Uotami Futako-Tamagawa

Un aperitivo de abundante cebolleta verde aliñada con una salsa a base de aceite de sésamo. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor fragante.

Un aperitivo japonés clásico de pulpo crudo aliñado con wasabi de tallo. Al añadir té de Ise, se suprime el olor a pescado y se consigue un sabor rico.

Una delicadeza hecha mezclando cartílago de tiburón y cartílago de pollo con ume (ciruela). La textura crujiente y la acidez de la ciruela combinan bien con el alcohol.

Un plato de calamares y pepinos aliñados con una salsa de miso picante. Disfruta del contraste de texturas y el rico sabor del miso.

Un plato de ñame tierno marinado en rica salsa de soja tamari. Se caracteriza por su textura crujiente y la fragancia de la salsa de soja.

Un aperitivo refrescante de pepino cortado en trozos y cubierto con ciruela y sal. Perfecto para un descanso entre platos.

Tomates en rodajas frías. Se disfrutan de forma sencilla con mayonesa o sal.

Un alimento fermentado hecho de col china marinada con pimientos picantes, etc. Tiene un sabor picante y ácido que va bien con el alcohol.

Un plato energético que se come mezclando varios mariscos con natto, okara, etc. Generalmente se come enrollado en nori.

Sashimi de amberjack graso, sazonado con sal de cebolleta y aceite de sésamo. Disfruta de su rico sabor y aroma.

Un plato que reproduce la textura y el sabor del sashimi de hígado de ternera utilizando cortes raros de atún. Se come con aceite de sésamo y sal.

Una ensalada lujosa cubierta con abundantes rodajas de mariscos frescos. Se disfruta con un aderezo refrescante.

Ensalada de lechuga y picatostes con un rico aderezo a base de queso. El sabor salado del beicon es un acento.

Ensalada con gambas de textura crujiente. Se disfruta con un aderezo cremoso.

Carne de caballo cruda cortada en finas lonchas. Generalmente se sirve con condimentos como jengibre y ajo, y se come con salsa de soja dulce.

Un plato de carne de caballo cortada en finas tiras y aliñada con una salsa picante y yema de huevo. Se caracteriza por su rico sabor.

Pizza de estilo japonés con abundantes sardinas y perilla. La acidez de la sal y el limón es refrescante.

Una pizza cubierta con salsa teriyaki agridulce y char siu. Combina perfectamente con la mayonesa.

Tortilla de huevo esponjosa, cocida a fuego lento con abundante dashi. Un plato japonés de sabor suave.

Tamagoyaki cubierto con mentaiko. El sabor salado y picante del mentaiko realza la dulzura del huevo.

Takoyaki caliente cubierto con queso derretido. Se disfruta de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Almejas cocidas en sal y mantequilla. La sopa, que disuelve el sabor de las almejas, también es deliciosa.

Un plato de intestino delgado de cerdo (hormona) salteado en una rica salsa de miso. El sabor graso se expande con cada bocado.

Brocheta de tsukune (albóndigas de pollo picado) asada. Se sirve con una yema de huevo para mojar.

Brocheta de carne de pollo picada y asada. Se caracteriza por su textura esponjosa.

La parte inferior del rabadilla del pollo. Es grasosa y jugosa.

Una parte del estómago de pollo. Se disfruta de su textura única y crujiente.

Brocheta de piel de pollo asada. Crujiente por fuera, jugosa por dentro y con el sabor graso de la carne.

Brocheta clásica de muslo de pollo a la parrilla. Es tierna, tiene la grasa adecuada y es un sabor que gusta a todos.

Brocheta de espárragos envueltos en beicon y asados. El sabor del beicon se transfiere a los espárragos, haciéndolos deliciosos.

Brocheta de cerdo enrollado con perilla. El aroma de la perilla refresca la grasa del cerdo.

Un set económico con 5 brochetas recomendadas.

Un plato de 3 tipos de sashimi de mariscos frescos. El contenido varía según la temporada y el suministro.

Sashimi de caballa avinagrada, con la piel chamuscada. Se disfruta del aroma y el sabor graso.

Una lujosa variedad de 6 tipos de sashimi. Recomendado para compartir entre varias personas.

Pulpo hervido cortado en trozos, como sashimi. Su textura elástica es atractiva.

Dos tipos de atún: akami y atún picado finamente. Un plato irresistible para los amantes del atún.

Surtido de bonito claro y tierno con atún picado rico y sabroso.

Sashimi de amberjack graso. Su rico sabor combina bien con el sake japonés.

Un plato de 'padre e hijo' con sashimi de salmón graso y ikura. Una hermosa presentación.

Nigiri de salmón, un pescado popular. Graso y con una textura que se derrite en la boca.

Nigiri de salmón ligeramente chamuscado. Se añade un aroma fragante, lo que le da un sabor diferente al salmón crudo.

Un set para comparar sushi de salmón preparado de diferentes maneras.

Un set para comparar diferentes cortes o tipos de atún.

Nigiri de akami de atún, el rey del sushi. Se caracteriza por su sabor refrescante.

Sushi de bonito claro, caracterizado por su carne de color rosa pálido. Tiene un sabor suave y fácil de comer.

Nigiri de amberjack graso. Un rico sabor llena la boca.

