The Shed Bangkok

Melón dulce y jugoso servido con pescado seco desmenuzado y chalotas fritas. Sabor dulce y refrescante que contrasta con la salinidad y cremosidad del pescado seco. Un antiguo aperitivo tailandés difícil de encontrar, ideal para refrescarse.

Crepes crujientes y finos rellenos de verduras sazonadas, fritos hasta que estén dorados. Servidos con salsa de ciruela agridulce. Un aperitivo fácil de comer.

Tofu suave y sedoso de Songkhla, frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Se sirve con salsa de tamarindo y chile, y cacahuetes tostados triturados. Sabor agridulce y cremoso.

Láminas finas de atún fresco, sazonadas con un aderezo tailandés picante. Aromático con hierbas y chile-lima. Sabor picante, ácido y refrescante.

Alitas de pollo marinadas en sal y fritas hasta que estén crujientes. Piel crujiente, carne tierna. Sabor salado justo. Delicioso para comer con arroz blanco o como aperitivo.

Tofu frito relleno de cerdo picado y gambas picadas, sazonado a la perfección, atado en forma de bolsa dorada y frito hasta que esté crujiente. Se sirve con salsa dulce.

Calamares frescos en rodajas salteados en sartén con sal, chiles frescos y ajo. Sabor salado y picante intenso, aromático a wok.

Crepe crujiente relleno de carne de cangrejo sazonada, rociado con aderezo agridulce. Un aperitivo tailandés con una mezcla de sabores equilibrada.

Arroz blanco mezclado con una variedad de hierbas finamente picadas, pomelo, coco tostado y gambas secas. Sazonado con salsa de pescado o aderezo equilibrado. Fresco y aromático.

Fideos de cristal suaves y hervidos, mezclados con cerdo picado, gambas secas y cacahuetes tostados. Sazonado con un aderezo ácido y picante intenso, aromático con lima fresca.

Ensalada de pomelo con sabor agridulce, mezclada con coco tostado, gambas secas y hierbas. Rociada con aderezo de leche de coco y chile. Sabor dulce, cremoso y equilibrado.

Larb de atún crudo sazonado con arroz tostado, chile en polvo y hierbas tailandesas. Servido con galletas de tapioca crujientes para acompañar.

Gloria de agua rebozada y frita hasta que esté crujiente y no absorba aceite. Se sirve con un aderezo picante de cerdo picado, con un equilibrio de ácido, dulce, salado y picante.

Calamares secos al sol, asados a la parrilla de carbón hasta que estén fragantes. Carne tierna y masticable, glaseada con salsa de pescado dulce. Se sirve con ensalada de papaya tailandesa.

Vieiras grandes a la parrilla con mantequilla y ajo sobre carbón. Aromático a mantequilla y especias. Carne de vieira dulce y elástica.

Carne marinada en especias de cúrcuma y leche de coco, ensartada y asada hasta que esté fragante. Se sirve con salsa de cacahuete dulce y cremosa y Ajat para cortar la grasa.

Carne de Wagyu de corte Picana a la parrilla a la perfección. Carne tierna y jugosa. Servida con huevo escalfado en salsa de pescado salada y cremosa, y salsa Jaew.

Solomillo Black Angus a la parrilla de carbón. Aroma de carne pronunciado. Se sirve con Nam Prik Khika picante y chalotas asadas.

Carne de Wagyu de Khon Kaen a la parrilla y aromática. Se sirve con Nam Prik Kha, una salsa picante con un aroma herbal único.

Pasta de curry rojo mezclada con leche de coco y caballa, envuelta en hojas de plátano y asada hasta que esté fragante. Sabor intenso del curry tailandés.

Calamares frescos a la parrilla rociados con salsa de tinta de calamar y chile machacado. Sabor intenso y aromático a mar y hierbas.

Panceta de cerdo estofada en especias P'alo hasta que esté tierna. Salteada en sartén hasta que el líquido se reduzca y penetre en la carne. Sabor dulce, salado y equilibrado. Aromático con especias.

Gambas frescas y carnosas salteadas con ajo y pimienta hasta que estén fragantes. Sabor salado y cremoso, aromático a ajo frito.

Carne de cangrejo salteada con chile amarillo machacado y judías verdes. Sabor picante y aromático a chile amarillo. Combina bien con la dulce carne de cangrejo.

Guisantes de olor salteados con pasta de gambas, cerdo picado y gambas frescas. Sabor salado y picante intenso, con el aroma característico de la pasta de gambas y los guisantes de olor.

Grandes trozos de caballa frita crujiente, rociados con un aderezo picante de chile tailandés. Ácido, picante y aromático con hierbas.

Carne de cangrejo salteada con salsa de curry en polvo, huevo y leche fresca. Sabor aromático, cremoso y suave. No muy picante, apto para niños.

Tortilla esponjosa y gruesa, con grandes trozos de carne de cangrejo y albahaca para darle aroma. Se sirve con salsa de chile.

