Yakitori recién hecho Omitchan Oimachi Store

Brocheta de la sien de cerdo. Poca grasa, textura muscular y elástica. Sabor intenso que se expande al masticar.

Brocheta de hígado. Sabor rico y cremoso con un aroma único. Rico en hierro, combina bien con la salsa.

Brocheta de lengua de cerdo. Textura crujiente única y sabor suave. Generalmente se come con sal.

Brocheta de corazón. Elástico y firme, con poca grasa y un sabor refrescante. Sabor suave y fácil de comer.

Brocheta de cuello de cerdo. Grasosa, jugosa y de sabor intenso. Textura crujiente única.

Brocheta de cartílago de garganta de cerdo. Textura muy dura y crujiente. Masticable, ideal como aperitivo.

Brocheta de piel de pollo. Crujiente por fuera, jugosa por dentro, con la dulzura de la grasa. Rica en colágeno.

Brocheta de shiitake. El asado concentra su sabor y aroma tostado. Se disfruta con salsa de soja o sal.

Brocheta de pimiento shishito. Ligeramente amargo y picante, ideal para limpiar el paladar. El asado realza su dulzura.

Brocheta de cebolleta blanca. Tostada por fuera, tierna y dulce por dentro. Plato que resalta el sabor del ingrediente.

Brocheta de tomate cherry. El calor aumenta su dulzura y suaviza su acidez. Sabor caliente y jugoso.

Brocheta de ajo. Textura harinosa y aroma intenso. Plato que da energía.

Brocheta de ginkgo. Sabor ligeramente amargo y textura masticable. Popular como sabor de otoño.

Brocheta de diafragma de cerdo. Parece carne magra, tierna y jugosa. Buen equilibrio entre la dulzura de la grasa y el sabor de la carne.

Brocheta clásica de pollo y cebolleta alternados. Sabor donde se unen el sabor del pollo y la dulzura de la cebolleta.

Brocheta de cartílago de garganta de cerdo, etc. Textura crujiente adictiva. Poca grasa y sabor refrescante.

Brocheta de intestino grueso de cerdo. Textura elástica y masticable, con sabor a grasa que se intensifica al masticar. Se recomienda con salsa.

Brocheta de grasa alrededor del intestino delgado de cerdo. Muy grasosa, con un sabor rico y espeso. Característica jugosidad.

Brocheta de la aorta del corazón. Rica en grasa, con una textura crujiente y un sabor intenso.

Brocheta de oreja de cerdo. Textura crujiente del cartílago y gelatinosa de la piel. Rica en colágeno.

Brocheta de costilla de cerdo. Capas de grasa y carne magra, con un rico sabor a grasa y carne. Plato jugoso.

Brocheta de pechuga de pollo con pasta de ciruela. El sabor suave de la pechuga se realza con la acidez de la ciruela, resultando refrescante.

Brocheta de huevo de codorniz. Textura elástica de la clara y sabor harinoso de la yema. Popular entre los niños.

Tofu frito grueso. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con salsa de soja y condimentos.

Brocheta de ala de pollo. Piel crujiente, carne jugosa, especialmente sabrosa alrededor del hueso. Parte sabrosa.

Albóndigas de pollo (tsukune) asadas con salsa dulce y salada, servidas con yema de huevo crudo para mojar. La rica yema suaviza el sabor de la salsa.

Plato de menudillos de ternera cocidos a fuego lento en un caldo a base de miso y salsa de soja. Bien sazonado y tierno, perfecto con alcohol.

Plato de hígado de ternera fresco ligeramente chamuscado. Textura como cruda por dentro, con el dulzor y la riqueza característicos del hígado.

Sashimi de hígado de pollo de corral fresco marinado en sal. Sabor intenso y textura fundente.

Sashimi fresco de corazón de ternera. Sin olor, con una textura crujiente y un dulzor refrescante.

Sashimi de atún. Plato de pescado japonés por excelencia, se come con salsa de soja y wasabi.

Rodajas de tomate frías. Refrescante y perfecto como intermedio. A menudo se sirve con sal o mayonesa.

Tofu frío cubierto con cebolleta, bonito y otros condimentos. Un plato sencillo y refrescante servido con salsa de soja.

Soja hervida (inmadura). Un clásico aperitivo para la cerveza. Se come sacando los granos de la vaina.

Plato de nabo fresco crudo servido con miso. La dulzura del nabo, la textura crujiente y la salinidad del miso combinan bien.

Acompañamiento de cebolleta picada y sazonada. La textura crujiente y el sabor picante de la cebolleta van bien como acompañamiento de carne o fritos.

Plato de pepino servido con 'moro-mi miso'. Disfruta de la frescura del pepino y el sabor profundo del miso.

