Torisho

Ginkgo biloba cocido con cáscara y sazonado con sal. Disfruta de su ligero amargor y textura masticable. Un aperitivo popular para sake y shochu.

Habas cocidas o asadas. Se caracterizan por su textura tierna y su dulzor y aroma natural a legumbres. Un clásico aperitivo para la cerveza.

Un plato hecho con repollo de primavera dulce y tierno. Se utiliza el sabor natural del ingrediente, servido crudo como ensalada o ligeramente cocido. Disfruta de su textura crujiente.

Ensalada de patatas con "iburigakki" (rábano encurtido ahumado, especialidad de Akita) picado y mezclado. La suave textura de las patatas y el crujiente del iburigakki, junto con su aroma ahumado, combinan a la perfección. Un sabor que invita a beber.

Aceitunas en salazón. Se caracterizan por su salinidad y su sabor aceitoso. Perfectas como aperitivo ligero para vino o cócteles.

Queso procesado ahumado. Se caracteriza por su aroma ahumado y su rico sabor a queso. Combina perfectamente con whisky y vino.

Un aperitivo dulce similar a un postre, hecho con tomates cocidos en almíbar dulce y enfriados. Equilibra la acidez del tomate y el dulzor del almíbar, ofreciendo un sabor frutal. También sirve como un refrescante limpiador del paladar.

Una cerveza de barril Asahi caracterizada por su sabor suave y su textura suave. Tiene un amargor bajo y es fácil de beber. Una de las cervezas más representativas de Japón.

Un cóctel de cerveza mezclado con ginger ale. Suaviza el amargor de la cerveza y permite disfrutar del refrescante sabor del jengibre. Tiene un contenido alcohólico moderado y es fácil de beber.

Una cerveza lager representativa de Estados Unidos. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante y su ligereza al beber. Se sirve en botella pequeña.

Una bebida tipo cerveza sin alcohol. Reproduce el amargor y la sensación en boca de la cerveza, recomendada para quienes no beben alcohol o conducen.

Un popular whisky de la destilería Chichibu de Japón. Un whisky mezclado con un excelente equilibrio de aroma frutal y sabor complejo.

Una edición clásica de Ichiro's Malt. Una versión premium con una mayor proporción de whisky de malta, que ofrece un sabor más rico y robusto.

Whisky acabado en barricas de vino tinto. Se caracteriza por su color rojizo único y su sabor, con la adición de aromas frutales y taninos del vino.