Villa Marquise

Gratén compuesto de pulled chicken cubierto con puré de patatas. Textura fundente y reconfortante con una salsa sabrosa. Plato caliente tradicional.

Bol colorido de pescado crudo marinado y verduras frescas sobre una base de arroz y quinoa. Fresco, crujiente y saludable. Se mezcla antes de degustar.

Imponente pieza de ternera a la parrilla, servida para dos personas. Carne tierna y veteada con un sabor rico. Para compartir de forma convivial.

Queso fresco italiano con corazón cremoso servido con tomates frescos. Textura untuosa y sabor lácteo suave. Se come de entrante con pan.

Terrina de foie de pato rica y fundente, servida fría. Sabor delicado y mantecoso. Se degusta untada en pan tostado con el chutney dulce.

Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Sabor herbáceo y textura firme. Se comen calientes con un tenedor pequeño.

Huevos duros servidos fríos con una mayonesa aromatizada con trufa. Entrante clásico francés revisado. Sencillo y sabroso.

Finas lonchas de salmón ahumado servidas con pequeñas tortitas gruesas y crema. Sabor ahumado y textura sedosa. Clásico y elegante.

Sopa caliente a base de cebollas caramelizadas y caldo, gratinada con queso. Sabor rico y reconfortante. Se come con cuchara.

Tostada de pan crujiente generosamente cubierta de aguacate machacado y un huevo líquido. Cremoso y nutritivo. Opciones de cobertura adicional disponibles.

Ensalada grande compuesta con pollo, bacon, huevo y verduras. Rica en texturas y sabores. Comida completa y fresca.

Ensalada de inspiración asiática con gambas, fideos y verduras crujientes. Sabores frescos y aromáticos con cilantro. Ligera y saludable.

Ensalada de inspiración asiática con ternera, fideos y verduras crujientes. Sabores frescos y aromáticos con cilantro. Ligera y saludable.

Sándwich caliente de jamón y queso gratinado. Crujiente y fundente. Servido con patatas fritas.

Versión refinada del croque-monsieur con trufa. Aroma intenso y terroso. Servido con patatas fritas.

Huevo escalfado servido sobre pan con salmón ahumado y salsa untuosa. Rico y sabroso. Plato típico de brunch.

Huevo escalfado servido sobre muffin con aguacate, bacon y salsa rica. Mezcla de texturas cremosas y crujientes.

Rebanada grande de pan cubierta de sabores italianos: jamón crudo, queso y tomates. Fresco y soleado.

Rebanada grande de pan cubierta de queso de cabra y verduras mediterráneas. Sabor salado y ácido.

Pechuga de pato a la parrilla servida rosada, acompañada de polenta cremosa. Carne tierna de sabor pronunciado.

Costillas de cordero cocinadas lentamente, tiernas y perfumadas con tomillo. Servidas con un puré fino.

Pasta coquillettes cocinada como un risotto cremoso con trufa y jamón. Plato regresivo y muy goloso.

Hamburguesa contundente con carne picada, bacon y queso Cantal de sabor fuerte. Servida con patatas fritas crujientes.

Cuarto de pollo asado de calidad superior, servido con su jugo. Carne firme y sabrosa. Acompañado de patatas fritas.

Carne de ternera cruda picada y sazonada de forma tradicional (alcaparras, cebollas, salsa). Fresco y sabroso.

Atún crudo cortado en dados y marinado con sabores asiáticos (sésamo, soja). Fresco y ligero.

Pasta enrollada rellena de verduras y gratinada. Plato vegetariano caliente y sabroso.

Surtido de embutidos finos franceses y españoles. Ideal para compartir en el aperitivo con vino.

Selección de quesos franceses curados variados (cabra, vaca, pasta dura y blanda). Rico en sabores.

Surtido que combina quesos y embutidos. Perfecto para probar un poco de todo.

Plato de aperitivos calientes variados: pollo frito, brochetas y samosas. Convivial y goloso.

Surtido de untables y buñuelos, orientado a sabores del mar y vegetales. Fresco y variado.

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Dulce y untuosa.

Postre italiano de mascarpone y café, revisado con crema de cacao y avellanas. Rico y cremoso.

Pastel de chocolate individual con corazón líquido. Servido caliente. Intenso en chocolate.

Finísimas crêpes francesas servidas por dos. Relleno a elegir. Postre clásico y reconfortante.

Selección de frutas de temporada cortadas. Postre ligero y refrescante.

Café o té servido con un surtido de pequeños postres. Perfecto para probar varias delicias.

Helado o sorbete de calidad artesanal. Bolas servidas en copa. Refrescante y aromático.

Cóctel creativo y complejo. Sabores cítricos y dulces con una textura espumosa.

Revisión del Negroni clásico. Amargo y aromático con hierbas y cítricos. Cóctel fuerte.

Cóctel original a base de vodka infusionado. Mezcla de sabores afrutados, especiados y ligeramente picantes.

Cóctel a base de ron con hierbas. Fresco y aromático con un toque dulce.

Cóctel burbujeante italiano de color naranja vivo. Sabor agridulce de naranja y ruibarbo. Muy popular en el aperitivo.

Variante floral del Spritz con flor de saúco. Dulce, ligero y muy aromático.

Spritz revisado con sabores de melón y jengibre. Fresco y original.

Versión sin alcohol del Spritz. Amargo y burbujeante.

Cóctel verde y refrescante sin alcohol. Sabor afrutado y herbáceo.

Versión sin alcohol del Mojito o Gin Tonic. Fresco y mentolado.

Champán prestigioso. Burbujas finas y sabor equilibrado. Ideal para celebrar.

Vino blanco seco y afrutado del sur de Francia. Ecológico.

Vino rosado de Provenza reputado. Pálido, seco y aromático. Perfecto en verano.

Jugos de frutas recién exprimidos. Vitamina y sabor natural.

Bebida casera de limón. Ácida y dulce, muy refrescante.

Jugo fresco de verduras y frutas verdes. Saludable y purificante.

Comida completa de fin de semana que combina desayuno y almuerzo. Incluye huevos, bollería, frutas y bebidas.

Café espresso clásico o descafeinado.

Chocolate caliente rico y cremoso preparado a la antigua usanza.

Vino tinto caliente con especias y cítricos. Bebida reconfortante de invierno.