Xī hú shuǐ chǎn

Este es un donburi de mariscos extremadamente lujoso, que reúne una variedad de ingredientes de primera calidad como sashimi fresco, camarones rojos tigre, vieiras y huevas de salmón. La dulzura fresca de los mariscos se combina perfectamente con el arroz avinagrado, ofreciendo una textura rica y en capas. Se recomienda comerlo directamente o rociar un poco de salsa de soja para realzar el sabor.

Este donburi incluye una rica variedad de mariscos como sashimi mixto, camarones tigre y calamares, con huevas de camarón para añadir textura. Los ingredientes frescos cubren el cuenco, y cada bocado está lleno del sabor fresco del marisco. Es un plato clásico y popular de cocina japonesa cruda.

Hecho con rodajas frescas y carnosas de salmón y huevas de salmón cristalinas, presenta el sabor clásico del Oyakodon. La tierna grasa aromática del salmón y la explosión de las huevas se entrelazan en la boca. Ideal para los amantes del dulce sabor del salmón.

Este donburi marina ingredientes como sashimi, vieiras y anguila de mar, chamuscándolos en la superficie para resaltar su encantador aroma a grasa quemada. Conserva la ternura del interior del marisco mientras añade el sabor de la parrilla. Ideal para quienes gustan de texturas medio cocidas o el aroma ahumado.

Salmón fresco chamuscado para liberar su rico aroma a grasa, combinado con dulces huevas de salmón. El salmón que se derrite en la boca contrasta maravillosamente con las huevas sueltas. Este es un plato lleno de aroma y de textura suave.

Este donburi utiliza anguila de mar de carne tierna, chamuscada hasta obtener un aroma fragante. Al estar completamente cocido, es especialmente adecuado para clientes que no comen alimentos crudos. La textura es suave y esponjosa, y el rico sabor de la salsa combina bien con el arroz.

Este es un set de nigiri sushi con nueve piezas de diferentes sabores, que incluye ingredientes como pescado de mar, camarones tigre, vieiras y la preciada carne de aleta de platija. Hecho a mano por el chef, combina el arroz avinagrado y el pescado fresco. Se recomienda disfrutarlo en orden de color del pescado, de claro a oscuro, para experimentar los sabores de los diferentes ingredientes.

Este set de sushi selecciona cortes grasos como la ventresca de salmón y la carne de aleta de platija, chamuscados a alta temperatura. La grasa se derrite en la boca, acompañada de un encantador aroma a quemado. Ideal para los amantes del sushi que disfrutan de sabores cocidos o texturas ricas.