ที่นี่เฉิงตู หม่าล่าต้นตำรับ

ที่นี่เฉิงตู หม่าล่าต้นตำรับ

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Thi Ni Cheng Du Ma La Ton Tam Rap 1
Thi Ni Cheng Du Ma La Ton Tam Rap

Thi Ni Cheng Du Ma La Ton Tam Rap

ที่นี่เฉิงตู หม่าล่าต้นตำรับ

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Ubicación
Reseñas
Salsa para mojar
SET BBQ
BBQ (Verduras)
BBQ (Carne)
Aperitivos
Menú especial
Bebidas
Salsa para mojar

Salsa para mojar

น้ำจิ้ม

* Relleno ilimitado

Salsa especial para acompañar la barbacoa. Sabor agrio, picante y salado completo, con especias aromáticas que cortan la grasa.

฿50
$2.00
SET BBQ

SET A

SET A

(16 brochetas)

Pequeño set de brochetas de barbacoa mala, que incluye carnes y verduras seleccionadas de 16 brochetas. Adecuado para 1-2 personas.

฿190
$6.00

SET B

SET B

(30 brochetas)

Gran set de brochetas de barbacoa mala, con carnes y verduras de 30 brochetas. Adecuado para fiestas o para comer en grupo.

฿350
$11.00
BBQ (Verduras)

Panecillo al vapor

หมั่นโถว

Panecillo al vapor tierno ensartado en brocheta, asado y untado con salsa mala aromática. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

฿10
$0.00

Setas enoki

เห็ดเข็มทอง

Setas enoki frescas, asadas hasta que estén cocidas. Absorben bien el sabor de la salsa. Crujientes al morder.

฿10
$0.00

Setas ostra

เห็ดออรินจิ

Setas ostra gruesas, asadas. Textura similar a la carne, masticable y jugosa.

฿10
$0.00

Orejas de madera negras

เห็ดหูหนูดำ

Orejas de madera negras crujientes, asadas con salsa mala picante. Buena combinación.

฿10
$0.00

Setas shiitake

เห็ดหอม

Setas shiitake frescas y grandes, asadas hasta obtener un aroma único. Textura tierna y jugosa.

฿10
$0.00

Cebollino chino

กุยช่าย

Cebollino chino asado a fuego lento, con un aroma único. Combina bien con mala.

฿10
$0.00

Judías verdes

ถั่วแขก

Judías verdes frescas asadas hasta que estén crujientes y dulces de forma natural. Cortan el picante de la mala.

฿10
$0.00

Maíz

ข้าวโพด

Maíz dulce en rodajas, asado hasta obtener un aroma ligeramente quemado. Sabor dulce y cremoso.

฿10
$0.00

Calabaza

ฟักทอง

Calabaza firme, asada hasta que esté tierna, dulce y cremosa. Agradable al morder.

฿10
$0.00

Pimiento morrón

พริกหยวก

Pimientos morrones asados. Textura crujiente y jugosa, no muy picantes, con aroma a pimiento asado.

฿10
$0.00

Patatas fritas

มันฝรั่งแผ่น

Patatas finas en rodajas, ensartadas en brocheta. Asadas hasta que estén tiernas y aromáticas. Textura desmenuzable.

฿10
$0.00

Raíz de loto

รากบัว

Raíz de loto en rodajas, asada. Conserva su crujiente y dulzura. Única.

฿10
$0.00

Brócoli

บล็อคโคลี่

Brócoli en trozos del tamaño de un bocado, asado con salsa mala. Crujiente, delicioso y saludable.

฿10
$0.00

Ajo

กระเทียม

Dientes de ajo asados hasta que estén tiernos, dulces y no picantes.

฿10
$0.00

Okra

กระเจี๊ยบ

Okra asada. Crujiente por fuera, tierna por dentro, ligeramente viscosa por dentro.

฿10
$0.00
BBQ (Carne)

Solomillo de pollo

สันในไก่

Pechuga de pollo tierna y baja en grasa, marinada con especias y asada hasta que esté aromática.

฿15
$0.00

Mollejas de pollo

กึ๋นไก่

Mollejas de pollo crujientes, no gomosas. Asadas con salsa especial.

฿15
$0.00

Intestino de cerdo

ไส้หมู

Intestino de cerdo limpio, asado hasta que esté seco y crujiente por fuera, tierno por dentro. Aromático y graso.

฿15
$0.00

Panceta de cerdo

หมูสามชั้น

Panceta de cerdo con vetas de grasa, asada a fuego alto hasta que la grasa gotee. Aromática y deliciosa.

฿15
$0.00

Huevos de codorniz

ไข่นกกระทา

Huevos de codorniz cocidos ensartados en brocheta, asados hasta que la piel esté tensa. Aromáticos con salsa.

฿15
$0.00

Carne de res

เนื้อวัว

Carne de res con un poco de grasa, marinada tierna. Asada al punto.

฿20
$1.00

Tendón de pollo

เอ็นไก่

Tendón de pollo a la parrilla, crujiente y masticable. Ideal como aperitivo.

