Xiāng lián tiě bǎn liào lǐ

Lujoso menú doble de mar y tierra a la plancha. El plato principal se puede elegir entre filete de solomillo o chuleta de cerdo Matsusaka, acompañado de langostinos gigantes, panceta de salmón, vieiras y otros mariscos de alta calidad. Incluye una tortilla de queso especial y mochi de postre, un festín suntuoso.

Menú para tres personas. Incluye ternera, muslo de pollo, dos tipos de pescado y marisco mixto, variedad de platos, para probar múltiples delicias a la plancha a la vez.

Menú para reuniones familiares. El plato principal incluye filete mignon, acompañado de pescado, tiras de pollo y filetes de cerdo, sabor apto para todas las edades, nutricionalmente equilibrado.

Menú doble económico. Incluye filete de solomillo y filetes de cerdo, acompañado de salmón y carne de cangrejo, porción moderada, ideal para parejas o amigos.

Menú para dos personas con muslo de pollo deshuesado como plato principal. Acompañado de delicado bacalao negro y rico plato de marisco mixto, sabor fresco y no graso.

Clásica combinación de mar y tierra. Incluye filete mignon (estilo salteado con salsa), bacalao y langostinos, para disfrutar de la dulzura de la carne y el marisco.

Combinación insignia de la casa. Combina filete de solomillo y muslo de pollo salteado con salsa, acompañado de tiras de tofu estofado en salsa roja para acompañar el arroz, una opción de gran valor.

Diseñado para los amantes de la carne de res. Incluye dos porciones de filetes de ternera, salteados rápidamente a la plancha para retener los jugos, acompañados de un huevo frito perfectamente cocido, ideal para acompañar el arroz.

Opción vegetariana sin carne. Utiliza champiñones de Xinshe y tofu estofado tierno, cocinado a la plancha para un sabor puro y delicioso.

Utiliza la parte del solomillo Angus de alta calidad. Distribución uniforme de grasa, carne delicada. A la plancha al natural, con una pizca de sal marina para realzar la dulzura natural de la carne.

Utiliza la parte Matsusaka (cuello de cerdo) del famoso cerdo negro ibérico español. Textura crujiente y masticable, rica en grasa pero no grasosa. A la plancha hasta que la superficie esté dorada y crujiente.

Costilla de ternera alimentada con grano, carne firme y rica en grasa. Se puede elegir saltear con salsa para realzar el sabor o a la plancha al natural para disfrutar del sabor de la carne.

El filete mignon tiene casi nada de grasa, carne extremadamente tierna. Cocinado rápidamente a alta temperatura en la plancha para retener los jugos, ideal para quienes no les gusta la carne grasa.

Utiliza la parte del solomillo de res, con algo de masticabilidad y tendones, sabor a res intenso. Se puede elegir una porción de carne extra según preferencia.

Plato de muslo de pollo servido en olla de barro. Muslo de pollo estofado en salsa especial a la miel, sabor tierno y agridulce, la salsa es ideal para acompañar el arroz.

Muslo de pollo deshuesado, la piel se cocina a la plancha hasta que esté dorada y crujiente, la carne se mantiene tierna y jugosa. Se puede elegir al natural crujiente o salteado con salsa.

Filetes de ternera finos salteados rápidamente a la plancha con cebolla y salsa. La carne es tierna y sabrosa, un plato clásico de teppanyaki taiwanés.

Filetes de cordero finos, salteados con salsa especial. Sabor a cordero único, con cebolla y salsa, ideal para los amantes del cordero.

Filetes de cerdo frescos, se puede elegir el clásico salteado con ajo, o mejorar por un suplemento a la versión con cebolleta y frijoles negros fermentados de sabor intenso.

Carne de cangrejo salteada con cebolla, huevo batido (flor de桂花) y salsa satay. Aroma intenso, cangrejo dulce, textura rica y en capas.

Panceta de salmón limitada de alta calidad. Rica en grasa, a la plancha hasta que la superficie esté ligeramente chamuscada, se derrite en la boca, llena de aroma a aceite de pescado.

Pescado虱目 de Taiwán, a la plancha hasta que esté dorado y crujiente. Puede servirse con salsa o condimento con sabor a cítricos, para desengrasar y refrescar, sabor único.

