Wine Connection Tapas Bar & Bistro Rain Hill








Wine Connection Tapas Bar & Bistro Rain Hill
Pan de ajo
Garlic Bread
Rebanadas de pan cubiertas con mantequilla de ajo y hierbas, luego tostadas hasta que estén doradas. Ofrece una textura crujiente con un sabor sabroso y aromático. Un entrante clásico que a menudo se disfruta solo o con sopas.
Patatas fritas de boniato y feta
Sweet Potato Fries & Feta
Tiras crujientes de boniato fritas cubiertas con queso feta desmenuzado. La dulzura natural de las patatas contrasta con el queso salado y ácido. Servido como aperitivo para compartir o como guarnición.
Alitas de pollo con miel y Sriracha
Honey Sriracha Chicken Wings
Alitas de pollo cubiertas con un glaseado hecho de miel y salsa de chile Sriracha. Tienen una textura pegajosa con un equilibrio de sabores dulces y picantes. Mejor comerlas con las manos como un aperitivo sabroso.
Macarrones con queso y bacon
Bacon Mac & Cheese
Pasta macarrones horneada en una rica salsa de queso con trozos de bacon. Cremosa, sabrosa y reconfortante con un toque ahumado de la carne. Normalmente se sirve caliente en una sartén o cuenco pequeño.
Patatas fritas con parmesano y trufa
Parmesan Truffle Fries
Patatas fritas con aceite de trufa y queso parmesano rallado. Son crujientes, saladas y tienen un aroma distintivo a trufa terrosa. Una mejora premium popular a las patatas fritas estándar.
Berenjena a la parmesana
Eggplant Parmigiana
Berenjena en rodajas horneada en capas con queso y salsa de tomate. La textura es suave y fundente, con ricos sabores italianos y sabrosos. Servido como aperitivo caliente.
Espinacas y queso al horno
Baked Spinach & Cheese
Espinacas horneadas en una cremosa salsa de queso hasta que burbujeen. Rico, suave y sabroso. A menudo se come con tostadas o galletas para mojar.
Mini hamburguesas de ternera desmenuzada
Beef Brisket Sliders
Pechuga de ternera desmenuzada con queso cheddar, ensalada de col casera y pepinillos.
Mini hamburguesas rellenas de tierna pechuga de ternera desmenuzada y aderezos. La carne es sabrosa y jugosa, complementada con ensalada de col crujiente y pepinillos. Un aperitivo sustancioso o una comida ligera.
Ensalada de quinoa de remolacha y col rizada
Beetroot & Kale Quinoa Salad
Remolacha asada, granada, tomates cherry, col rizada, quinoa, nueces confitadas y queso feta, con aderezo cítrico.
Una ensalada rica en nutrientes con verduras de raíz asadas, granos y verduras. Ofrece una mezcla de sabores terrosos, dulces y ácidos con un toque crujiente de nueces. Servida con un aderezo refrescante.
Bol saludable
Healthy Bowl
Mesclun y espinacas mixtas en aderezo cítrico, arroz integral, aguacate fresco, edamame, queso feta, cebollas rojas a la parrilla y tomates cherry.
Un bol lleno de lechugas mixtas, granos saludables y verduras. Combina texturas frescas, cremosas y a la parrilla con un aderezo cítrico y ácido. Una opción de comida ligera pero saciante.
Ensalada Cobb
Cobb Salad
Lechuga romana baby y espinacas baby aliñadas con aderezo ranch, aguacate, cebolla roja, huevo cocido y queso azul.
Una ensalada clásica de jardín americana con lechugas, huevo, aguacate y queso azul. El aderezo ranch cremoso une los ingredientes frescos. Se puede cubrir con proteína para un plato más sustancioso.
Pollo especiado con Harissa
Harissa Spiced Chicken
Pechugas de pollo deshuesadas marinadas con salsa Harissa y cuscús mediterráneo. Servido con una ensalada de col rizada, pepino, tomates cherry, rúcula y salsa tzatziki.
Muslos de pollo marinados en pasta de chile picante del norte de África, servidos con cuscús de grano. El plato es picante y aromático, equilibrado por el refrescante tzatziki a base de yogur. Una comida sabrosa al estilo mediterráneo.
