Yakiniku Kinjo Kamikitazawa

Carne de la falda de Wagyu de Kuroge. Tiene un buen equilibrio entre la dulzura de la grasa y el sabor de la carne magra, ofreciendo un sabor rico. Por favor, no lo cocine demasiado.

Una parte con poca grasa que permite disfrutar del sabor original de la carne. Es tierna y tiene un sabor refrescante.

Más veteado que el Kalbi normal, con una textura que se derrite en la boca. Disfrute de la rica dulzura de la grasa.

Carne magra de Wagyu de alta calidad. Tiene una textura fina y su sabor se intensifica al masticar.

Apodado el rey del bistec, es la parte de la espalda. Es tierno y jugoso, y la dulzura de la grasa llena la boca.

Una parte adyacente al solomillo, propensa a tener vetas de grasa y con un sabor rico. La textura de la carne es fina y tierna.

El corte raro más selecto del día. Disfrute de una calidad y sabor excepcionales.

Una selección económica de varios cortes de Wagyu de Kuroge. Recomendado para aquellos que quieren probar varios cortes.

El Kalbi recomendado de la casa. Disfrute del sabor de la grasa y la textura de la carne a un precio asequible.

Una parte con poca grasa y un fuerte sabor a carne magra. Es refrescante y fácil de comer.

Músculo del diafragma. Parece carne magra, pero es tierno, jugoso y tiene un sabor intenso.

Una parte especialmente gruesa y grasosa del diafragma. Es muy tierno y tiene un sabor profundo.

Una hamburguesa de lujo hecha 100% con ternera japonesa. Jugosa y con todo el sabor de la carne.

Muslo de pollo japonés. La piel queda crujiente y la carne jugosa al asarla.

Carne de la parte superior del cuello de cerdo (Pork Toro). Es grasosa y tiene una textura crujiente única.

Panceta de cerdo. Es grasosa y su aroma fragante al asarla abre el apetito.

Salchicha para yakiniku. Tiene una piel crujiente y un interior jugoso.

Lengua de ternera. Tiene una textura única y un sabor refrescante, y se suele comer con jugo de limón.

Una parte tierna cerca de la raíz de la lengua, con grasa y más jugosa.

Cebolleta picada sazonada con aceite de sésamo y sal. Combina perfectamente con la lengua a la sal.

Tripa de ternera grande o pequeña. Tiene una textura elástica y la dulzura grasa es característica. Por favor, áselo bien antes de comer.

Hígado de ternera. Rico en hierro, con un sabor intenso y una textura única.

Primer estómago de ternera. Es grueso, tiene una textura crujiente y un sabor suave.

Una selección de varias tripas. Puede disfrutar de diferentes texturas y sabores a la vez.

Tomates en rodajas bien fríos. Son refrescantes y perfectos para intercalar con platos grasos.

Hojas de lechuga para envolver carne a la parrilla y arroz. Es saludable si se come con miso, etc.

Ensalada coreana de verduras crudas aliñada con aceite de sésamo y sal.

Ensalada original con nuestro aderezo especial de la casa.

Rodajas de cebolla que se vuelven dulces al asarlas.

Puerro que se vuelve dulce y fragante al asarlo.

Un hongo con una textura única.

Verdura de hoja de color verde-amarillo con un toque amargo.

Maíz dulce y fragante al asarlo.

Batata dulce y tierna.

Una selección económica de varias verduras.

Ajo envuelto en papel de aluminio con aceite y asado. Disfrute de su textura tierna y aroma.

Patas de cerdo hervidas. Ricas en colágeno y con una textura gelatinosa. Se come con vinagre de miso, etc.

Un condimento picante hecho de estómago de abadejo marinado con chile, etc. Tiene una textura crujiente y picante que combina bien con el alcohol.

Nori fino sazonado con aceite de sésamo y sal. Crujiente y fragante.

Cebolleta picada y sazonada. Está deliciosa sola como aperitivo o para comer con carne.

Alimento fermentado hecho de col china marinada con chile y condimentos. Tiene un sabor picante y ácido, un clásico del yakiniku.

Kimchi de rábano en cubos. Disfrute de su textura crujiente.

Kimchi de pepino. Es suavemente picante y refrescante, con una textura crujiente.

