よし澤

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Yoshizawa

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Yoshizawa

Name: Yoshizawa
Address: Minato City, Roppongi, 6 Chome−10−1 Roppongi Hills Mori Tower ウェストウォーク 5階
Rating: 4.8

よし澤

Asientos disponibles: mostrador 10 asientos, salones privados 4, 6, 6, 8, 12 asientos Horario: Almuerzo 11:30 - 14:30, Cena 18:00 - 22:30 Descanso semanal: Lunes y martes (almuerzo) Todos los precios de los productos son sin impuestos.

Minato City, Roppongi, 6 Chome−10−1 Roppongi Hills Mori Tower ウェストウォーク 5階

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Platos

Bebidas

Menú de vinos sin alcohol

Sake japonés

Platos

Kaiseki

会席

(Sin impuestos, con servicio incluido)

Un plato tradicional kaiseki elaborado con ingredientes de temporada. Disfrute de los cambios de estación con la vista y el paladar, desde el aperitivo hasta el postre. Por favor, disfrútelo lentamente con sake o vino.

¥6,000~

Kaiseki nocturno

夜会席

(Sin impuestos, sin servicio)

Un lujoso menú kaiseki exclusivo para la cena. Utilizamos ingredientes de alta calidad cuidadosamente seleccionados y ofrecemos platos que resaltan la habilidad del chef. Recomendado para cenas especiales o recepciones de negocios.

¥16,800~

Bebidas

Cerveza de barril (Yebisu)

生ビール（エビス）

Una cerveza premium caracterizada por su riqueza y umami. Disfrute de su espuma cremosa y su carbonatación fina. Recomendada como primera copa.

¥900

≈ $6.00

Bocado

ひと口

Una pequeña cerveza de barril. Es un tamaño ideal para quienes solo quieren brindar o no beben mucho.

¥450

≈ $3.00

Asahi Premium Jukusen

アサヒプレミアム熟撰

Una cerveza premium elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados y añejamiento prolongado para un sabor profundo. Se caracteriza por su aroma de alta calidad que realza el sabor de la comida.

¥900

≈ $6.00

Sapporo Kuro Label

サッポロ黒ラベル

Una lager clásica popular con un sabor limpio y un buen equilibrio de umami. Combina bien con cualquier tipo de comida.

¥900

≈ $6.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Una bebida tipo cerveza sin alcohol. Recomendada para quienes conducen o prefieren evitar el alcohol.

¥800

≈ $5.00

Menú de vinos sin alcohol

Duc de Montagne Classic

デュク・ドゥ・モンターニュ・クラシック

0.0% de alcohol Botella de 200 ml Al probarlo, se siente una efervescencia refrescante y un sabor afrutado que llena la boca.

Un vino espumoso con un sabor auténtico al que se le ha eliminado el alcohol. Disfrute de su refrescante efervescencia y su sabor afrutado.

¥1,200

≈ $8.00

Duc de Montagne Rosé

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ

0.0% de alcohol Botella de 200 ml Un vino rosado con aromas a cereza y frambuesa, y un sabor elegante y refrescante.

Un vino espumoso rosado sin alcohol con un vibrante aroma a frutos rojos. Una copa elegante que añade color a su comida.

¥1,200

≈ $8.00

Sake japonés

Hōō Binden Ken Karaguchi Junmai

鳳凰美田剣辛口純米

(Tochigi) Tokkuri Un prestigioso sake de Tochigi. Junmai muy aromático.

Un sake junmai de la prefectura de Tochigi, caracterizado por su aroma fragante y su final seco y nítido. Combina bien con la comida y se puede disfrutar tanto frío como caliente.

¥1,600

≈ $10.00

Kaiun Muroka Junmai

開運無濾過純米

(Shizuoka) Tokkuri Un junmai limpio y equilibrado.

Un sake local de la prefectura de Shizuoka, un junmai sin filtrar que conserva el umami del arroz. Tiene un final limpio y un sabor que no cansa.

¥1,600

≈ $10.00

Hiroki Tokubetsu Junmai

飛露喜特別純米

(Fukushima) Tokkuri Buen equilibrio y excelente sabor.

Un popular sake local de la prefectura de Fukushima. Tiene un equilibrio exquisito entre umami, dulzor y acidez, con un aroma rico y agradable.

¥2,000

≈ $13.00

Denshu Tokubetsu Junmai

田酒特別純米

(Aomori) Tokkuri El verdadero sabor del arroz. Un junmai clásico.

Un sake representativo de la prefectura de Aomori. Un sake junmai con un sabor robusto que permite sentir plenamente el umami y la riqueza del arroz original.

¥2,200

≈ $14.00

Kokuryu Daiginjo Ryu Yamadanishiki

黒龍大吟醸龍山田錦

(Fukui) Tokkuri Un sake limpio y muy equilibrado.

Un sake daiginjo de la prefectura de Fukui, elaborado con "Yamadanishiki", el rey de los arroces para sake. Se caracteriza por su aroma frutal y su textura sedosa y suave.

¥2,700

≈ $17.00

Kamoshibito Kuheiji Human Junmai Daiginjo Yamadanishiki

醸し人九平次 human 純米大吟醸山田錦

(Aichi) Tokkuri Un sabor limpio, similar al vino.

Un innovador sake de la prefectura de Aichi. Tiene una acidez y frutalidad que recuerdan al vino blanco, lo que lo hace fácil de disfrutar incluso para aquellos que no están familiarizados con el sake.

¥2,700

≈ $17.00

Isomiso Junmai Ginjo Yamadanishiki

磯自慢純米吟醸山田錦

(Shizuoka) Tokkuri Rico aroma y sabor suave.

Un prestigioso sake de la prefectura de Shizuoka. Se caracteriza por su elegante aroma ginjo y su sabor suave y transparente, que combina bien con platos de pescado.

¥2,000

≈ $13.00

Hoken Junmai Chokaraguchi

宝剣純米超辛口

(Hiroshima) Tokkuri Umami firme y acidez moderada.

Un junmai seco de la prefectura de Hiroshima. Se caracteriza por su acidez nítida y su final agudo, ideal como acompañamiento para cortar la grasa de las comidas.

¥1,800

≈ $12.00

Juyondai

十四代

(Yamagata) Tokkuri Maravilloso aroma al servir. Sake bien equilibrado.

Un sake premium difícil de conseguir de la prefectura de Yamagata. Tiene un aroma frutal exuberante y un sabor supremo con un equilibrio entre dulzor y acidez.