The Square

Un extenso buffet de mariscos con platos a la parrilla frescos como langostinos de río, langostas reales y calamares. Incluye un plato especial de cangrejo hecho a medida por persona. Se disfruta mejor probando una variedad de mariscos a la parrilla con salsas para mojar.

Langostinos de río frescos fritos hasta quedar aromáticos con una generosa cobertura de ajo crujiente y chiles. El sabor es salado y ligeramente picante con una textura crujiente del ajo.

Un langostino de agua dulce masivo a la parrilla para resaltar su dulzura natural y textura firme. Servido con arroz frito en la rica grasa de la cabeza del langostino (coral). Comer con la salsa picante de mariscos para una explosión de sabor.

Langostinos de río salteados en una rica y cremosa salsa hecha con pasta de chile dulce. El sabor es un equilibrio de dulce, salado y picante suave. La salsa cubre los langostinos espesamente.

Langostinos fritos cubiertos con una clásica salsa tailandesa de tamarindo, dulce y ácida. Cubierto con anacardos crujientes y chalotas fritas para mayor textura.

Una bebida de té frío infusionada con diversas frutas frescas. Dulce, frutal y refrescante.