Tiě zhī guō wù · jiǔ shí zhì zuò

Delgado producto de soja, absorbe el caldo después de cocinarlo en la fondue, textura tierna y suave. · Con un ligero aroma a frijol, es un acompañamiento clásico para la fondue.

Entrante especial ajustado según la temporada, cuidadosamente preparado por el chef. · Sabores ricos y variados, ideal como aperitivo antes de la fondue.

Kimchi marinado de color dorado, textura crujiente, dulzor y acidez equilibrados con aroma a ajo. · Puede comerse como aperitivo o acompañar la carne para aliviar la grasa.

Tofu marinado y sabroso, empapado en caldo picante, tierno y jugoso. · Con un sabor picante, el aroma a frijol y el picante se entrelazan en la boca.

Sangre de pato tierna y elástica, cocida a fuego lento en caldo picante. · El jugo se desborda al morder, textura tierna como gelatina.

Tripa de cerdo estofada tierna, limpia sin olor, masticable y con aroma a salsa estofada.

Tortilla casera a la plancha rellena de carne, rico sabor a huevo. · Tierna y suave después de cocinar, fresca y jugosa por dentro.

Pasta de camarones hecha con camarones frescos, textura elástica y dulce. · Se pueden sacar y cocinar en la olla, cada bocado contiene el dulzor de la carne de camarón.

Pasta de calamar fresco, textura elástica y firme. · Crujiente y tierno después de cocinar, lleno del dulzor del marisco.

Huevos frescos de alta calidad, se pueden usar como salsa o cocinar en la sopa. · Yema de huevo completa, rico sabor a huevo.

Plato combinado de albóndigas caseras grandes con múltiples sabores. · Permite probar múltiples sabores como sepia, levadura roja y taro, textura firme y elástica.

Albóndiga casera con tinta de calamar y trozos de calamar, de color negro oscuro. · Textura fresca y elástica, cada bocado contiene trozos de calamar.

Albóndiga de cerdo hecha con levadura roja, de color rojo natural. · Con un aroma único a levadura roja, carne firme y jugosa.

Albóndiga casera con trozos de taro, rico aroma a taro. · El taro suave y la albóndiga elástica crean una textura rica.

Albóndiga de cerdo con trozos de champiñones picados, muy aromática. · La combinación clásica de carne fresca y champiñones, sabor dulce y masticable.

Albóndiga de cerdo original clásica, puro sabor a carne. · Textura elástica y firme, jugosa al morder.

Albóndiga de ternera hecha con Wagyu A5 de primera calidad, con trufa añadida para realzar el sabor. · Carne extremadamente tierna, la combinación perfecta de aroma a trufa y grasa.

Combinación abundante de mar y tierra para dos, que incluye varios mariscos y una gran porción de carne. · Mariscos frescos, carne de alta calidad, un festín de lujo para dos.

Menú de lujo para dos personas con langosta de Boston entera como protagonista. · Carne de langosta tierna y deliciosa, acompañada de abundantes mariscos y carne selecta, lujo supremo.

Menú de cordero de solomillo tierno de Nueva Zelanda importado, carne tierna sin olor a cordero. · Adecuado para un rápido escaldado en caldo hirviendo, textura tierna.

Selecciona carne de cerdo de paleta de alta calidad de Taiwán, con marmoleado uniforme. · Crujiente y tierno al morder, jugoso.

Cerdo especial de Japón, alimentado con levadura durante su crianza, carne especialmente tierna y dulce. · El corte de paleta tiene una grasa moderada, textura tierna y no seca.

Cerdo ibérico español de renombre, con un aroma único a avellana. · Rica en grasa pero no grasosa, carne tierna, sabor intenso.

Combinación de mar y tierra con muslo de pollo Guiding de alta calidad y almejas frescas. · La carne de pollo es firme y dulce, las almejas añaden dulzura al caldo.

Ternera Prime de EE. UU., corte marmoleado con grasa distribuida como copos de nieve. · Carne tierna y jugosa, lista para disfrutar en segundos, con un rico aroma a carne de res.

Selecciona el corte de solomillo Prime de EE. UU., carne tierna con un ligero toque masticable. · Marmoleado uniforme, sabor dulce, ideal para quienes aman el sabor original de la carne de res.

La costilla corta alimentada con grano es rica en grasa y tiene un excelente aroma. · Textura tierna y suave, se derrite en la boca, es un corte superior de carne de res.

Combina el delicado marmoleado del Wagyu con el sabor de la carne Angus, textura rica. · El corte marmoleado es rico en grasa, con un aroma delicioso después de escaldar.

Ternera Wagyu de primera calidad A5 de Kagoshima, Japón, con un hermoso veteado de mármol. · El corte de cadera es tierno, la grasa es dulce, un disfrute supremo que se derrite en la boca.

Costilla de res alimentada con grano durante 300 días en Australia, sabor intenso y rica grasa. · El corte de solomillo es tierno y jugoso, ideal para los amantes de la carne.

Cordero de Nueva Zelanda de solomillo tierno a la carta, carne tierna.

Lonchas de cerdo ibérico de paleta con levadura japonesa a la carta, carne tierna y dulce.

Lonchas de cerdo ibérico de paleta de EE. UU. a la carta, ricas en grasa y con aroma afrutado.

Lonchas de cerdo de paleta de pelo negro de Taiwán a la carta, textura crujiente y tierna.

Combinación de muslo de pollo Guiding y almejas grandes a la carta, doble disfrute de mar y tierra.

Lonchas de ternera Prime de EE. UU. con marmoleado a la carta, carne tierna.

Lonchas de solomillo de ternera Prime de EE. UU. a la carta, textura firme y dulce.

Costilla corta de ternera alimentada con grano Prime de EE. UU. a la carta, rica en grasa y se derrite en la boca.

Lonchas de ternera Wagyu negra SRF de EE. UU. a la carta, con aroma y sabor equilibrados.

Costilla corta de ternera Wagyu negra americana.

Lonchas de Wagyu A5 de cadera de Japón a la carta, máxima ternura.