Nigiri de amberjack chamuscado. El exceso de grasa se elimina y el aroma se intensifica.

Sushi maki relleno de mariscos. Hecho para disfrutar como aperitivo con alcohol.

Sushi enrollado con gambas y mayonesa. Un sabor popular entre niños y adultos.

Gunkanmaki cubierto con ikura (huevas de salmón). Se disfruta de la textura crujiente y el rico sabor.

Un surtido de 5 nigiri recomendados. Puedes disfrutar de varios ingredientes a la vez.

Un plato de arroz en una bandeja cubierto con mariscos frescos de colores variados.

Una porción abundante con más pescado que un donburi de mariscos normal.

Un aperitivo de aleta de raya seca y ligeramente chamuscada. Se come con mayonesa y shichimi togarashi (siete especias).

Pescado asado de capelán con huevas. Se puede comer entero, de cabeza a cola, y se disfruta de la textura crujiente de las huevas.

Plato de carne de muslo de pollo a la plancha. Disfruta de la jugosa y elástica carne con un simple sabor a sal.

Gyoza a la plancha servida en una sartén caliente. La piel es crujiente y el interior está lleno de jugo de carne.

Un plato de calamares ligeramente secos para concentrar su sabor y luego asados. La mayonesa combina bien.

Plato de maíz y gambas salteados con mantequilla. El dulce maíz y el aroma de la mantequilla abren el apetito.

Un plato de tamagoyaki esponjoso con nira, cubierto con sardinas. Se caracteriza por el suave sabor del dashi.

Un plato de caracoles de mar crujientes salteados con mantequilla y ajo. El aroma fragante combina bien con el vino.

Filete de chicharro del Pacífico graso y abierto. La carne es gruesa y tiene una textura tierna que combina bien con el arroz y el sake.

Un plato dinámico de pargo frito entero. Se pueden comer las aletas y los huesos crujientes.

Especialidad de Osaka: carne y verduras ensartadas en brochetas, rebozadas y fritas. Se come con salsa.

Un plato de sardinas marinadas en salsa de soja y fritas. Se disfruta de la textura crujiente y el sabor del pescado.

Un plato de pequeños calamares de luciérnaga fritos enteros. El rico sabor de las entrañas es un acento.

Patatas fritas con especias. El ligero picante es adictivo.

Patatas fritas clásicas. Cortadas gruesas para disfrutar de la textura tierna de la patata.

Edamame frito entero en su vaina. La textura crujiente y el sabor salado combinan bien con la cerveza.

Tofu frito grueso. Crujiente por fuera y caliente por dentro, se disfruta de la textura del tofu.

Okonomiyaki de estilo coreano con abundantes cebolletas y calamares. Se come con una salsa especial.

Un plato de chikuwa (tubo de pescado) frito con una masa mezclada con aonori (alga verde). El aroma a mar es apetitoso.

Un snack crujiente hecho de mochi y queso envueltos en masa de rollito de primavera y fritos.

Un plato de pollo marinado en salsa a base de soja y frito. Un menú clásico de izakaya japonesa.

Un donburi con kushi-katsu cubierto con abundante salsa sobre arroz. Muy abundante.

Arroz frito con ajo. Tiene un sabor contundente y es un plato popular para terminar la comida.

Yakimeshi de ajo para la resistencia

Un plato de yakisoba y arroz salteados ('soba-meshi') envuelto en huevo. El sabor a salsa abre el apetito.

Onigiri a la plancha con salsa de soja, cubierto con bonito seco y mantequilla. La fragancia y la riqueza de la mantequilla combinan bien.

Un plato de onigiri a la parrilla mezclado con mentaiko y sésamo.

Un plato de arroz cubierto con dashi caliente o té. Perfecto para terminar la comida.

Sopa tradicional japonesa de pasta de soja (miso).

Arroz blanco cocido.

Arroz blanco cocido en porción grande.

Set de arroz y sopa de miso.

Un plato que combina los populares menús infantiles. Incluye refrescos de consumo ilimitado y un juguete de regalo.

Parfait con helado de chocolate ligeramente amargo.

Helado servido en una cáscara de coco.

Sorbete de melocotón servido en un recipiente con forma de melocotón.

Helado de chocolate rico que imita una fruta de cacao.

Helado de vainilla rico hecho con leche de Hokkaido.

Pudín cremoso y rico en una botella.

Varios refrescos.

Té saludable que ayuda a suprimir la absorción de grasas y azúcares.

Bebida energética con cafeína.

Menú de refrescos de consumo ilimitado para niños.

Calpis y Ginger Ale

Cóctel sin alcohol rosa hecho con sirope de fresa y ginger ale.

Una bebida refrescante que combina sirope cítrico y té sin azúcar.

Bebida sin alcohol con sabor a umeshu

Bebida carbonatada hecha mezclando umeshu sin alcohol con ginger ale.

Cóctel sin alcohol hecho con sirope de uva y ginger ale.

Bebida sin alcohol que ofrece un amargor y una sensación en boca similares a la cerveza.

Un shochu de cebada de la prefectura de Oita. Se caracteriza por su sabor refrescante.

Un shochu de patata famoso en todo el país. Se caracteriza por su dulzura espesa, elaborada con koji negro, y un final nítido y limpio.