Tori Mero Hatanodai / yakitori izakaya

Brocheta de tripa grasienta. Puede disfrutar de su rico sabor y textura elástica. Es perfecta como aperitivo con alcohol.

Brocheta de tomatitos envueltos en bacon y asados. La dulzura del tomate cocido y la salinidad del bacon combinan bien. Por favor, disfrútelo caliente.

Brocheta de pechuga de pollo, tierna y suave, combinada con ume y shiso. Tiene un sabor refrescante y una textura ligera. Por favor, disfrútelo tal cual.

Brocheta de pechuga de pollo con wasabi encima. El picante punzante del wasabi realza la dulzura del pollo. Va bien con sake y shochu.

Una combinación de brochetas de pechuga de pollo con ume y shiso, y con wasabi. Puede disfrutar de dos sabores diferentes a la vez. También es adecuado para compartir.

Tsukune de pollo especial de nuestro restaurante. Un set que permite disfrutar de dos tipos de aderezos a elegir. Se caracteriza por su textura esponjosa.

Pimiento relleno de tsukune y asado. Es un plato con un buen equilibrio entre el amargor del pimiento y la dulzura de la carne. Por favor, disfrútelo con salsa o sal.

Tsukune especial cubierto con rábano rallado y ponzu. Puede disfrutar del jugoso tsukune de una manera refrescante. Recomendado para aquellos que quieren reducir la grasa.

Tsukune cubierto con una rica salsa de queso. La profunda riqueza del queso realza el sabor de la carne. Puede disfrutar de un sabor de estilo occidental.

Una combinación clásica de tsukune con yema de huevo cruda. Al mezclar la rica yema con el tsukune, se obtiene un sabor suave.

Tsukune cubierto con ume y shiso. La acidez y el aroma estimulan el apetito. Se caracteriza por un regusto refrescante.

Pollo frito rebozado. Sazonado con nuestra sal especial, es crujiente por fuera y jugoso por dentro. Disfrútelo con un chorrito de limón.

Galleta de arroz frita con sabor a gambas. Tiene una textura ligera y crujiente que te hará seguir comiendo. Es perfecta para acompañar la cerveza.

Edamame hervido en sal. Aunque es simple, puede disfrutar de la dulzura natural de los frijoles. Saque los frijoles de la vaina para comerlos.

Pepino fresco marinado brevemente en aderezo. Tiene una textura crujiente y un sabor refrescante. Es un plato perfecto para limpiar el paladar.

Huevos de codorniz ahumados. Se caracteriza por su fragante aroma ahumado y el sabor concentrado del huevo. Es un aperitivo fácil de comer en un bocado.

Pulpo crudo marinado con wasabi y condimentos. Su textura crujiente y el picante del wasabi son adictivos. Va bien con sake.

Un tipo de salmuera coreana hecha con las entrañas del bacalao marinadas con pimientos picantes, etc. Se caracteriza por su textura crujiente y su picante. Tiene un sabor rico que va bien con el alcohol.

Un aperitivo único que combina snacks picantes con zanahoria. Puede disfrutar de su textura crujiente y su sabor ligeramente picante. Se puede comer como un snack ligero.

Una ensalada de rodajas de tomate con gari (jengibre encurtido en vinagre dulce). Se cubre con un aderezo de jengibre casero. La acidez del tomate y el picante del jengibre son refrescantes.

Pimiento crudo servido con miso de jengibre casero. El amargor del pimiento y la riqueza del miso combinan perfectamente. Puede disfrutar de su textura crujiente.

Una ensalada de patatas casera hecha en nuestro restaurante. Puede disfrutar de la textura harinosa de las patatas y el sabor de la mayonesa. Es un menú clásico de izakaya.

Una ensalada de verduras frescas cubierta con aderezo César y huevo escalfado. Al romper el huevo y mezclarlo, se obtiene un sabor cremoso. El queso rallado y los picatostes son un acento.

