Tiki Bar

Una versión frutal de la Margarita clásica con un shrub de frambuesa casero. Presenta un equilibrio entre la acidez de la lima, la dulzura de la frambuesa y la salinidad de la sal Maldon. Servido con una costra aromática.

Un cóctel exótico y cremoso a base de Pisco, enriquecido con la dulzura tropical del mango. La textura aterciopelada se debe a la clara de huevo, con un final aromático de haba tonka.

Un long drink refrescante y sediento a base de tequila y pomelo. La soda de bergamota añade una nota cítrica y burbujeante única.

Un cóctel sabroso similar al Bloody Mary, ideal como aperitivo o tónico. Combina el sabor umami del tomate con especias picantes y vodka con sabor a apio.

Un cóctel complejo y estructurado, añejado en barrica para amalgamar los sabores. Combina la riqueza del Bourbon y el Vermut con notas herbáceas y especiadas.

Un aperitivo burbujeante y aromático que juega con los sabores de la ginebra y los amargos italianos. Enriquecido con notas de frutos del bosque y cítricos.

Un cóctel estilo Tiki, rico y especiado. Combina el calor del whisky con la dulzura cremosa de la leche de coco y las notas de pimienta de Jamaica.

Un homenaje al aperitivo italiano clásico, similar al Americano pero con un toque herbáceo. La soda de albahaca aporta frescura y aroma.

Un cóctel creativo de textura cremosa y sabor agridulce. El vodka se infusiona o mezcla con queso crema, equilibrado por la frambuesa y el yogur.

Considerado el 'padre' del Martini, es un cóctel dulce y rico en matices herbáceos. Preparado con Old Tom Gin y vermut rojo de alta calidad.

Un clásico de la era de la prohibición, equilibrado y punzante. Color verde pálido, combina notas de hierbas alpinas, cereza y cítricos.

Una versión salada y decidida del Vodka Martini. La adición de salmuera de aceitunas hace que el cóctel esté turbio e intensamente sabroso.

Un cóctel sofisticado creado en el Savoy de Londres. La dulzura del vermut y la sequedad de la ginebra se encuentran con el sabor amargo y mentolado del Fernet.