Tsukemenya Yasubee Akasaka

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Tsukemenya Yasubee Akasaka
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Tsukemenya Yasubee Akasaka

Tsukemenya Yasubee se enorgullece de su técnica de elaboración de fideos única, respaldada por más de 70 años de experiencia, y sus fideos caseros únicos hechos con harina de trigo seleccionada. Buscando la máxima sinergia con su sopa espesa, podrá disfrutar de su rico sabor y textura masticable.

Japan, 〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 6 Chome−3−19 オリオンビル

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Tsukemen
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Tsukemen

Tsukemen picante

辛つけ麺

El tsukemen es un tipo de ramen japonés en el que los fideos y la sopa se sirven por separado. Se comen sumergiendo los fideos en una sopa espesa. Los fideos son gruesos y tienen una textura masticable que combina bien con la sabrosa sopa. Después de comer, es común diluir la sopa restante añadiendo un caldo de pescado llamado "su-pu wari". También puede disfrutar de cambios de sabor añadiendo shichimi (siete especias), copos de bonito, vinagre o cebolla de la mesa a su gusto.

¥980~

Tsukemen de miso

みそつけ麺

El tsukemen es un tipo de ramen japonés en el que los fideos y la sopa se sirven por separado. Se comen sumergiendo los fideos en una sopa espesa. Los fideos son gruesos y tienen una textura masticable que combina bien con la sabrosa sopa. Después de comer, es común diluir la sopa restante añadiendo un caldo de pescado llamado "su-pu wari". También puede disfrutar de cambios de sabor añadiendo shichimi (siete especias), copos de bonito, vinagre o cebolla de la mesa a su gusto.

¥980~

Tsukemen

つけ麺

El tsukemen es un tipo de ramen japonés en el que los fideos y la sopa se sirven por separado. Se comen sumergiendo los fideos en una sopa espesa. Los fideos son gruesos y tienen una textura masticable que combina bien con la sabrosa sopa. Después de comer, es común diluir la sopa restante añadiendo un caldo de pescado llamado "su-pu wari". También puede disfrutar de cambios de sabor añadiendo shichimi (siete especias), copos de bonito, vinagre o cebolla de la mesa a su gusto.

¥980~
Ramen

Ramen de miso picante

辛みそらーめん

El ramen es un plato de fideos japonés representativo que contiene fideos chinos, sopa de varios sabores e ingredientes (como chashu, cebolleta, huevo marinado, etc.). Es un plato caliente que reconforta el cuerpo y la mente, y se pueden disfrutar diversos sabores según la región y el restaurante.

¥980~

Ramen de salsa de soja

醤油らーめん

El ramen es un plato de fideos japonés representativo que contiene fideos chinos, sopa de varios sabores e ingredientes (como chashu, cebolleta, huevo marinado, etc.). Es un plato caliente que reconforta el cuerpo y la mente, y se pueden disfrutar diversos sabores según la región y el restaurante.

¥980~

Ramen especial de salsa de soja

得醤油らーめん

El ramen es un plato de fideos japonés representativo que contiene fideos chinos, sopa de varios sabores e ingredientes (como chashu, cebolleta, huevo marinado, etc.). Es un plato caliente que reconforta el cuerpo y la mente, y se pueden disfrutar diversos sabores según la región y el restaurante.

¥1,250~

Ramen especial

特製らーめん

⭐ Popular

El ramen es un plato de fideos japonés representativo que contiene fideos chinos, sopa de varios sabores e ingredientes (como chashu, cebolleta, huevo marinado, etc.). Es un plato caliente que reconforta el cuerpo y la mente, y se pueden disfrutar diversos sabores según la región y el restaurante.

¥1,180~
Otros

Gyoza

餃子

La gyoza es un plato de origen chino que consiste en rellenar una fina masa con carne picada de cerdo y verduras picadas, y luego asarla o hervirla. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior jugoso, y es popular como acompañamiento del arroz o de bebidas.

¥280
$2.00

Gyoza hervida (5 piezas)

水餃子(5個)

La gyoza hervida es un tipo de gyoza en la que el relleno se envuelve en una masa fina y se hierve. A diferencia de la gyoza frita, se caracteriza por la textura masticable de la masa y su suavidad al tragar. Tiene un sabor ligero y se puede comer en sopa o con ponzu (salsa cítrica japonesa).

¥390
$2.00

Pollo frito

鶏からあげ

El pollo frito es un plato popular en Japón, preparado marinando pollo en salsa de soja, jengibre, ajo, etc., cubriéndolo con almidón de patata y friéndolo. Se caracteriza por su exterior crujiente y aromático, y su interior jugoso y tierno, siendo ideal como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

¥420
$3.00

Especial 3 tipos: huevo chamuscado, verduras, pollo frito

得3種盛り炙り玉子 野菜 鶏から

Un plato especial que combina tres ingredientes populares: huevo chamuscado, verduras y pollo frito. Disfrútelo como acompañamiento de tsukemen o ramen, o como aperitivo. Su encanto reside en poder disfrutar de diversos sabores y texturas a la vez.

¥220
$1.00
Arroz

Arroz

ごはん

El arroz caliente es un alimento básico indispensable en la mesa japonesa. Se puede comer junto con otros platos, o se puede disfrutar añadiéndolo a la sopa sobrante para hacer un tipo de gachas.

¥150
$1.00

Donburi de chashu chamuscado

炙りチャーシュー丼

El donburi de chashu chamuscado es un bol de arroz caliente cubierto con chashu (cerdo estofado) chamuscado y aromático. La salsa agridulce y la riqueza de la grasa del chashu se mezclan con el arroz, estimulando el apetito. Es perfecto como acompañamiento del ramen.

¥380
$2.00

Arroz takana

高菜ご飯

El arroz takana es un plato que consiste en mezclar o cubrir arroz caliente con takana (verdura encurtida de col china) finamente picada. El sabor único y la salinidad del takana combinan bien con el arroz, resultando en un plato refrescante. También se recomienda como limpiador de paladar o como tentempié.

¥200
$1.00
Bebidas

Cerveza

ビール

La cerveza es una bebida alcohólica elaborada a partir de ingredientes principales como cebada, lúpulo y agua, mediante fermentación. Se caracteriza por su refrescante garganta y su amargor único, y es apreciada en todo el mundo como bebida para acompañar comidas. Sabe aún mejor cuando se bebe fría.

¥420
$3.00

Cerveza embotellada

瓶ビール

La cerveza embotellada es cerveza en botellas de vidrio, que tiende a cambiar de temperatura más lentamente que la cerveza en lata. La cantidad de espuma y el aroma varían según la forma de servirla, y una cerveza servida cuidadosamente en un restaurante tiene un sabor excepcional.

¥520
$3.00

Té Oolong

ウーロン茶

El té Oolong es un tipo de té chino clasificado como té semifermentado. Se caracteriza por su aroma tostado único y su sabor refrescante, y combina bien con comidas grasosas, refrescando la boca. También es adecuado para un descanso después de comer.

¥220
$1.00

Coca-Cola

コカ・コーラ

Coca-Cola es una de las bebidas carbonatadas más populares del mundo. Se caracteriza por su dulzor único y su refrescante carbonatación, y al beberla fría, es muy refrescante y revitalizante para acompañar comidas o descansos.

¥220
$1.00
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