トンテキ食堂 なかむら




トンテキ食堂 なかむら
Qué es Tonteki... Es un plato especial de Yokkaichi, Mie, consistente en filete de cerdo. La carne gruesa se corta en forma de guante con muescas para que la "salsa especial Tonteki Nakamura", hecha con salsa Worcestershire, etc., se adhiera bien. La forma Nakamura de comerlo es con palillos y cuchillo para disfrutarlo de forma contundente.
Japan, 〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−3−9 伍名館 B1
Menú Tonteki
トンテキ定食
Incluye arroz (normal 200g) y sopa de almejas. Se puede pedir arroz grande o pequeño.
Es un plato especial de Yokkaichi, Mie, que consiste en cerdo cortado grueso salteado con ajo y una salsa rica. La salsa se adhiere bien a los cortes en forma de guante, y tiene un sabor lleno de energía que va bien con el arroz.
Tonteki individual
トンテキ単品
Es un menú individual de nuestro famoso tonteki. Cerdo cortado grueso se asa a la parrilla de forma fragante con nuestra salsa especial y ajo. También es perfecto como acompañamiento para el alcohol.
Menú Tonteki y Obanzai
トンテキとおばんざい定食
Tonteki 180g y varias verduras obanzai
Es un menú equilibrado que incluye 180g de tonteki y obanzai (guarniciones) de varias verduras.
Huevo crudo
生たまご
~Mezclado como sukiyaki~
Es un huevo fresco. Puede disfrutar del tonteki pasándolo por huevo batido, para un sabor suave similar al sukiyaki.
Repollo
キャベツ
~Mezclado con la salsa~
Repollo adicional. Por favor, disfrute cubriéndolo generosamente con la rica salsa del tonteki.
Vinagre balsámico
バルサミコ酢
Puede cambiar el sabor del tonteki a uno más ligero con vinagre balsámico agridulce.
Pimienta negra
ブラックペッパー
Pimienta negra gruesa. Añade un toque picante para un sabor especiado.
Wasabi
わさび
Es wasabi con un picante refrescante. Recomendado cuando se quiere comer tonteki graso de forma ligera.
Tonteki de Hígado
レバテキ
Tomaremos unos 15 minutos
Filete de hígado fresco cortado grueso y asado a la parrilla hasta que esté fragante. Tiene una textura tierna por dentro y permite disfrutar del rico sabor característico del hígado.
Estofado de menudillos
もつ煮込
Es un plato de menudillos (carne de casquería) cocidos a fuego lento. Son tiernos y sabrosos, y se disfrutan con una sopa rica. Combina bien como aperitivo o como plato principal con arroz.
Ensalada de col rizada
ケールサラダ
Ensalada de col rizada nutritiva. Tiene un amargor suave y es fácil de comer con un aderezo refrescante.
Tortilla de huevo dulce
甘~い玉子焼き
Tortilla de huevo con un dulce sabor endulzado con azúcar. Se caracteriza por su sabor casero y nostálgico.
Ensalada de patatas para adultos
大人のポテトサラダ
Ensalada de patatas para adultos con un toque de pimienta negra y mostaza, que combina bien con el alcohol.
Encurtido rápido
浅漬け
Encurtidos de verduras de temporada marinadas en poco tiempo. Son refrescantes y perfectos para un descanso entre bocados.
Tsukudani de kombu
昆布の佃煮
Es un alimento conservado hecho cociendo kombu en salsa de soja y azúcar hasta que esté agridulce. Es perfecto para acompañar el arroz.
Piel de rábano en kinpira
大根の皮きんぴら
Es un plato de piel de rábano cortada en juliana y guisada en un sabor agridulce. Podrá disfrutar de su crujiente textura.
Obanzai del día
本日のきまぐれおばんざい
Son platos caseros (obanzai) a base de verduras que se sirven diariamente. Pregunte al personal por el contenido.
Set de cena
晩酌セット
~Un set con tu bebida favorita y obanzai~
Es un menú económico que incluye una bebida y obanzai seleccionado. Recomendado para una copa después del trabajo.
Cerveza Sapporo Red Star Botella Grande
サッポロ赤星大瓶
Es la cerveza de marca más antigua de Japón, "Sapporo Lager Beer". Se caracteriza por su sabor espeso y robusto, propio de la cerveza tratada térmicamente.
Cerveza de barril Sapporo Black Label
サッポロ黒ラベル生
Cerveza de barril con una espuma cremosa y un final refrescante.
Cerveza de Yuzu
柚子ビール
Es una bebida refrescante que añade el sabor del yuzu a la cerveza. El aroma cítrico suaviza el amargor de la cerveza.
Vino de la casa tinto/blanco
グラスワイン白・赤
Vino servido en copa. Elija tinto o blanco según su comida.
Kakuhaiball
角ハイボール
Es el highball clásico hecho mezclando Suntory Kakubin con soda. Su sabor seco combina bien con la comida.
Sour de limón con soda fuerte
強炭酸レモンサワー
Es un sour refrescante con el fuerte estímulo de la soda y la acidez del limón. Elimina la grasa de los platos fritos y de carne.
Oolong-hai dorado
黄金ウーロンハイ
Es una bebida hecha mezclando shochu con té oolong dorado. Se caracteriza por el aroma tostado del té oolong y su sabor refrescante.
Sake japonés
日本酒
Es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada a partir de arroz. Pregunte al personal por la marca.
Zumo de Yuzu e Iyokan Nacional con Piel Rallada Entera
丸ごと皮削り 国産柚子と伊予柑のジュース
Zumo de lujo elaborado con yuzu y iyokan de origen nacional, utilizando la piel entera. Podrá disfrutar del aroma refrescante y el ligero amargor de los cítricos.
Coca-Cola Birch Organic Botella
バーチオーガニックコーラ ボトル
Es una cola natural elaborada con ingredientes orgánicos. Se caracteriza por su dulzor suave y aroma especiado.
Té Oolong Dorado
黄金烏龍茶
Té oolong fragante elaborado con hojas de té raras. Beberlo después de una comida grasosa refresca la boca.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.0
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Moderate
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