Yi Jia Suki Mala, sucursal Pinklao

Olla Yuan Yang (dividida en el centro), que permite elegir 2 sabores de caldo en una sola olla. Ideal para quienes desean disfrutar tanto de sabores picantes como suaves al mismo tiempo.

Caldo para hot pot con una variedad de sabores, desde el picante Mala hasta el suave caldo de huesos de cerdo. Servido caliente en ollas individuales.

Barra de salsas para condimentar a tu gusto, con ingredientes como chiles, ajo, aceite de sésamo y salsas especiales de la casa.

Bandeja amarilla para ingredientes de alto precio o carnes premium.

Bandeja roja para ingredientes de precio medio, como carnes generales o algunos mariscos.

Bandeja blanca para ingredientes económicos, como verduras frescas o albóndigas básicas.

Brochetas verdes

Brochetas amarillas

Brochetas rojas, precio inicial

Verduras variadas en un recipiente verde.

Camarones frescos, tiernos y dulces. Ideales para escaldar en caldo caliente.

Filetes de pescado deshuesados. Tiernos y fáciles de digerir.

Mejillones grandes. Carnosos, con dulzura marina.

Calamares crujientes. Textura crujiente y placentera al masticar.

Bloques de sangre de pato. Suaves como gelatina, sin olor a pescado, absorben bien el caldo.

Palitos de cangrejo de alta calidad. Dulces y fragantes, fáciles de comer.

Panceta de cerdo con vetas de grasa intercaladas con carne roja, cortada en finas láminas. Tierna y jugosa al escaldar.

Paleta de cerdo. Con un poco de grasa intercalada, carne tierna y de buen sabor.

Hígado de pollo fresco. Se recomienda escaldar hasta que esté tierno y dulce, no duro.

Finas láminas de ternera. Sabor intenso. Ideal para sumergir en caldo Mala.

Callos de res. Limpios. Textura crujiente única.

Trozos de piel de tofu frita. Al hervirlos en el caldo, se vuelven tiernos y absorben muy bien el sabor.

Albóndigas de pescado tiernas y sin olor a pescado.

Albóndigas de cerdo carnosas y sustanciosas.

Albóndigas de ternera. Sabor intenso, aroma a carne.

Carne de cerdo picada sazonada, prensada y cortada en rodajas. Sabor suave, fácil de comer.

Jamón de pollo tierno, ligeramente salado.

Jamón de cerdo en rodajas. Tierno, sabor delicioso.

Espárragos de agua chinos. Tallos crujientes, hojas tiernas. Ideal para escaldar con el hot pot.

Col china tierna y jugosa, con dulzura natural, que realza la suavidad del caldo.

Rodajas de maíz dulce. Crujientes y dulces, realzan el sabor del caldo.

Mazorcas de maíz tierno. Crujientes al morder, se pueden comer enteras.

Apio. Aroma único, ayuda a eliminar el olor a pescado de la carne.

Verdura taiwanesa. Tallos crujientes, hojas verdes. Ligeramente dulce.

Coliflor cortada en trozos. Textura firme y crujiente.

Okra. Ligeramente mucilaginosa, buena para la salud, tierna al cocinarse.

Brotes de girasol. Sabor cremoso y crujiente, rico en vitaminas.

Setas enoki largas. Masticables, combinan bien con todo tipo de caldos.

Setas ostra grandes, tiernas y con dulzura natural.

Setas shiitake frescas. Aroma único, textura suave y elástica.

Oreja de madera. Textura crujiente incluso después de cocinarse en el caldo durante mucho tiempo.

Setas ostra rey o setas rey. Tallos gruesos, textura firme similar a la carne.

Rodajas finas de batata. Dulces, textura suave al cocinarse.

Calabaza carnosa, dulce y cremosa, que ayuda a espesar ligeramente el caldo al cocinarse hasta que esté tierna.

Tofu blanco firme, versátil en la cocina, alto en proteínas.

Tofu de huevo. Textura suave y sedosa que se derrite en la boca.

Fideos de frijol mungo, transparentes, tiernos y elásticos, no se deshacen fácilmente.

Fideos de huevo dorados. Tiernos y elásticos, con aroma a huevo.

Fideos de huevo verdes, mezclados con verduras. Textura tierna y elástica.

Bebida de melón de invierno. Bebida herbal china, dulce y fragante. Refrescante, alivia la sed y el calor.

Té de hierbas chino Wang Lao Ji. Sabor dulce único, ayuda a aliviar el calor interno y la picazón del Mala.

Refrescos en lata. Varios sabores, burbujeantes y refrescantes.

Agua potable embotellada.

Chang Beer. Cerveza lager tailandesa, sabor intenso y refrescante.

Leo Beer. Cerveza tailandesa popular, sabor suave y fácil de beber.