Wagyu Ramen Yoshi


Por favor, pida un tazón de ramen o un plato a la carta por persona.
5 Chome-5-8 Higashioi, Shinagawa City
Akabeko Ramen
赤べこらーめん
Nuestro ramen más popular, elaborado con un caldo blanco lechoso cocido a fuego lento a partir de huesos de ternera y nuestra salsa especial. La riqueza cremosa de la ternera llena la boca. Disfrute de los fideos con la carne de arriba.
Ramen
らーめん
Un ramen de huesos de ternera estándar que condensa el sabor de la ternera a la parrilla. Su caldo es suave y lechoso, sin regusto. Primero, pruebe el caldo para sentir la dulzura de la ternera.
Ramen de miso
みそらーめん
Un tazón con un rico caldo de huesos de ternera al que se le añade la riqueza y el aroma del miso. La salinidad del miso y la dulzura de la grasa de ternera se combinan a la perfección, ofreciendo un sabor profundo. Se recomienda para los días fríos, ya que calienta el cuerpo.
Fideos de solomillo de ternera a la parrilla
和牛ローストビーフ麺
Un ramen lujosamente cubierto con nuestro tierno solomillo de ternera a la parrilla. El caldo desprende un elegante aroma a trufa, ofreciendo un sabor de estilo occidental. Recomendamos sumergir la carne en el caldo antes de comer.
Tantanmen de ternera a la parrilla
和牛担々麺
Un tantanmen que fusiona la cremosidad del caldo de huesos de ternera con el sabor del sésamo. El picante y la riqueza de la carne picada estimulan el apetito. Asegúrese de mezclar bien los fideos y los ingredientes antes de comer.
Tarifa de conjunto con fideos
Arroz estilo risotto con queso
チーズリゾット風ごはん
Un plato de arroz cubierto con queso, que se disfruta añadiendo el caldo de ramen restante para hacerlo estilo risotto. La riqueza del caldo de huesos de ternera y el queso se funden para crear un sabor intenso. Perfecto para terminar el ramen.
Cuenco de Chashu
チャーシュー丼
Un cuenco de arroz cubierto con chashu cocido a fuego lento en una salsa agridulce. La grasa de la carne impregna el arroz, haciéndolo muy apetitoso. Tiene el tamaño perfecto para acompañar el ramen.
Cuenco de solomillo de ternera a la parrilla
ローストビーフ丼
Un lujoso cuenco de arroz cubierto con nuestro tierno solomillo de ternera a la parrilla. Disfrute directamente del sabor a carne magra. Sírvalo con nuestra salsa especial.
Surtido (todo incluido)
盛合わせ(全部のせ)
Un set que incluye nuestros populares ingredientes como chashu y huevo marinado a un precio ventajoso. Recomendado para aquellos que desean hacer su ramen más lujoso y abundante. Disfrute de las texturas y sabores de varios ingredientes.
Solomillo de ternera a la parrilla
ローストビーフ
Solomillo de ternera a la parrilla cocinado a baja temperatura hasta quedar tierno y jugoso. Es un excelente ingrediente adicional para el ramen, o puede disfrutarlo solo como aperitivo.
Chashu
チャーシュー
Chashu de cerdo cocido a fuego lento hasta que esté tierno y bien marinado. Se deshace en la boca. Puede añadirlo a su ramen para hacerlo más contundente.
Huevo marinado
煮卵
Un huevo marinado con una yema semi-líquida y cremosa. Cuando se come con el rico caldo, se extiende un sabor suave. Es un ingrediente clásico para el ramen.
Queso
チーズ
Un ingrediente de queso que añade riqueza y suavidad al caldo. Se vuelve más cremoso cuando se derrite en el caldo caliente. Combina especialmente bien con el ramen de miso y el tantanmen.
Cebolleta
ねぎ
Cebolleta fresca picada. Su textura crujiente y su refrescante aroma son un excelente contrapunto al rico caldo de huesos de ternera. Recomendado para aquellos que prefieren un sabor más ligero.
Gyoza de ternera a la parrilla
和牛ギョーザ
Una lujosa gyoza hecha con carne picada de ternera a la parrilla, llena de sabor. El jugo de la carne rebosa al morder. Disfrútelo con su ramen o como acompañamiento de cerveza.
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4.3
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5 Chome-5-8 Higashioi, Shinagawa City
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