y elástica, sabor a carne fresco y delicioso.

TWD150
$5.00
Ingredientes para hot pot

Bolsita de mariscos

海鮮福袋

Piel de tofu rellena de mariscos, con forma de bolsita atractiva. Exuda sabor a mar al morder.

TWD220
$7.00

Pasta de camarones y calamar

花枝蝦漿

Pasta de camarones y calamar hecha a mano, se puede formar en bolas y cocinar, sabor fresco y auténtico.

TWD230
$7.00

Bolitas de pescado con huevas

魚包蛋

Empanadilla de pescado rellena de huevas de pescado, explota al morder, dulce y divertida.

TWD130
$4.00

Bolitas de pescado doradas

黃金魚蛋

Bolitas de pescado súper elásticas, doradas al freír, perfectas para el caldo picante.

TWD110
$4.00

Bolsita de ensalada de langosta

龍蝦沙拉包

Albóndiga rellena de ensalada con sabor a langosta, explota con un dulce sabor a ensalada, muy popular.

TWD110
$4.00

Bolsita de queso

芝士包

Albóndiga con queso fundido en el interior, el queso se derrite al cocinarla, rico sabor a leche.

TWD110
$4.00

Pastel de pescado frito

甜不辣

Producto de pasta de pescado taiwanesa, tierno y dulce después de cocido, aún más sabroso después de absorber el caldo.

TWD100
$3.00

Costillas de cerdo fritas y estofadas

炸排骨酥

Costillas de cerdo marinadas y fritas, cocidas lentamente en el caldo, con piel tierna y carne sabrosa.

TWD140
$4.00
Verduras

Tong hao (verdura)

筒蒿

Verdura de temporada con un aroma único, excelente para el hot pot de invierno.

Mini col china

娃娃菜

Mini col china, tierna y dulce, muy absorbente después de cocida.

TWD140
$4.00

Repollo

高麗菜

Repollo crujiente y dulce, realza la dulzura del caldo y equilibra la grasa.

TWD110
$4.00

Agua de lirio

水蓮

Verdura verde alargada, crujiente y refrescante, lista para comer tras un breve escaldado.

TWD100
$3.00

Col china

白菜

Col china, tierna y dulce después de una cocción prolongada, ideal para combinar con todo tipo de caldos.

TWD100
$3.00

Brócoli

花椰菜

Brócoli, tierno y suave después de cocido, absorbe bien el caldo.

TWD100
$3.00

Champiñón eringi

杏鮑菇

Hongo carnoso similar al abulón, delicioso y masticable.

TWD110
$4.00

Champiñón enoki

金針菇

Hongos blancos alargados, textura crujiente y suave, un ingrediente común en el hot pot.

TWD110
$4.00

Champiñón shiitake

香菇

Champiñón shiitake fresco, aroma fragante, textura tierna.

TWD100
$3.00

Oreja de madera negra

黑木耳

Hongo comestible negro rico en colágeno, crujiente y nutritivo.

TWD110
$4.00

Calabacín

絲瓜

Verdura de melón dulce y tierna, jugosa después de cocida.

TWD100
$3.00

Maíz

玉米

Maíz dulce, granos llenos, añade dulzura natural al caldo.

TWD120
$4.00

Maíz tierno

玉米筍

Maíz tierno, crujiente y dulce, se puede comer hasta el centro.

TWD100
$3.00

Taro

芋頭

Taro suave y cremoso, se recomienda cocinar hasta que se deshaga, para espesar y endulzar el caldo.

TWD110
$4.00
Empanadillas

Empanadilla de cristal

水晶餃

Empanadilla con piel translúcida y elástica, relleno salado.

TWD90
$3.00

Empanadilla de pescado

魚餃

Empanadilla con piel de pasta de pescado, textura suave y sabrosa, una empanadilla imprescindible para hot pot.

TWD100
$3.00

Empanadilla de shiitake, cerdo y huevo

香菇肉蛋餃

Empanadilla de huevo rellena de shiitake y cerdo, rico sabor a huevo, relleno jugoso.

TWD180
$6.00
Arroces y fideos

Fideos Udon

烏龍麵

Fideos de trigo gruesos y redondos, textura suave y elástica, absorben bien el caldo.

TWD80
$3.00

Fideos anchos

寬粉

Fideos de patata anchos y planos, transparentes después de cocidos, absorben fácilmente el caldo picante, textura suave y elástica.

TWD40
$1.00

Fideos instantáneos

科學麵

Pastel de fideos instantáneos taiwaneses, se disuelve ligeramente en el hot pot, textura rizada y elástica.

TWD30
$1.00

Arroz blanco

白飯

Arroz blanco fragante, el acompañamiento perfecto para el hot pot de sabores intensos y sus ingredientes.

TWD20
$1.00

Huevo fresco (egg)

生雞蛋 (egg)

Huevo fresco. Se puede usar como salsa para mojar (por ejemplo, con salsa satay) o cocido.

TWD15
$0.00
Bebidas, Alcohol

Té de ciruela negra con crisantemo (taza)

白菊烏梅湯 (杯)

Jugo de ciruela negra agridulce y apetitoso, con un ligero aroma a crisantemo, la bebida perfecta para aliviar el picante y el calor.

TWD85
$3.00

Té de ciruela negra con crisantemo (tamaño familiar)

白菊烏梅湯 (家庭號)

Jugo de ciruela negra agridulce en botella grande, ideal para compartir, alivia el picante y la pesadez.

TWD259
$8.00

Agua de coco fragante (tamaño familiar)

香香椰汁水 (家庭號)

Agua de coco refrescante y calmante, con dulzura natural y aroma a coco, alivia la sensación picante en la boca.

TWD169
$5.00

Té de cebada

麥茶

Bebida con aroma a malta tostada, sin azúcar y refrescante, ideal para acompañar hot pot grasoso.

TWD85
$3.00

Té Oolong (sin azúcar)

烏龍茶 (無糖)

Té oolong sin azúcar, aroma rico y regusto dulce, eficaz para eliminar la grasa y la pesadez.

TWD85
$3.00

Black Pine Soda

黑松沙士

Bebida carbonatada taiwanesa única, sabor similar a Root Beer, burbujas intensas, muy refrescante.

TWD50
$2.00

Coca-Cola

可口可樂

Bebida carbonatada clásica de cola, la sensación helada y burbujeante es muy agradable con el hot pot.

TWD50
$2.00

Apple Sidra

蘋果西打

Bebida carbonatada con sabor a manzana, sabor agridulce y burbujeante, gusta a grandes y pequeños.

TWD50
$2.00

Calpis

可爾必思

Bebida de lactobacilos, sabor agridulce que alivia el picante, refrescante y desengrasante.

TWD50
$2.00

Agua mineral

礦泉水

Agua mineral pura.

TWD30
$1.00

Cerveza Taiwán (Golden)

台灣啤酒 (金牌)

La cerveza Lager más representativa de Taiwán, refrescante y suave, con bajo amargor, perfecta para salteados o hot pot.

TWD130
$4.00
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

Opciones veganas

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