Pescado seco salado frito crujiente, mezclado con salsa de pescado dulce y salada, con hierbas tailandesas y lima kaffir.

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado de primera calidad, frita hasta que esté dorada y crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabor salado y cremoso. Delicioso para comer con arroz blanco caliente.

Pollo salteado con anacardos, chiles secos y salsa de condimento. Sabor equilibrado, aromático a frutos secos y chiles secos.

Col fresca asada a fuego lento y salteada rápidamente con salsa de pescado y salsa de abulón. Aromático a wok y sabor salado-dulce equilibrado.

Gloria de agua salteada al fuego rojo, sazonada con judías fermentadas, ajo y chile. Sabor intenso, aromático a wok. Las verduras conservan su crujiente.

Hojas de Liang salteadas con pollo, con gambas secas para darle aroma y una textura crujiente. Un plato de verduras del sur de Tailandia con un sabor fácil de comer.

Curry de coco con sabor agrio, salado y dulce. Se le añaden langostinos y la grasa de los langostinos para mayor intensidad. Aromático con galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir.

Curry agrio picante al estilo del sur de Tailandia, con gambas frescas y mangostán seleccionado crujiente. Sabor agrio y picante equilibrado, aromático con pasta de curry amarilla.

Curry antiguo difícil de encontrar, sazonado con pasta de gambas, con calamares con huevos. Sabor agrio, salado, picante y aromático a pasta de gambas y albahaca.

Curry verde espeso con pasta de curry y leche de coco. Se sirve con roti crujiente. Combinan bien juntos.

Curry de coco amarillo dorado con carne de cangrejo y hojas de chapa. Sabor picante y aromático a pasta de curry del sur. Se sirve con fideos hervidos.

Sopa Tom Kha de pollo con flor de plátano tierna. Sabor agrio, salado y cremoso con leche de coco. Aromática con hierbas. Una sopa tailandesa suave.

Sopa Tom Zap picante, con carne estofada tierna. Sazonada con chile en polvo, arroz tostado y lima. Aromática con hierbas tailandesas.

Curry Massaman de sabor intenso, dulce y cremoso con frutos secos y leche de coco. Aromático con especias. Con pollo tierno y patatas.

Fideos salteados con salsa de tamarindo agridulce, aromáticos a wok. Servidos con cacahuetes tostados y verduras frescas. Un plato de fideos tailandés popular.

Arroz mezclado especial de la casa, servido con una variedad de guarniciones de hierbas y carne sazonada. Mezclado con un aderezo sabroso.

Arroz frito con piña de Sriracha dulce y jugosa. Se le añade curry en polvo, salchicha china y anacardos. Sabor agridulce y aromático.

Arroz frito especial de cangrejo, con grandes trozos de carne de cangrejo. Salteado hasta que el arroz esté suelto y aromático a wok. Ideal para compartir.

Arroz jazmín tailandés recién cocido, con granos bonitos y tiernos, con un ligero aroma a hoja de pandan. Se sirve con platos tailandeses, es delicioso.

Arroz integral. Rico en vitaminas y fibra. Textura más masticable que el arroz blanco. Beneficioso para la salud.

Aperitivo vegetariano. Masa frita crujiente rellena de verduras mixtas. Se sirve con salsa de ciruela.

Ensalada de pomelo refrescante, sazonada con hierbas tailandesas y un aderezo picante. Sin carne.

Tofu frito crujiente por fuera y tierno por dentro. Se sirve con salsa agridulce.

Curry de coco con una mezcla de champiñones. Sabor agrio, salado y dulce, aromático con galanga y hierbas.

Sopa Tom Yum clara y picante, con una variedad de champiñones en lugar de carne. Refrescante.

Curry agrio del sur de Tailandia, con un sabor intenso y una variedad de verduras. Sabor agrio y picante.

Curry verde de coco espeso, con proteína vegetal o tofu. Se sirve con arroz blanco.

Gloria de agua salteada al fuego rojo, sazonada con salsa de champiñones. Sabor equilibrado, aromático a wok.

Hojas de Liang salteadas con huevo. Sabor dulce y cremoso de las hojas de Liang y el huevo. Un plato fácil de comer.

Proteína vegetal salteada con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor picante y dulce, aromático a pasta de curry.

Col salteada con champiñones y sazonada con salsa de soja. Sabor ligeramente salado y dulce, aromático a aceite de sésamo.

Pad Thai vegetariano. Sazonado con todos los condimentos, con tofu y verduras. Sabor agridulce y equilibrado.

Arroz frito vegetariano con piña, con granos y anacardos.

Tofu salteado con salsa de curry en polvo, leche fresca y huevo. Sabor aromático, cremoso y suave.

Agua mineral natural con gas de Italia. Sabor burbujeante y refrescante. Ayuda a cortar la grasa de los alimentos.

Agua mineral natural sin gas de Italia. Sabor suave y fácil de beber.

Agua premium de Suecia, con y sin gas. Reposición ilimitada. Sabor limpio y puro.