Plato de aguacate en rodajas servido con wasabi y salsa de soja. Llamado sashimi por su sabor rico y cremoso, similar al atún graso.

Ensalada sencilla a base de verduras frescas.

Plato de bardana cortada en bastones y frita. Aroma tostado y textura crujiente que invita a seguir comiendo.

Ensalada de pechuga de pollo hervida y okra. Plato refrescante y saludable.

Plato de menudillos de ternera salteados con verduras. Sabor intenso con dulzura de grasa, ideal con arroz o alcohol.

Un plato sencillo de puerro y huevo revuelto. La esponjosidad del huevo y el aroma del puerro abren el apetito.

Plato de brotes de soja salteados a fuego alto. Crujiente y adictivo a pesar de su sencillez.

Plato japonés de pollo rebozado y frito. Crujiente por fuera, jugoso por dentro.

Ñame cortado en bastones y frito. Textura ligera, crujiente y harinosa, diferente a la patata.

Plato de setas maitake rebozadas y fritas. Buen aroma y textura de las setas, se come con sal o salsa tempura.

Tempura de calamar seco deshilachado. Sabor a calamar concentrado, se puede comer como un snack.

Tofu caliente con condimentos. Sabor suave y reconfortante.

Plato okinawense hecho con piel de oreja de cerdo. Textura crujiente del cartílago, a menudo mezclado con miso o ponzu.

Plato coreano de estómago de bacalao salado con chile. Textura crujiente y picante, ideal con alcohol.

Tofu frito grueso bañado en harina y servido en caldo dashi. La cobertura absorbe el caldo, resultando jugoso.

Plato de berenjena frita y sazonada con dashi o salsa de soja. La berenjena absorbe el aceite, resultando tierna y sabrosa.

Plato japonés de fideos salteados con cerdo, verduras y salsa. El aroma de la salsa tostada abre el apetito.

Arroz frito al estilo curry sin jugo. Aroma especiado característico.

Onigiri (bola de arroz) untado con salsa de soja o miso y asado hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro.

Set de 6 brochetas recomendadas.

Set de 7 brochetas recomendadas.

Set de 8 brochetas recomendadas. Contenido satisfactorio.

Cerveza lager apreciada en Japón desde hace mucho tiempo. Cerveza de barril con amargor y cuerpo característicos del lúpulo.

Cerveza que recrea el sabor de alrededor de 1965. Lager tradicional con énfasis en el cuerpo, amargor y sabor.

Bebida hecha mezclando shochu con té oolong. Refrescante y combina bien con las comidas.

Bebida hecha mezclando shochu con té verde. Disfruta del aroma y la astringencia del té.

Bebida hecha mezclando shochu con té de jazmín. Aroma floral característico.

Bebida hecha mezclando shochu con té de cúrcuma.

Sour de limón claro sin azúcar. No es dulce, disfruta de la acidez refrescante del limón.

Sour hecho con jugo de pomelo. Amargor y acidez cítrica refrescante.

Sour con sabor a ciruela. Dulce, agridulce y fácil de beber.

Sour con la acidez refrescante de la lima. Sabor refrescante.

Sour con sabor y dulzura de uva Kyoho.

Whisky mezclado con soda. Refrescante.

Highball hecho con whisky japonés 'Roku' de Kirin. Aroma rico y sabor puro.

Highball clásico hecho con 'Kakubin' de Suntory. Aroma dulce y final seco.

Highball de whisky bourbon 'Four Roses'. Aroma floral y sabor suave.

Highball de vino de Shaoxing. Sabor y cuerpo únicos, combina bien con yakitori de salsa intensa.

Cóctel de whisky y cola. Dulce y fácil de beber.

Un cóctel de whisky y ginger ale. Refrescante con sabor a jengibre.

Bebida de arroz tradicional japonesa. Se puede elegir caliente (atsukan) o fría (reishu).

Vino tinto mezclado con soda. Suaviza la astringencia del vino, haciéndolo ligero y fácil de beber.

Un cóctel que combina cerveza y ginger ale. Fácil de beber incluso para quienes no les gusta el amargor de la cerveza.

Un cóctel que combina cerveza y jugo de tomate. Refrescante y saludable.

Cóctel de licor de cassis y jugo de naranja. Afrutado, dulce y fácil de beber.

Cóctel de licor de cassis y té oolong. No muy dulce y refrescante.

Bebida tradicional coreana. Licor de arroz turbio, con sabor agridulce y ligeramente carbonatado.

Tamaño doble de Makgeolli.

Té Oolong. Refrescante, ayuda a eliminar la grasa de las comidas.

Refresco carbonatado clásico.

Bebida carbonatada con sabor a jengibre.

Bebida de jugo de naranja.

Jugo de tomate.

Té que contiene cúrcuma (turmeric). Recomendado para quienes cuidan su salud.