Trattoria Collina Piccola

Una tabla de aperitivos variados del día, hecha con ingredientes de temporada seleccionados por el chef. Disfrute de una variedad de sabores de temporada en pequeñas porciones. Un plato para pedir al principio y aumentar la expectativa de la comida.

Una tabla que combina varios tipos de quesos seleccionados de toda Europa. Desde quesos duros hasta quesos azules, disfrute de las diferencias en sabor y textura de cada uno. Perfecto como acompañamiento para el vino.

Una tabla que combina jamón serrano español curado durante 18 meses con un tipo de queso de su elección. Disfrute del profundo sabor del jamón y el sabor único del queso. Acompañe con vino.

Verduras orgánicas de la Uenohara Herb Garden, prefectura de Yamanashi, asadas a la parrilla. Resalta la dulzura y el aroma de las verduras, y el queso Parmigiano rallado en la mesa añade sabor. Un plato saludable y satisfactorio.

Una ensalada simple con una mezcla de varias hierbas frescas. Se caracteriza por su textura crujiente y el aroma fresco de las hierbas, y combina bien con cualquier plato. Puede elegir su aderezo.

Una ensalada que combina jamón serrano curado durante 18 meses con una mezcla de varias hierbas frescas. El equilibrio entre la salinidad del jamón y el aroma de las hierbas es exquisito, y se puede disfrutar con su aderezo preferido. También es un buen aperitivo.

Un risotto cremoso hecho con arroz Carnaroli de Niigata y Parmigiano Reggiano. La rica dulzura del queso y la dulzura suave del arroz se extienden en la boca, creando un sabor reconfortante. También es un buen acompañamiento para platos principales.

Un risotto rico en sabor hecho con arroz Carnaroli de Niigata y queso Gorgonzola italiano. Se caracteriza por el aroma y la salinidad distintivos del Gorgonzola, irresistible para los amantes del queso. Disfrute de su sabor profundo.

La pizza clásica por excelencia, con queso mozzarella, albahaca y salsa de tomate. Disfrute de su masa elástica y el sabor simple de los ingredientes. Un sabor tradicional que todos aman.

Una pizza marinara con gambas frescas cocidas al vapor, queso mozzarella, salsa de tomate y albahaca. La salinidad de las gambas, la acidez del tomate y el aroma de las hierbas se armonizan a la perfección. Un plato que evoca el sabor del mar.

Una pizza que combina salchicha de chorizo picante y queso mozzarella cremoso de Hokkaido. El equilibrio entre el chorizo picante y el queso suave es excelente y abre el apetito. Combina perfectamente con cerveza y vino.

Una pizza con cuatro quesos (Gorgonzola, Taleggio, Mozzarella, Parmigiano) cubierta con miel, con un sabor agridulce. El rico sabor del queso y la dulce miel combinan a la perfección. También se puede disfrutar como pizza de postre.

Un espagueti simple salteado en aceite de oliva con ajo nacional fragante y chile picante. El sabor del ajo y el picante del chile abren el apetito, con un sabor simple pero profundo. Recomendado para cuando quiera comer algo ligero.

Un espagueti arrabbiata adictivo con una base de salsa de tomate picante. La estimulación del chile y la acidez del tomate abren el apetito, y se recomienda para los amantes de la comida picante. Puede elegir entre espagueti o penne.

Un espagueti de lujo hecho con gambas frescas cocidas al vapor y bottarga (huevas de mújol curadas) de Cerdeña, Italia. La suave salinidad de las gambas y el rico sabor de la bottarga se mezclan a la perfección, creando un plato rico en sabor a mar.

Un espagueti de estilo japonés que combina menta de Hakata, calamar y perilla fresca. El picante de la menta, el sabor del calamar y el aroma de la perilla estimulan el apetito. Se aliña con aceite de oliva.

Una amatriciana a base de tomate con bacon grueso y cebolla dulce de Awaji. El sabor del bacon y la dulzura de la cebolla se funden en la salsa de tomate, creando un sabor reconfortante y nostálgico.

Una carbonara cremosa hecha con huevos ricos y cremosos y bacon grueso. El equilibrio entre la riqueza del huevo y la salinidad del bacon es exquisito, y se adhiere bien a la pasta. Por favor, disfrútelo con abundante queso rallado.

