Yā ròu fù dāng guī yā ròu - yán sān diàn

Bento con un muslo de pato entero, carne tierna y jugosa. Acompañado de arroz blanco y varios guarniciones, porción abundante.

Lonchas de paleta de cerdo con distribución uniforme de grasa. Bento combinado con arroz blanco y guarniciones diarias.

Bento de lonchas de pato de la casa, carne firme y dulce. Incluye arroz blanco y varias guarniciones.

Arroz blanco cubierto con tiernas lonchas de paleta de cerdo, rociado con salsa especial. Un plato principal simple y delicioso.

Plato de arroz con un muslo de pato entero como protagonista. Piel de muslo de pato elástica, carne tierna, para disfrutar con arroz blanco.

Porción grande. Lonchas de pato sobre arroz blanco, cubiertas con una rica salsa de pato, llenas de aroma.

Porción pequeña. Clásico bocado taiwanés, pato tierno con arroz blanco y salsa.

Fideos finos hechos a mano, mezclados con aceite de pato o aceite de cebolleta. Textura suave y aromática.

Fideos amarillos tradicionales (fideos al aceite) mezclados en seco con salsa especial. Textura elástica, simple y agradable.

Arroz blanco cubierto con aceite de pato refinado y salsa de soja espesa. Aroma intenso, un simple placer de la antigua usanza.

Fideos fríos refrescantes con salsa de sésamo y tiras de pepino. Ideal para climas cálidos, textura refrescante y apetitosa.

Lonchas de pato tierno sobre fideos fríos de la casa. Combina el aroma de la salsa de sésamo con la dulzura del pato.

Lonchas de pato (media porción). Porción ideal para compartir, carne deliciosa, generalmente servida con jengibre rallado y salsa.

Lonchas de pato para pedir por separado. Ideal para acompañar arroz o fideos, piel fina y carne tierna.

Paleta de cerdo escaldada. Carne tierna y jugosa, sazonada de forma sencilla para conservar su sabor original.

Lonchas de muslo de pato para pedir por separado. Parte muy activa, carne especialmente elástica y jugosa.

Tripas de pato limpias. Crujientes y refrescantes después de escaldarlas, servidas con jengibre rallado y salsa.

Menudillos de pato (como mollejas, corazones, etc.) mezclados en seco. Textura rica y masticable, un acompañamiento clásico.

Pastel de arroz glutinoso y sangre de ave. Textura suave y pegajosa, mejora con salsa de soja espesa y polvo de cacahuete.

Lechuga china (大陸妹) escaldada. Textura crujiente y refrescante, aderezada con salsa.

Hojas de batata escaldadas. Textura tierna, vegetal verde rico en nutrientes.

Col escaldada. Conserva el dulzor natural de las verduras, textura crujiente.

Conocido como "Qilixiang". Rico en grasa, con un aroma único después del tratamiento, textura suave y sedosa.

Tofu seco marinado. Textura firme, sabor a la salsa de marinado, un acompañamiento común.

Algas marinadas. Textura suave con un toque crujiente, ricas en minerales.

Huevo marinado. Clara elástica, yema cremosa y sabrosa.

Caldo de hierbas medicinales a base de Angélica y otras hierbas chinas, con lonchas de pato. Caldo dulce y suave, pato delicioso.

Sopa de fideos con hierbas medicinales y menudillos de pato. Textura crujiente, caldo con un ligero aroma a hierbas chinas.

Sopa de fideos con hierbas medicinales y tripas de pato. Textura crujiente de las tripas, combina perfectamente con el caldo tonificante.

Muslo de pato entero en sopa de fideos con Angélica. Carne rica y tierna, una opción de lujo en el restaurante.

Lonchas de cerdo con caldo de hierbas medicinales y Angélica. Ideal para clientes que no comen pato pero desean probar el caldo de hierbas.

Caldo de Angélica puro con fideos. Disfruta del dulzor del caldo y la textura de los fideos, sin carne.

Muslo de pato entero guisado en caldo de Angélica. El caldo tiene un ligero aroma a hierbas chinas, la carne del muslo de pato es tierna y fácil de comer.

Lonchas de cerdo con caldo de Angélica. Caldo fresco y dulce, con efectos tonificantes.

Clásico caldo de pato con Angélica. Lonchas de pato empapadas en caldo, aroma intenso.

Sopa de menudillos de pato mixtos. Abundante en ingredientes, textura variada, caldo suave.

Tripas de pato en caldo de Angélica. Tripas crujientes y tiernas, caldo dulce y fresco.

Albóndigas hechas con carne de pato. Textura elástica y firme, con jugo fresco al morder.

Arroz con sangre de pato cocido en caldo de Angélica. Arroz con sangre de pato suave y sabroso, empapado en caldo de hierbas medicinales.

Caldo de Angélica con abundante col. El dulzor de las verduras se libera en el caldo, refrescante y saludable.

Caldo puro de Angélica. Sin otros ingredientes, ideal para clientes que desean un caldo caliente para reconfortar el estómago.

Sopa de miso al estilo taiwanés. Caldo con un equilibrio entre salado y dulce, generalmente con tofu y cebolleta.

Base de sopa de miso con albóndigas de pato. Combinación de miso rico y albóndigas de pato deliciosas.

Sopa tradicional de ciruela amarga cocida a fuego lento. Dulce y ácida, refrescante, con un aroma ahumado único a ciruela, ideal para limpiar el paladar y refrescarse.

Combinación para llevar ideal para familias, que incluye abundantes ingredientes de pato y caldo de Angélica.