Confit de pato
Duck Confit
Muslos de pato, patatas crujientes y ensalada mixta con aderezo italiano.
Muslo de pato cocinado a fuego lento en su propia grasa hasta que esté tierno, luego se vuelve crujiente. La carne es rica y se desprende del hueso, servida con patatas y ensalada. Un plato clásico de bistró francés.
Hamburguesa de ternera australiana con queso
Australian Beef Cheese Burger
Ternera australiana de 200 g prensada a mano, queso cheddar, lechuga romana baby, tomate y cebollas caramelizadas. Servido con patatas fritas.
Una hamburguesa gruesa de ternera a la parrilla cubierta con queso y verduras en un pan. Jugosa y sabrosa con sabores clásicos de hamburguesa. Servida con una guarnición de patatas fritas crujientes.
Hamburguesa de pollo Harissa
Harissa Chicken Burger
Muslo de pollo deshuesado marinado, queso feta, pepino, ensalada mixta y Tzatziki. Servido con patatas fritas de boniato McCain.
Una hamburguesa con muslo de pollo especiado y aderezos mediterráneos como feta y tzatziki. El perfil de sabor es ácido, picante y fresco. Acompañada de patatas fritas de boniato.
Chuletón de cerdo Kurobuta de 300 g
300gm Kurobuta Pork Chop
Chuletón de cerdo Kurobuta a la parrilla servido con zanahorias caramelizadas, confit de ajo y ensalada de rúcula.
Un chuletón de cerdo premium conocido por su ternura y marmoleo, a la parrilla a la perfección. Sabroso y jugoso, servido con zanahorias dulces y ajo. Un plato principal contundente para los amantes de la carne.
Espaguetis de gambas Kee Mao
Prawn Spaghetti Kee Mao
Espaguetis de gambas salteadas en una salsa dulce y aromática con albahaca sagrada, ajo, chile, pimienta verde y negra fresca.
Espaguetis salteados al estilo tailandés con gambas, albahaca y chiles. Es picante, aromático y sabroso, conocido localmente como 'Fideos del borracho'. Un plato de fusión que combina pasta italiana con picante tailandés.
Panceta de cerdo y espaguetis aglio olio con gambas secas
Pork Belly Dried Shrimp Aglio Olio
Panceta de cerdo y espaguetis salteados con albahaca tailandesa y pasta de aceite de gambas secas, ajo y chile. Cubierto con hebras de gambas secas y chips de ajo.
Pasta al aceite salteada con panceta crujiente, ajo y gambas secas. Sabroso y ligeramente picante con un toque único de umami de las gambas secas. Terminado con aderezos crujientes para darle textura.
Raviolis de mozzarella y espinacas
Mozzarella & Spinach Ravioli
Raviolis caseros rellenos de espinacas y mozzarella, con salsa de tomate y albahaca y queso parmesano rallado.
Pasta rellena de queso y espinacas, servida en salsa de tomate. Suave y cremosa por dentro con una salsa ácida. Un clásico vegetariano italiano.
Espaguetis de bogavante canadiense
Canadian Lobster Spaghetti
Espaguetis, bogavante, tomates cherry, ajo y una salsa de tomate ligeramente picante con albahaca.
Espaguetis servidos con trozos de bogavante en una salsa a base de tomate. La salsa tiene un picante suave que complementa el marisco dulce. Un plato de pasta lujoso.
Espaguetis Vongole
Vongole Spaghetti
Almejas italianas en salsa de vino blanco salteadas con espaguetis, ajo, confit de tomate cherry y chalotas.
Pasta italiana clásica con almejas cocinadas en vino blanco y ajo. La salsa es ligera, salobre y sabrosa. Se disfruta mejor con una copa de vino blanco.
Costillas de cerdo a la barbacoa ahumadas durante 8 horas
8 Hours Smoked BBQ Pork Ribs
Costillas de cerdo Kurobuta a la barbacoa ahumadas durante 8 horas, cubiertas con salsa barbacoa. Servido con patatas fritas.
Costillas de cerdo ahumadas lentamente hasta que estén tiernas y cubiertas con salsa barbacoa. Carne dulce, ahumada y pegajosa que se desprende fácilmente del hueso. Una comida contundente servida con patatas fritas.
