Wen Qing Ji

Clásico arroz de pollo Hainan, con finas lonchas de pollo tierno, servido con arroz cocido en caldo de pollo. La carne es suave y el arroz está suelto y lleno del aroma del aceite de pollo, generalmente se sirve con salsa picante o salsa de soja oscura.

Selección de muslo de pollo, más tierno y elástico, acompañado de arroz fragante con aceite de pollo. Ideal para quienes disfrutan de carne jugosa y texturas ricas.

Pollo frito hasta que la piel esté dorada y crujiente, mientras que el interior permanece jugoso, servido con arroz de pollo para una experiencia de sabor en capas.

Chuleta de cerdo frita cubierta con salsa de miel especial, con un sabor agridulce que combina perfectamente con el arroz.

Menú diseñado para dos personas, que incluye nuestro pollo Hainan insignia, tofu frito crujiente, Bak Kut Teh y verduras de temporada, acompañado de arroz de pollo y postre, para probar varios platos clásicos a la vez.

Abundante menú para cuatro personas, que incluye pollo Hainan, brochetas satay, hígado de cerdo, etc., acompañado de sopa y postre, ideal para reuniones familiares o de amigos.

Menú individual de pollo Hainan, que incluye plato principal y sopa o bebida, porción generosa.

Menú individual con muslo de pollo, carne más tierna, con opción de sopa o bebida.

Menú individual de lujo que incluye medio pollo de primavera crujiente, piel crujiente y carne tierna, muy saciante.

Menú de curry de pescado estilo Singapur, con una salsa de curry rica y picante que se combina perfectamente con la frescura del pescado.

Pecho de res estofado en curry, tierno y sabroso, con una salsa rica y aromática, perfecto para acompañar el arroz.

Menú de albóndigas cocidas en salsa de curry, con un sabor único.

Variedad de verduras con curry rico, una opción vegetariana saludable y sabrosa.

Menú de brochetas de carne estilo malayo, con salsa especial de cacahuete, fragante.

Pollo Hainan por persona, carne tierna y jugosa, ideal para quienes desean disfrutarlo solo o añadirlo a su comida.

Muslo de pollo a la carta, tierno y elástico.

Pollo Hainan insignia, disponible en media o entera, ideal para compartir. Piel suave y carne tierna, es el tesoro de la casa.

Pollo de primavera frito hasta que la piel esté crujiente, la carne sigue siendo tierna y aromática.

Clásico aperitivo del sudeste asiático, brochetas de carne marinada a la parrilla, con un rico aroma a especias, imprescindible mojar en la salsa especial de cacahuete satay.

Curry de pecho de res a la carta, estofado hasta que esté tierno y sabroso, con una rica salsa de curry ideal para acompañar arroz o pan.

Plato de albóndigas al curry.

Tofu frito crujiente por fuera y tierno por dentro, generalmente servido con una salsa especial, es un aperitivo popular.

Hígado de cerdo salteado con salsa de pescado, con un fuerte sabor a wok, tierno y fresco.

Plato ligero de menudencias de pollo, incluyendo mollejas, hígado, etc., con jengibre para eliminar el olor y realzar el sabor.

Rabadilla de pollo, también conocida como 'qilixiang', limpia y frita o cocida, rica en grasa y con un aroma único.

Salteado clásico del sudeste asiático, la gloria de la mañana absorbe el sabor salado y fresco de la pasta de camarones, ligeramente picante y apetitoso.

Col china salteada con pasta de camarones, crujiente y sabrosa.

Amaranto cocido con huevo de pato salado (dorado) y huevo salado (plateado), con un caldo rico y delicioso.

Chuleta de cerdo frita cubierta con salsa de miel, de color rojo brillante y tentador, con un sabor único.

Gachas cocidas con tiras de pollo, ligeras y reconfortantes.

Gachas cocidas con filetes de pescado fresco, llenas de sabor a mar.

Gachas de arroz blanco simples, de textura cremosa, ideales para una dieta ligera.

Arroz cocido con caldo de pollo y aceite de pollo, fragante, es el alma del arroz de pollo Hainan.

Caldo ligero con bolas de pescado Fuzhou elásticas.

Sopa clara de menudencias de pollo (mollejas, corazones, etc.) con un toque picante de jengibre.

Sopa de pollo cocida con raíz de regaliz y calabaza de invierno, refrescante y dulce.

Sopa cocida con cáscara de naranja, cacahuetes y patas de pollo, rica en colágeno y con un sabor profundo.

Bak Kut Teh estilo Klang de Malasia, caldo más oscuro, sabor a hierbas pronunciado, costillas de cerdo tiernas.

Bebida elaborada con cebada perlada cocida, dulce y suave, con propiedades para refrescar y blanquear la piel.

Jugo hecho con kumquats frescos, agridulce y apetitoso, refrescante y para aliviar el calor.

Té con leche sedoso, con un aroma único a té y leche, dulzor moderado.