Tokyo Shinbashi Hormone Makochán

Una selección de cortes de cerdo frescos (hormonas). Se pueden disfrutar diferentes texturas y sabores de varias partes a la vez. Por favor, áselo en el shichirin de mesa y disfrútelo con nuestra salsa especial.

Una mezcla de perilla (shiso) picada y cebolleta. Se caracteriza por su aroma refrescante y, al comerla con carne grasosa, proporciona un sabor ligero.

Surtido de verduras de temporada. Por favor, áselo con la carne.

Patatas en rodajas. Al asarlas en la parrilla, se puede disfrutar de su textura harinosa.

Pimientos frescos. Al asarlos, su dulzor aumenta y su amargor se suaviza.

Cebolleta larga. Al asarla, la superficie queda fragante y el interior queda dulce y tierno.

Setas shiitake cocinadas al vapor en papel de aluminio. La esencia de las setas no se escapa y el resultado es aromático.

Es una sopa suave con algas y huevo. Es perfecta para un descanso entre el yakiniku o para finalizar la comida.

Es una sopa blanquecina hecha hirviendo huesos de res durante mucho tiempo. Tiene un sabor rico y profundo.

Es una sopa picante de res y verduras. Se caracteriza por el picante del chile y el sabor de la carne de res.

Arroz cocido de la variedad japonesa "Koshihikari". Tiene dulzor y pegajosidad, y combina perfectamente con el yakiniku.

Es un plato de arroz en sopa de huesos de res (gomtang). Tiene un sabor suave y rico.

Es un plato de sopa Yukkejang picante con arroz. El picante y el sabor estimulan el apetito.

Un plato de fideos firmes en una sopa fría. Es refrescante para limpiar el paladar después del yakiniku.

Kimchi hecho con rábano seco. Tiene una textura más firme y un sabor concentrado que el kimchi de rábano normal.

Alimentos fermentados hechos de col china marinada en condimento a base de chile. Es un acompañamiento clásico con un buen equilibrio de picante y acidez.

Es kimchi hecho con cebollino. Tiene el aroma y picante característicos del cebollino y es un plato que da energía.

Un surtido de varios tipos de kimchi. Se pueden disfrutar diferentes sabores y texturas en pequeñas cantidades.

Es un plato coreano de brotes de soja hervidos y sazonados con aceite de sésamo y sal. Se caracteriza por su textura crujiente.

Repollo fresco. Por favor, sírvalo con nuestro miso especial. Es perfecto para limpiar el paladar.

Tomates en rodajas bien fríos. Son refrescantes y perfectos para un descanso entre bocados.

Son algas finas sazonadas con aceite de sésamo y sal. Tienen una textura crujiente y son populares como aperitivo o acompañamiento del arroz.

Hojas de perilla (egoma) con un aroma distintivo, marinadas en una salsa a base de soja. Es exquisito envuelto con arroz.

Es un helado en palito. Perfecto como postre después de la comida.

Es un sour de limón hecho con nuestro sirope de limón especial, con un toque secreto de naranja para un sabor refrescante.

Es unチューハイ (chu-hai) simple sin dulzor. No interfiere con el sabor de la comida.

Sour de limón refrescante sin azúcares añadidos. Tiene un sabor seco.

Sour hecho con jugo de toronja. Se caracteriza por su acidez y ligero amargor.

Es un sour hecho con shikuwasa, un cítrico típico de Okinawa. Su acidez única y fuerte es refrescante.

Sour con ciruela encurtida entera. Se ajusta el sabor aplastando la ciruela encurtida mientras se bebe.

Es una bebida hecha con nuestro té verde especial. El sabor del té es rico.

Es shochu mezclado con té verde. Es refrescante y combina bien con las comidas.

Es shochu mezclado con té Oolong. Tiene un sabor fragante y refrescante.

Es shochu mezclado con té de jazmín. Se caracteriza por su aroma floral.

Es whisky escocés "Dewar's" mezclado con soda. Tiene un sabor suave.

Es whisky japonés "Kakubin" mezclado con soda. Tiene un sabor seco y limpio.

Es un licor tradicional coreano turbio. Es una bebida ligeramente carbonatada con dulzor de arroz y acidez de bacterias lácticas.

Cerveza lager japonesa representativa. Se puede disfrutar del sabor a malta y un final refrescante.

Es una cerveza de botella Sapporo Lager. Se caracteriza por su sabor profundo, propio de la cerveza pasteurizada.

Una cerveza lager que reproduce un sabor clásico. Tiene un sabor rico y amargo bien definido.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Incluso aquellos que no beben alcohol pueden disfrutar de la sensación de la cerveza.

Es shochu (mediano) mezclado con bebida de malta (exterior). Tiene un sabor similar a la cerveza y es bajo en purinas.

Vino de la casa servido en copa.

Famoso champán francés. Ideal para celebraciones y ocasiones especiales.

Es un licor de frutas hecho macerando ciruelas en alcohol y azúcar. Tiene un sabor agridulce y fácil de beber.

Es un licor destilado japonés. Tiene varios sabores dependiendo de los ingredientes, como batata o cebada.

Refrescos sin alcohol.

Es un menú de almuerzo de yakiniku de tripa de cerdo (hormonas). Es un menú de almuerzo económico que incluye arroz, repollo, un pequeño platillo y sopa.

Es un menú de yakiniku de cuello de cerdo (tontoro). La carne jugosa y grasosa hace que el arroz sea delicioso.

Es un menú de yakiniku que permite disfrutar de dos tipos de carne: cuello de cerdo (tontoro) y tripa (marucho).

Es un menú de yakiniku con hormonas de wagyu. Se puede disfrutar de la grasa dulce única del wagyu.

Es un menú de yakiniku de costilla de res wagyu. Es un plato popular conocido por su ternura y rico sabor a grasa.

Es un menú de yakiniku de lomo de wagyu. Tiene un buen equilibrio entre carne magra y grasa, y un sabor refinado.

Es un Gomtang Kkupa de tamaño almuerzo. Es un arroz con sopa de huesos de res que calienta el cuerpo.

Es un Yukkejang Kkupa de tamaño almuerzo. Es una sopa de arroz picante que te da energía.