฿20
$1.00

Alitas de pollo

ปีกไก่

Alitas de pollo a la parrilla. Piel crujiente, carne tierna y jugosa.

฿20
$1.00

Tofu de pescado

เต้าหู้ปลา

Tofu de pescado tierno y elástico, asado hasta que esté bien inflado. Aroma a pescado y salsa mala.

฿20
$1.00

Albóndigas de tendón de res

ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ

Albóndigas de res con tendón. Textura firme y elástica, crujientes al morder.

฿20
$1.00

Gambas

กุ้ง

Gambas frescas ensartadas en brocheta, asadas. Carne dulce y elástica, con aroma a mar.

฿20
$1.00

Calamares

ปลาหมึก

Calamares frescos en rodajas, asados hasta que estén tiernos y aromáticos. Textura masticable, no gomosa.

฿20
$1.00

Patas de pollo

ขาไก่

Patas de pollo estofadas y tiernas, a la parrilla con salsa. Fácil de chupar, el sabor penetra en la carne.

฿20
$1.00

Salchicha de cerdo

ไส้กรอกหมู

Salchicha de cerdo firme, piel crujiente. Asada hasta que esté aromática.

฿20
$1.00

Costillas de cerdo tiernas

กระดูกอ่อนหมู

Costillas de cerdo tiernas a la parrilla. Se pueden comer enteras. Crujientes.

฿20
$1.00

Cuello de cerdo

สันคอหมู

Cuello de cerdo tierno con vetas de grasa, asado para que quede jugoso, no seco ni duro.

฿20
$1.00

Costillas de cerdo

ซี่โครงหมู

Costillas de cerdo marinadas en salsa. Asadas hasta que la carne se desprenda del hueso. Aromáticas y grasas.

฿20
$1.00

Albóndigas de tendón de cerdo

ลูกชิ้นเอ็นหมู

Albóndigas de cerdo con tendón. Textura firme y elástica, resistente al morder.

฿20
$1.00

Bacon con setas enoki

เบคอนเห็ดเข็มทอง

Bacon salado y graso enrollado en setas enoki crujientes, asado hasta que esté aromático.

฿20
$1.00

Salchicha envuelta en bacon

ไส้กรอกพันเบคอน

Salchicha envuelta en bacon, asada hasta que el bacon esté crujiente y aromático. Doble delicia.

฿20
$1.00

Cordero

แกะ

Cordero a la parrilla en brocheta, marinado con especias para eliminar el olor. Aroma a humo.

฿40
$1.00

Tendón de res

เอ็นเนื้อ

Tendón de res estofado y tierno, luego asado. Textura elástica y masticable, se derrite en la boca.

฿30
$1.00
Aperitivos

Cuello de cerdo a la parrilla con mala

คอหมูย่างหม่าล่า

Cuello de cerdo tierno a la parrilla con vetas de grasa, mezclado con polvo de mala picante y adormecedor.

฿120
$4.00

Pollo a la parrilla con mala

ไก่ย่างหม่าล่า

Pollo a la parrilla marinado en salsa mala. Asado hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Sabor intenso.

฿95
$3.00

Patatas fritas con mala

มันฝรั่งทอดหม่าล่า

Patatas fritas crujientes en trozos del tamaño de un bocado, mezcladas con polvo de mala. Agradables al morder.

฿60
$2.00

Patatas fritas

เฟรนฟราย

Patatas fritas doradas y crujientes. Crujientes por fuera, tiernas por dentro.

฿75
$2.00

Chicken pops

ไก่ป๊อป

Pollo rebozado en forma de bola. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Fácil de comer.

฿85
$3.00
Menú especial

Berenjena asada

มะเขือเผา

Berenjena entera asada hasta que la carne esté tierna y suave. Sazonada con salsa especial y especias.

฿100~

Cerebro de cerdo

สมองหมู

Cerebro de cerdo sazonado. Textura suave y cremosa similar al tofu. Sabor rico y graso, con especias aromáticas.

฿100
$3.00

Rana

กบ

Carne de rana fresca intensamente sazonada. Textura firme similar a la de pollo pero más fina.

฿120
$4.00
Bebidas

Té de limón

ชามะนาว

Té de limón agridulce y refrescante. Se puede añadir topping de queso crema para un sabor cremoso que contrasta con la acidez.

฿80~

Té con leche y queso crema

ชานมครีมชีส

Té con leche de sabor suave, cubierto con una espuma de queso crema espesa, suave y salada. Una combinación perfecta.

฿60
$2.00

Té verde con queso crema

ชาเขียวครีมชีส

Té verde aromático, cubierto con queso crema suave. Refrescante y cremoso.

฿60
$2.00

Chocolate con queso crema

ช็อกโกแลตครีมชีส

Bebida de chocolate intensa, cubierta con queso crema espeso y suave. Dulce, cremosa e intensa.

฿80
$2.00

Licor de ciruela

เหล้าบ๊วย

Licor de ciruela dulce y ácido, con aroma afrutado. Fácil de beber, abre el apetito.

฿180
$6.00
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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