Hamburguesa de jarrete de Wagyu nacional, asada jugosa sellando los jugos. Tiene un rico sabor y la mozzarella cremosa de Hokkaido añade un toque lujoso. Un plato sustancioso.

Muslos de pollo de Daisen, Tottori, cocinados a baja temperatura hasta quedar crujientes por fuera y tiernos y jugosos por dentro. La piel se asa a la parrilla para darle un toque ahumado. Se sirve con patatas fritas.

Un filete de falda de ternera australiana a la parrilla con carbón. Se caracteriza por su ternura y rico sabor a carne, y se puede disfrutar de su sabor simple. Se sirve con patatas fritas.

Un café con un aroma rico y un sabor profundo, preparado con granos seleccionados. Perfecto para después de una comida o para relajarse. Disfrute de un momento de tranquilidad con una taza caliente.

Un espresso intenso y fragante de estilo italiano. Se caracteriza por su rico sabor concentrado en una pequeña cantidad de café, perfecto para terminar una comida o para combatir el sueño.

Un capuchino suave, hecho con espresso y leche finamente espumada. La dulzura de la leche y el amargor del café están en armonía, y se puede disfrutar de su rico aroma. Disfrútelo con un postre después de la comida.

Un té con un sabor tranquilo, hecho con hojas de té fragantes. Puede disfrutarlo caliente para relajarse o frío para refrescarse, según su preferencia. Una taza que combina bien con cualquier comida.

Una mezcla de varias hierbas fragantes. No contiene cafeína y se espera que tenga un efecto relajante. Recomendado para refrescarse después de una comida o para tomar antes de dormir.

Un café helado frío, preparado cuidadosamente con granos seleccionados. Se caracteriza por su sabor refrescante y su amargor suave, ideal para días calurosos o cuando necesite un refresco.

Un té helado refrescante, preparado con hojas de té fragantes. Delicioso con limón o leche, y combina bien con varios platos.

Un café con leche helado cremoso, que combina espresso y leche fría. El sabor del café y la dulzura de la leche están bien equilibrados, es una bebida dulce que se puede disfrutar en días calurosos.

Un pudín casero caracterizado por su textura suave y sabor profundo. Se puede llevar a casa como recuerdo, además de disfrutarlo en el restaurante. Se elabora cuidadosamente uno por uno.

Un postre italiano clásico en capas de bizcocho empapado en café y queso Mascarpone. El cacao en polvo añade sabor, y se caracteriza por su dulzura rica pero elegante. Perfecto para terminar una comida.

Nuestro famoso y suave pudín Natsumeyzaka servido con gelato de vainilla frío. Disfrute de la dulzura profunda del pudín y la frescura del gelato al mismo tiempo. La diferencia de texturas también es un atractivo.

El queso Natsumeyzaka es un pastel de queso especial caracterizado por su sabor suave y profundo. El equilibrio entre la riqueza y la acidez del queso crema es exquisito, y cada bocado te hace sentir feliz. Combina bien con café y té.

Una milhoja visualmente espectacular, con capas de masa de hojaldre crujiente, fresas agridulces y crema pastelera. Disfrute del aroma fresco de las fresas y la textura del hojaldre. Perfecta para ocasiones especiales.

Un gelato con la dulzura profunda del caramelo y un toque de sal como acento. Tiene una textura fría y suave, y la riqueza del caramelo llena la boca. Disfrútelo como postre.

Affogato, donde el gelato de vainilla frío se cubre con espresso caliente. La dulzura del gelato y el amargor del espresso se mezclan, disfrutándose como un postre para adultos.

Un bizcocho de chocolate húmedo que permite disfrutar plenamente de su rico sabor a chocolate. Con menos dulzor y un aroma a cacao pronunciado, combina bien con café y vino tinto.

Un set económico que incluye un postre a elegir, y una bebida de su elección entre café, té, espresso y té de hierbas. Recomendado para aquellos que desean disfrutar de un momento tranquilo después de la comida.

Un vino blanco 100% Riesling de la región de Mosela, Alemania. Con aromas afrutados a melocotón y pera, y una acidez fresca y mineralidad. Su sabor ligero y agradable combina bien con aperitivos y platos de pescado.