Pechuga de pollo nacional chamuscada por fuera. El interior está poco hecho y puede disfrutar de la dulzura y elasticidad del pollo. Por favor, disfrútelo con ponzu y condimentos.

Un plato de pechuga de pollo escalfada y marinada en salsa de wasabi y soja. Se caracteriza por su sabor refrescante y el aroma punzante del wasabi. Es un plato que marida bien con sake.

Un aperitivo chino de pollo hervido cubierto con una salsa picante. Su nombre proviene de ser "tan delicioso que te hará la boca agua". El pollo tierno y el picante estimulan el apetito.

Hígado de pollo marinado en una salsa a base de salsa de soja negra. Tiene una textura rica y pegajosa, similar al queso. Es perfecto como aperitivo con alcohol.

Plato de aguacate y pollo marinado en salsa de soja. Tiene un fuerte sabor a wasabi que combina bien con el aguacate cremoso. Tiene un sabor potente.

Un plato de caballa encurtida en vinagre, chamuscada frente al cliente. Al chamuscarla, la grasa se derrite y aumenta su fragancia. Por favor, disfrútela con un chorrito de limón.

Un aperitivo clásico de aleta de raya seca y asada. Cuanto más la masticas, más dulce y sabrosa se vuelve. Es común comerla con mayonesa y shichimi.

Tortilla de huevo japonesa (tamagoyaki) empapada en dashi. Se cocina cuidadosamente una por una en nuestro restaurante. Puede disfrutar de su textura esponjosa y jugosa.

Sushi de salmón chamuscado con mayonesa y cebolla encima. La mayonesa fragante combina bien con la grasa del salmón. Es fácil de comer en un bocado.

Sushi de char siu y cebolleta. Puede disfrutar de la dulzura de la carne y la textura crujiente de la cebolleta. Es una pieza sustanciosa.

Un lujoso plato de sushi con una generosa porción de negitoro sobre sushi de rollo fino. Puede disfrutar de la dulzura de la grasa del atún y el aroma de las algas nori. Por favor, disfrútelo con salsa de soja.

Un onigiri (bola de arroz) a la que se le ha untado salsa de soja y se ha tostado hasta quedar fragante. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Es un plato popular para terminar la comida.

Un donut alargado frito al estilo español. Se caracteriza por su textura crujiente recién frito y el dulzor del azúcar. Por favor, disfrútelo mientras esté caliente.

Un mini parfait con salsa de chocolate y nata. Es del tamaño perfecto para un postre después de la cena. Recomendado para aquellos que quieren terminar su comida con algo dulce.

Un plato de olla que consiste en cocinar la tripa de ternera (intestino delgado, etc.) junto con verduras. Se caracteriza por la dulzura de la grasa de la tripa y la sabrosura del caldo. Por favor, disfrútelo con repollo y cebollino.

Un plato de olla que consiste en cocinar pollo y verduras en agua o caldo. Puede disfrutar de un caldo ligero en el que se ha disuelto el sabor del pollo. Generalmente se come con ponzu, etc.

Un plato de olla picante hecho con miso coreano (doenjang). Contiene muchas verduras y carne. Es un plato picante que calienta el cuerpo.

Un sour hecho con Calpis y sirope de fresa. Tiene un color rosa encantador y un sabor agridulce. Es una bebida fácil de beber.

Un sour de Calpis y pera de Francia. Puede disfrutar de su aroma afrutado y su suave dulzor.

Un highball o sour con sabor a Blue Hawaii. Se caracteriza por su vibrante color azul y su sabor refrescante.

Un highball original hecho con tomate y naranja sanguina. Contiene colágeno y se caracteriza por su acidez refrescante. Es una bebida especial de la casa.

Un highball saludable hecho con zumo de hierbas. Tiene un amargor único, pero está preparado para ser sorprendentemente fácil de beber.

Un sour de Calpis y arándanos. Tiene un color púrpura y puede disfrutar de su sabor agridulce de bayas.