Tenkaippin - Suidobashi

El ramen más rico en la historia de Tenkaippin. Un caldo ultra espeso de pollo y verduras que se adhiere fuertemente a los fideos, ofreciendo una intensa concentración de sabroso umami.

Ramen Kotteri MAX cubierto con lonchas extra de chashu (panceta de cerdo estofada). La rica sopa combina perfectamente con la tierna carne.

Ramen Kotteri MAX cubierto con una generosa cantidad de cebolletas. El crujiente fresco de las cebolletas corta el caldo ultra-rico.

Un sabor nostálgico inspirado en la receta original del puesto de comida callejera. El caldo es un equilibrio entre el rico 'Kotteri' y el ligero 'Assari', ofreciendo un sabor salado suave.

Ramen 'Yatai no Aji' cubierto con un huevo tierno marinado. La yema es cremosa y marinada en salsa de soja.

Ramen 'Yatai no Aji' cubierto con brotes de bambú marinados extra (menma). Añade una agradable textura crujiente.

El plato estrella de Tenkaippin. Un caldo muy espeso y opaco hecho de pollo y verduras cocidos a fuego lento. Tiene una consistencia cremosa, similar a un guiso, y un rico sabor salado.

El ramen 'Kotteri' estándar servido con una porción extra de la rica sopa.

Ramen 'Kotteri' cubierto con pollo frito al estilo japonés (karaage). El pollo crujiente absorbe el espeso caldo.

Una versión picante del ramen 'Kotteri', sazonada con polvo de chile rojo y especias. Nivel 1 de picante.

Ramen de miso hecho con una mezcla de miso rojo y miso de soja, mezclado con el caldo de pollo característico. Sabor profundo y sabroso.

Ramen de miso cubierto con cebollino (nira) y ajo. Una combinación potente y aromática.

Ramen de miso picante. El rico caldo de miso se realza con especias de chile rojo. Nivel 1 de picante.

Un ramen de salsa de soja más ligero con un caldo claro de pollo y verduras. Es menos espeso que el Kotteri, pero aún así está lleno de umami.

Ramen 'Assari' cubierto con cebollino y ajo. Los pungentes toppings le dan un toque al caldo más ligero.

Ramen 'Assari' cubierto con 80g de chashu de papada de cerdo premium (tontoro). La carne es grasa, tierna y se derrite en la boca.

Ramen con caldo de sal (shio). Un perfil de sabor limpio y simple que resalta el caldo.

Lonchas de papada de cerdo grasa (tontoro). Rico y tierno.

Lonchas clásicas de panceta de cerdo estofada.

Una pieza de pollo frito.

Mezcla de cebollino y ajo.

Huevo tierno marinado en salsa de soja.

Cebolleta

Brotes de bambú marinados.

Mezcla especial de polvo picante.

Porción extra de sopa (100cc).

Un menú que incluye ramen, arroz y un salteado de casquería de ternera (hormonas) y verduras.

Menú con ramen, arroz y Tenshinhan (tortilla de cangrejo sobre arroz) cubierto con la característica salsa espesa Kotteri.

Menú con ramen, arroz y Pollo Nanban (pollo frito con salsa de vinagre) cubierto con salsa tártara.

Menú con ramen, arroz y pollo frito japonés (karaage).

Menú clásico con ramen y arroz frito.

Menú con ramen, arroz y gyoza con alas (empanadillas salteadas con una base crujiente).

Salteado de casquería de ternera y verduras.

Tortilla de cangrejo sobre arroz cubierta con la rica salsa espesa Kotteri.

Pollo frito con salsa de soja agridulce y salsa tártara.

Pollo frito japonés.

Arroz frito con huevo, cerdo y verduras.

Empanadillas salteadas con una "ala" o falda de harina crujiente.

¿Postre de tofu de almendras con un toque picante?

Rico postre de tofu de almendras.

Menú de almuerzo: Ramen + Arroz Frito (Pequeño).

Menú de almuerzo: Ramen + Bol de Arroz con Chashu y salsa sabrosa.

Menú de almuerzo: Ramen + Bol de Arroz con Chashu Picante.

Menú de almuerzo: Ramen + Bol de Arroz con Chashu y Mayonesa.

Kit de ramen para llevar con ingredientes.

Kit de ramen para llevar (solo caldo y fideos, sin toppings).