Brotes de soja hervidos y sazonados con aceite de sésamo y condimentos. Tienen una textura crujiente.

Espinacas hervidas y sazonadas. Tiene un sabor suave con aceite de sésamo.

Una selección de varios kimchis. Puede disfrutar de diferentes sabores en pequeñas porciones.

Una selección de varios namuls.

Sopa ligera con muchas algas.

Sopa suave con huevo batido esponjoso.

Sopa picante de ternera y verduras estofadas. Tiene un picante rico.

Sopa de ternera Kalbi cocida a fuego lento. El sabor de la carne se disuelve en la sopa.

Un menú económico que incluye arroz, sopa, encurtidos y aderezos. Se puede disfrutar como un menú de comida con yakiniku.

Arroz blanco recién cocido. Combina perfectamente con el yakiniku.

Arroz cubierto con nuestra salsa especial y nori. Su aroma fragante abre el apetito.

Arroz cubierto con namul, carne, huevo, etc. Mézclelo bien antes de comer.

Bibimbap servido en un cuenco de piedra caliente. Disfrute del aroma del arroz tostado y los ingredientes calientes.

Un plato similar al arroz congee hecho con sopa de huevo suave y arroz.

Un plato de sopa Yukgaejang picante con arroz. El picante y el sabor se impregnan bien en el arroz.

Un plato abundante de sopa de Kalbi con arroz.

Un plato de fideos en una sopa Yukgaejang picante.

Fideos ramen servidos en una rica sopa de Kalbi.

Un fideo frío coreano con sopa fría y fideos elásticos. Es refrescante para terminar una comida de yakiniku.

Cerveza embotellada con un sabor suave.

Cerveza de barril seca y refrescante.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

Bebida japonesa hecha mezclando sochu con una bebida carbonatada con sabor a cerveza. Hay dos tipos: blanco y negro.

Sochu de recarga para el set Hoppy.

Solo la botella de Hoppy (diluyente).

Sochu de batata. Tiene un aroma rico y un final limpio y nítido debido al uso de koji negro.

Sochu de cebada. Tiene un aroma afrutado y un sabor limpio.

Un licor destilado especial de Okinawa. Disfrute de su aroma rico y sabor profundo.

Botella de Kuro Kirishima.

Botella de Ichibanibaru.

Botella de sochu coreano con un sabor limpio.

Té para diluir el sochu embotellado.

Juego de botellas para hielo y agua.

Una bebida refrescante hecha mezclando whisky con soda.

Un highball al estilo de Okinawa hecho mezclando awamori con soda.

Sochu mezclado con té oolong. Es refrescante y combina bien con la comida.

Un sour con el dulce aroma y sabor del mango.

Un sour con el sabor agridulce de la bebida láctica.

Un sour clásico con la refrescante acidez del limón.

Un sour con la refrescante acidez cítrica del shikuwasa de Okinawa.

Un licor de frutas con el sabor agridulce de las ciruelas.

Una bebida refrescante hecha mezclando umeshu con soda.

Un cóctel de licor de cassis mezclado con soda.

Un cóctel de licor de cassis y jugo de naranja. Dulce y fácil de beber.

Un cóctel de licor de cassis mezclado con té oolong, con un dulzor refrescante.

Un cóctel de ginebra y agua tónica, con un aroma refrescante y un amargor característico.

Vino tinto servido en copa.

Vino tinto en decantador para disfrutar en grupo.

Bebida alcohólica tradicional coreana de arroz. Tiene la acidez y dulzura de las bacterias del ácido láctico.

Makgeolli en decantador.

Botella de Makgeolli.

Bebida carbonatada refrescante.

Bebida carbonatada con sabor a jengibre.

Jugo de naranja.

Bebida láctea agridulce.

Calpis con gas.

Té chino que refresca la boca.

Jugo de mango o soda de mango.

Sake frío con un sabor limpio.

Sake caliente. Su aroma se intensifica y calienta el cuerpo.

Un pudín de leche suave con sabor a almendras. Dulzor refrescante.

El clásico helado de vainilla. Perfecto para limpiar el paladar después de la comida.

Postre especial del mes. Pregunte al personal para más detalles.