Filete de salmón nutritivo, a la plancha. Carne firme y sabrosa, corteza crujiente.

Bacalao negro, conocido como "扁鱈". Carne blanca y delicada, casi sin espinas, a la plancha hasta que la superficie esté dorada (dorado), textura tierna.

Utiliza el famoso pato Pekín de Yilan. Piel gruesa y grasa aromática, carne tierna y jugosa. Después de cocinar a la plancha, la piel del pato queda crujiente y la carne dulce.

Langostinos frescos a la plancha, sazonados con limón. La carne de langostino es firme y elástica, la acidez del limón realza la dulzura del marisco.

Espárragos crujientes salteados con gambas elásticas. Sabor fresco y textura rica.

Calamares frescos salteados a fuego alto con apio. Los calamares son crujientes y tiernos, el apio es muy aromático, un plato crujiente.

Tortilla hecha con ostras frescas de Dongshi, Chiayi. Las ostras son grandes y sabrosas, el huevo es aromático, similar a la tortilla de ostras pero con más sabor a huevo.

Tiras de pollo tiernas salteadas con trozos de piña. La acidez de la piña ablanda la carne y aporta un sabor agridulce, apetitoso y para acompañar el arroz.

Preciada parte del diafragma de res negro. Sabor a carne intenso, textura masticable única, una parte apreciada por los conocedores.

Pastel con sabor agridulce y local. Puede contener relleno salado como chalotas fritas o carne picada, textura suave y esponjosa.

Huevo batido cocinado a la plancha en láminas finas, enrollado con queso cremoso. Huevo tierno, queso derretido y elástico.

Utiliza el famoso cebollino de Sanxing de Yilan. Aroma intenso a cebollino, perfectamente combinado con el aroma a huevo, textura rica.

Tortilla con rábano encurtido (cai po). El cai po es crujiente y salado, un sabor tradicional taiwanés.

Tortilla con hojas frescas de albahaca. El aroma único de la albahaca es muy intenso, sabor distintivo.

Tortilla hecha con huevos de corral. El aroma de la yema es más intenso que el de los huevos normales.

Arroz blanco al vapor.

Fideos de arroz salteados al estilo Hakka. Salteado con tofu fermentado y cerdo, los fideos son elásticos y la salsa es única.

Tortilla hecha con ostras frescas de Wanggong. Las ostras son muy sabrosas, la corteza puede quedar crujiente.

Combinación creativa de huevo batido con sal de huevo salada (arena dorada), espárragos y huevo batido. Textura suave, con la textura arenosa y el aroma de la sal de huevo salada.

Champiñones de Xinshe, Taichung. Carne de champiñón gruesa y jugosa, a la plancha al natural para conservar el sabor original.

Grasa de diafragma de res utilizada para saltear brotes de soja (brotes de soja). Aroma intenso a grasa de res, brotes de soja crujientes.

Vieiras grandes a la plancha, posiblemente con espectáculo de fuego o chamuscado. Dulces y tiernas.

Tofu estofado en salsa de estofado rojo. El tofu absorbe la salsa, sabor salado y delicioso, ideal para acompañar el arroz.

Tiras finas de tofu cocinadas en salsa de estofado rojo. Textura tierna, salsa sabrosa, un acompañamiento común.

Tarifa de comida compartida para quienes no piden plato principal, aplicable a clientes de más de 141 cm de altura.

Tarifa de comida compartida para niños sin plato principal, aplicable a niños de 90 a 140 cm de altura.

Mochi calentado a la plancha hasta que esté tierno y ligeramente chamuscado, generalmente se come espolvoreado con cacahuetes molidos. Caliente por fuera, tierno por dentro, dulce y delicioso.

Postre de mochi caliente a la plancha, 2 unidades. Ideal para compartir o para los amantes de los dulces.

Bebida tradicional china, agridulce y apetitosa, con efecto refrescante y digestivo. Se sirve en botella, fácil de transportar.

Cerveza local clásica de Taiwán. Sabor fresco y suave, con un ligero aroma a malta, ideal para acompañar platos salteados o a la plancha.