The Living Kitchen: Rooftop Restaurant and Bar by Zoku Paris

Pastel casero cuyo sabor cambia diariamente según la inspiración del chef. Textura esponjosa y rica. Ideal para acompañar un café o un té.

Creación dulce del día, que varía según los productos de temporada. Puede incluir tartas, entremeses o pasteles cremosos. Un toque de dulzura para el postre o la merienda.

Surtido de embutidos variados, servido con acompañamientos clásicos. Sabores salados y ricos. Ideal para compartir con una copa.

Degustación de quesos curados acompañados de dulces y pan crujiente. Ofrece una variedad de texturas e intensidades. Perfecto para terminar una comida o como aperitivo.

Dip cremoso a base de berenjenas asadas y trituradas. Sabor ahumado distintivo realzado por el aceite. Se disfruta mojando pan de pita.

Puré de garbanzos cremoso sazonado con sésamo y limón, cubierto de especias. Sabor rico y textura aterciopelada. Un clásico de Oriente Medio para compartir con pan.

Bocados sofisticados que combinan la textura única de la tapioca con el potente aroma de la trufa negra. Intenso sabor umami gracias al parmesano y al miso. Un aperitivo refinado y original.

Queso chipriota de pasta firme, frito hasta que esté dorado y crujiente por fuera, pero tierno por dentro. Sabor salado equilibrado por la frescura de la salsa. Se come caliente.

Bastones de boniato fritos, crujientes y tiernos. Sabor naturalmente dulce realzado por el queso salado y la salsa picante. Una alternativa golosa a las patatas fritas clásicas.

Sándwich relleno de tiernos trozos de bogavante y aguacate cremoso. Delicados sabores marinos realzados por una salsa sabrosa y limón. Servido en un pan de brioche suave.

Trozos de pollo cubiertos con un rebozado especiado con sabores de Luisiana y fritos. Crujiente y jugoso con un toque picante. La salsa de mango aporta una dulzura frutal contrastante.

Berenjena asada al horno hasta que esté tierna. Cubierta con una cremosa salsa de sésamo y un toque de harissa. Un plato vegetariano rico en sabores mediterráneos.

Dip clásico a base de aguacates triturados, sazonado con chile. Textura cremosa y sabor fresco. Servido con totopos crujientes para el aperitivo.

Queso fresco libanés a base de yogur colado, muy cremoso y ligeramente ácido. Adornado con pequeños pimientos dulces y aceite de hierbas. Se disfruta fresco con pan.

Sándwich generoso relleno de ternera ahumada y especiada en finas lonchas. Sabores ahumados y picantes equilibrados por la dulzura de la cebolla y la salsa de miel y mostaza.