Yakiton Hyottoko

Un set de cinco brochetas recomendado por el chef, que incluye ingredientes de temporada seleccionados y brochetas clásicas. Recomendado para aquellos que desean probar una variedad de sabores.

Brochetas de carrillada de cerdo asadas a la brasa hasta quedar fragantes. Tiene un buen equilibrio de grasa y carne magra, y se caracteriza por su jugosidad y sabor concentrado. Sírvalo con sal y pimienta clásicas.

Brochetas de diafragma de cerdo asadas a la brasa. Tiene una agradable elasticidad pero es tierno, y se caracteriza por su rico sabor. Se puede disfrutar con nuestra salsa especial o sal.

Brochetas de corazón de cerdo asadas a la brasa. Tiene una textura crujiente única y divertida, y un sabor ligero pero sabroso. Se recomienda disfrutarlo simplemente con sal.

Brochetas de lengua de cerdo asadas a la brasa. Tierna pero con textura, se caracteriza por su sabor delicado. Se recomienda disfrutarla con un chorrito de limón o simplemente con sal y pimienta.

Brochetas de hígado de cerdo fresco asadas cuidadosamente a la brasa. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor, siendo un plato irresistible para los amantes del hígado. Sírvalo con salsa o sal.

Brochetas de bazo de cerdo asadas a la brasa. Tiene una textura única y un sabor rico y profundo. Es un corte raro, así que pruébelo si lo ve.

Brochetas de panceta de cerdo (carne de la panza) asadas a la brasa hasta quedar fragantes. El dulzor de la grasa y el sabor de la carne se extienden en la boca, caracterizado por su jugosidad. Combina perfectamente con la cerveza.

Brochetas de shiitake gruesos asados lentamente a la brasa. Disfrute del aroma fragante del shiitake y el sabor jugoso que se intensifica con cada mordisco. Es especialmente popular entre las brochetas de verduras.

Brochetas de huevo de codorniz ligeramente tostadas a la brasa. Se caracteriza por el sabor suave del huevo y su textura esponjosa. Se realza el sabor original con sal simple.

Brochetas de ajo asadas a la brasa hasta que estén tiernas y esponjosas. Se caracteriza por el aroma a ajo tostado y su textura suave y dulce. También se recomienda para recuperar la energía.

Brochetas de cebolla asadas lentamente a la brasa hasta que su dulzor se intensifica. Disfrute de su textura cremosa y el dulzor natural de la cebolla. Sírvalo con sal simple.

Asar pimientos verdes a la brasa suaviza su amargor y realza su dulzor. Conserva una textura crujiente y es refrescante entre bocados de carne.

Brochetas de cartílago de la garganta de cerdo asadas a la brasa. Se caracteriza por su textura crujiente única, y su sabor se intensifica con cada mordisco. Combina perfectamente con la cerveza.

Brochetas de pimiento verde rellenas de jugosa carne de cerdo picada y asadas a la brasa. El dulzor del pimiento verde y el sabor de la carne se unen, siendo un plato clásico popular entre los niños.

Brochetas de shiitake gruesos rellenos de jugosa carne de cerdo picada y asados a la brasa. El aroma del shiitake y el sabor de la carne se combinan a la perfección, ofreciendo un plato satisfactorio.

Brochetas de lengua de cerdo de primera calidad, seleccionada cuidadosamente y asada a la brasa. Tiene una textura tierna pero crujiente, permitiendo disfrutar plenamente del rico sabor original de la lengua. Es un plato de cantidad limitada.

Asahi Super Dry es una cerveza japonesa representativa, caracterizada por su sabor seco y refrescante con un final limpio. Tiene una buena sensación al tragar y es refrescante, combinando bien con cualquier plato. Se sirve muy fría.

Un sour refrescante hecho con abundante limón fresco. La acidez del limón y la efervescencia del carbonato son agradables, y marida perfectamente con la comida. Se caracteriza por ser poco dulce y fácil de beber.

Hoppy es una bebida tradicional japonesa que se disfruta mezclando una bebida sin alcohol con sabor a cerveza (Soto) y shochu (Naka). Puede ajustar la concentración a su gusto y se caracteriza por tener bajos niveles de purinas y carbohidratos. Tiene un sabor refrescante y combina bien con platos fritos.

Un highball refrescante hecho mezclando whisky Suntory Kakubin con agua con gas. Se caracteriza por el rico aroma del whisky y la frescura del carbonato, y se puede disfrutar fácilmente durante las comidas. Es popular como vino de mesa.

Un sour de color rosa único, caracterizado por el sabor a shiso y una ligera acidez. Es refrescante y fácil de beber, y refresca la boca. Combina bien con platos de sabor fuerte como yakitori y fritos.

Un sour saludable hecho mezclando shochu con jugo de tomate. El dulzor y la acidez natural del tomate se armonizan con el shochu, resultando en un sabor refrescante pero sabroso. Es rico en vitaminas y se recomienda para quienes cuidan su salud.

Un sour hecho con umeboshi de Kishu de Wakayama. La salinidad y la acidez del umeboshi realzan el sabor del shochu, resultando en un sabor refrescante pero profundo. También se dice que ayuda a recuperarse de la fatiga.

Un licor de frutas agridulce hecho macerando ciruelas en alcohol. Se caracteriza por su aroma único y su dulzor intenso, y se puede disfrutar como aperitivo o vino de postre. Sírvalo con hielo o soda.

Un sour de estilo japonés hecho mezclando shochu con matcha de aroma intenso. El amargor del matcha y el sabor limpio del shochu se combinan a la perfección, ofreciendo un sabor relajante. También se recomienda durante las comidas.

Un sour clásico hecho mezclando shochu con té Oolong. Se caracteriza por el aroma tostado del té Oolong y la frescura del shochu, combinando bien con platos grasos y refrescando la boca. Es fácil de beber y se recomienda durante las comidas.