Un vino blanco 100% Pinot Grigio de Friuli, Italia. Se caracteriza por sus aromas afrutados a melocotón blanco y lichi, y su sabor delicado y equilibrado. Combina bien con platos de pescado y ensaladas.

Un vino blanco 100% Pecorino de Italia. Con aromas cítricos como limón y pomelo, y matices de plátano y hierbas. Rico en minerales y con un volumen moderado.

Un vino blanco 100% Verdicchio de las Marcas, Italia. Se caracteriza por sus refrescantes aromas a cítricos y flores, y su acidez aguda y rica mineralidad. Recomendado para todo tipo de platos de pescado.

Un vino blanco 100% Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda. Con ricos aromas a maracuyá y frutas tropicales, y un sabor concentrado a fruta. Disfrute de un largo final, combina bien con mariscos y platos de pollo.

Un vino blanco 100% Arneis del Piamonte, Italia. Con aromas complejos a pera, acacia y miel, y un equilibrio exquisito entre mineralidad, acidez y fruta madura. Una botella fácil de maridar con una amplia gama de platos.

Un vino blanco 100% Chardonnay de Chablis, Borgoña, Francia. Se caracteriza por sus aromas frescos a flores blancas y pomelo, y su sabor rico en mineralidad. Tiene un paladar redondo y marida perfectamente con mariscos.

Un vino blanco 100% Chardonnay de Sicilia, Italia. Con un rico sabor afrutado y aromas ricos a miel de flor de naranja, vainilla y nuez. También tiene un ligero toque de roble y marida bien con platos de carne y quesos curados.

Un vino tinto 100% Cabernet Sauvignon de Italia. Con aromas a frutas maduras y especias delicadas, y taninos suaves y sedosos. Disfrute de un agradable y largo final, que marida bien con una amplia gama de platos de carne.

Un vino tinto que mezcla Nero d'Avola y Merlot de Italia. Con aromas complejos a cereza, frambuesa, rosa silvestre y especias, y taninos ricos y un sabor equilibrado.

Un vino tinto 100% Primitivo de Italia. Con aromas a cereza y ciruela, y un toque de vainilla y hierbas. Se caracteriza por su rico sabor afrutado y taninos suaves.

Un vino tinto 100% Corvina de Italia. Con aromas a cereza y ciruela maduras, un ligero toque a roble y sabor a frutos negros. Combina bien con platos de carne y quesos.

Un vino tinto 100% Syrah de Italia. Con aromas afrutados como ciruela y cassis, un toque especiado, taninos maduros y un largo final. Perfecto para maridar con platos de carne.

Un vino tinto 100% Montepulciano de Italia. De color rubí con reflejos granate, es un vino elegante, rico en fruta y concentrado. Combina bien con una amplia gama de platos de carne.

Un vino tinto 100% Cabernet Sauvignon de Francia. Con aromas a frutos negros maduros y violetas, sus taninos suaves realzan el sabor de las frutas negras. Tiene un paladar redondo y un sabor equilibrado.

Un vino tinto 100% Merlot de Francia. Con aromas a ciruela y arándanos bien maduros, y un suave sabor afrutado que envuelve una acidez delicada y taninos. Disfrute de su agradable sabor.

Un vino tinto 100% Aglianico de Italia. Con aromas a mora, pimienta negra y canela, y taninos suaves y finos con un largo final. Combina bien con caza y carnes curadas.

Un vino tinto 100% Pinot Noir de Nueva Zelanda. Con aromas a frutos del bosque y un ligero toque a roble. Tiene un sabor rico, equilibrado y redondo. Combina bien con platos de carne ligeros y pescado.

Un vino tinto 100% Alicande de Toscana, Italia. Con aromas complejos a especias y cerezas maduras, un toque afilado de mentol y anís, y un aroma a madera fresca. Se caracteriza por su largo final.

Un vino tinto que mezcla Cabernet Franc y Merlot de Italia. Se caracteriza por su aroma a mermelada de frutas concentrada, notas especiadas y una alta concentración de fruta. Tiene un sabor potente pero refinado.

Un vino tinto 100% Sangiovese de Italia. Con aromas frescos a cereza y regaliz, un toque especiado, taninos maduros y un final largo. Uno de los mejores Sangiovese.