Tonchan Plus

Un tipo de arroz mezclado coreano con verduras finamente picadas, huevo y carne colocados de forma colorida sobre arroz. Se mezcla con gochujang para disfrutar de la armonía de los diversos ingredientes. Es un plato nutritivo y saludable.

Bibimbap servido en una olla de piedra caliente. Se caracteriza por el aroma tostado del arroz crujiente y el sabor fragante creado al asarse en la olla de piedra, y por poder comer los ingredientes calientes. Se recomienda mezclarlo y dejar que se dore un poco.

Un guiso coreano abundante a base de miso coreano (doenjang). Contiene tofu, verduras y carne (o mariscos), con un sabor profundo. Combina bien con el arroz y calienta el cuerpo en días fríos.

Un guiso coreano picante hecho hirviendo tofu suave y sedoso (tofu blando) con mariscos, cerdo, verduras, etc. También se recomienda añadir un huevo para suavizarlo. Disfrútelo bien caliente.

Un plato de olla coreano representativo hecho hirviendo kimchi maduro ácido con cerdo y tofu. Tiene una profunda riqueza dentro del picante, y es tan delicioso que no podrás dejar de comer arroz. Es el clásico de los clásicos de la cocina coreana.

Un plato de olla coreano hecho hirviendo menudencias (vísceras) y verduras en una sopa picante. La riqueza única de las menudencias y la sopa ligeramente picante estimulan el apetito. Combina muy bien con bebidas.

Un plato tradicional coreano de sopa de arroz con cerdo, cebollino y otros ingredientes en un caldo de cerdo. Tiene un sabor suave con la riqueza del cerdo disuelta, y es reconfortante. Es bueno para el estómago, por lo que también se recomienda para la resaca.

Un plato coreano de cerdo salteado en una salsa dulce y picante con kimchi. La acidez del kimchi y la riqueza de la grasa del cerdo combinan perfectamente, y es un plato que va bien con el arroz. También es popular como aperitivo.

Una sopa coreana suave hecha hirviendo bacalao seco durante mucho tiempo. Tiene un umami suave y se recomienda para aquellos que no toleran el picante o para los días de resaca. También se dice que es bueno para la vitalidad.

Un plato de sopa tradicional coreana hecho hirviendo carne de res y varias verduras en una sopa picante. La riqueza de la carne de res y la dulzura de las verduras se disuelven, y hay una profunda riqueza dentro del picante. Calienta el cuerpo, por lo que es perfecto para las estaciones frías.

Un caldo espeso y lechoso hecho hirviendo huesos de res durante mucho tiempo. Es suave pero tiene una profundidad de sabor rica, y se puede disfrutar sazonado con sal y pimienta al gusto. Se dice que es bueno para la vitalidad.

Un tipo de arroz frito coreano hecho salteando varias verduras finamente picadas con arroz. Se puede disfrutar de la dulzura de las verduras y su textura crujiente. Se recomienda para aquellos que no toleran el picante y para los niños.

Una especie de okonomiyaki coreano hecho mezclando varias verduras con harina y huevo y asándolo. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y masticable por dentro. Sírvalo sumergiéndolo en nuestra salsa especial.

Un plato de fideos fríos coreanos hecho con fideos elásticos de harina de trigo sarraceno y almidón, servidos en un caldo frío a base de huesos de res. Tiene un sabor refrescante y es perfecto cuando no se tiene apetito o como postre. Se recomienda en los calurosos días de verano.

Un plato coreano de fideos fríos mezclados hecho con fideos elásticos de harina de trigo sarraceno y almidón, mezclados con una salsa dulce y picante a base de gochujang. Tiene dulzura y umami dentro del picante, y estimula el apetito. Se puede disfrutar ajustando el nivel de picante a su gusto.

Un plato que consiste en bacalao seco mezclado con una salsa dulce y picante a base de gochujang, servido con fideos fríos. El umami del bacalao seco, los fideos elásticos y la salsa dulce y picante crean una armonía exquisita. Puede disfrutar de su sabor único.

Una sopa medicinal tradicional coreana hecha hirviendo un pollo entero relleno de ginseng y arroz glutinoso. El pollo está tierno y se dice que es bueno para la vitalidad. Tiene un sabor suave y calienta el cuerpo desde adentro.

Una sopa suave con mochi coreano (tteok) y dumplings (mandu). Tiene una base de caldo de pollo o ternera, con ingredientes como huevo y cebolleta, lo que la hace muy sustanciosa. También se puede comer en celebraciones.

Un plato tradicional coreano que consiste en cangrejos nadadores crudos marinados en una salsa dulce y picante (salsa especial). Se caracteriza por la textura pegajosa del cangrejo nadador crudo y el sabor profundo de la salsa. Se dice que va tan bien con el arroz que se le llama "ladrón de arroz".