Pechuga de pollo a la parmesana
Chicken Parmigiana
Pechuga de pollo crujiente empanada con panko, salsa de tomate, queso mozzarella y parmesano. Servido con ensalada de rúcula y tomate cherry con aderezo italiano.
Pechuga de pollo empanizada y frita cubierta con salsa de tomate y queso derretido. Crujiente por fuera y jugosa por dentro. Servido con una ensalada fresca para equilibrar la riqueza.
Costillas de cordero y cuscús mediterráneo
Lamb Cutlets & Mediterranean Couscous
250 g de chuletas de cordero australiano con costra de mayonesa de hierbas francesas y mostaza de Dijon. Cuscús mixto de menta, perejil, pepino y tomate cherry. Servido con salsa Tzatziki.
Chuletillas de cordero con costra de hierbas, servidas con ensalada de grano y salsa de yogur. El cordero es tierno y sabroso, maridado con guarniciones mediterráneas frescas. Un plato de carne premium.
Carrillera de ternera estofada en salsa de vino tinto
Braised Beef Cheek In Red Wine Sauce
Carrillera de ternera estofada durante 8 horas, bacon alemán, zanahorias, tomates y cebolla en salsa de vino tinto. Servido sobre fettuccine.
Carrilleras de ternera cocinadas a fuego lento en vino tinto hasta que estén extremadamente tiernas. La carne rica y gelatinosa se sirve con pasta para absorber la sabrosa salsa. Un plato reconfortante y de sabor profundo.
Vinos seleccionados que se muestran con los platos del menú.
Chateau Maynard Burdeos Francia 2022
Chateau Maynard Bordeaux France 2022
Un vino tinto de Burdeos, Francia. Típicamente presenta sabores a frutas oscuras con una estructura equilibrada. Bueno para maridar con carnes rojas.
Deep Woods Estate Chardonnay Margaret River Australia
Deep Woods Estate Chardonnay Margaret River Australia
Un vino blanco de Australia Occidental. Conocido por su perfil afrutado con notas de cítricos y frutas de hueso, a menudo con un toque de roble. Combina bien con mariscos y aves.
Zonte's Footstep 'Excalibur' Sauvignon Blanc Adelaida Australia
Zonte's Footstep 'Excalibur' Sauvignon Blanc Adelaide Australia
Un vino blanco crujiente y refrescante de Australia. Espere sabores a frutas tropicales y alta acidez. Excelente como aperitivo o con ensaladas.
Caselletti Appasimento IGT Rosso Puglia Italia
Caselletti Appasimento IGT Rosso Puglia Italy
Un vino tinto rico del sur de Italia elaborado con uvas parcialmente secas. Con cuerpo, con sabores concentrados de fruta y un toque de dulzura. Combina bien con platos contundentes.
Chateau du Bois Chantant 'Cuvee Laurence H' Bordeaux Superieur Burdeos Francia
Chateau du Bois Chantant 'Cuvee Laurence H' Bordeaux Superieur Bordeaux France
Un vino tinto de calidad superior de Burdeos. Probablemente un coupage dominado por Merlot o Cabernet, que ofrece complejidad y taninos. Se disfruta mejor con ternera o cordero.
Biscardo Neropasso IGT Veneto Italia
Biscardo Neropasso IGT Veneto Italy
Un vino tinto suave de la región del Véneto, Italia. Elaborado con un método que concentra los sabores, lo que resulta en una textura aterciopelada con notas de frutos rojos. Versátil con la comida.
Rare Vineyards Cabernet Sauvignon, Syrah Pays d'Oc IGP Francia
Rare Vineyards Cabernet Sauvignon, Syrah Pays d'Oc IGP France
Un coupage tinto del sur de Francia que combina la estructura del Cabernet con la especia de la Syrah. Frutal y accesible. Combina bien con carnes a la parrilla.
Umani Ronchi Montepulciano D'Abruzzo DO Italia
Umani Ronchi Montepulciano D'Abruzzo DO Italy
Un vino tinto italiano clásico elaborado con la uva Montepulciano. De cuerpo medio con sabores a cereza y hierbas. Un gran acompañamiento para platos de pasta.
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