Tawandang German Brewery - Ramintra

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Tawandang German Brewery - Ramintra
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Tawandang German Brewery sirve cocina tailandesa-alemana y cerveza de barril recién elaborada.

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SOM TAM, YUM, LARB
FRITO, A LA PARRILLA Y AL VAPOR
SALTEADO, AL HORNO Y AL VAPOR
ARROZ Y FIDEOS
POSTRES
BEBIDAS
SOM TAM, YUM, LARB

Ensaladas picantes de som tam, yum y larb.

som tam tailandés

ส้มตำไทย

som-tam-thai ensalada picante de papaya con camarones secos y cacahuetes

Ensalada de papaya con sabor agridulce y equilibrado, hecha con tiras de papaya verde crujientes, mezclada con aderezo de lima, salsa de pescado y azúcar de palma. Camarones secos y cacahuetes tostados añadidos para mayor aroma y riqueza.

฿160
$5.00

som tam con cangrejo

ส้มตำปู

som-tam-pu ensalada picante de papaya con cangrejo crudo

Ensalada de papaya picante, con cangrejo salado añadido para un sabor salado y fragante único. Las tiras de papaya crujientes combinan bien con el sabor picante y ácido.

฿160
$5.00

som tam tailandés con cangrejo

ส้มตำไทยใส่ปู

som-tam-thai-sai-pu ensalada picante de papaya con camarones secos, cacahuetes y cangrejo crudo

Una combinación de som tam tailandés y som tam con cangrejo. Tiene la dulzura ácida de los cacahuetes y la riqueza salada del cangrejo.

฿180
$6.00

som tam con pla ra

ส้มตำปูปลาร้า

som-tam-pu-pla-ra ensalada picante de papaya con cangrejo crudo y pescado fermentado

Ensalada de papaya picante al estilo de Isaan, con pla ra cocido fragante y cangrejo salado. Sabor salado, picante y ácido equilibrado.

฿180
$6.00

ensalada de frutas picante

ส้มตำผลไม้

som-tam-pon-la-mai ensalada picante de frutas mixtas

Ensalada de frutas mixtas variadas en aderezo de som tam tailandés. Sabor refrescante de frutas agridulces, equilibrado con un aderezo picante moderado.

฿200
$6.00

som tam de salmón y pla ra

ตำลาวแซลมอนปลาร้า

som tam de salmón y pla ra (pescado fermentado)

Ensalada de papaya estilo Laotiano picante con pla ra, servida con salmón fresco. Sabor intenso combinado con la riqueza del salmón.

฿300
$9.00

ensalada picante de berberechos

ยำหอยแครง

yam-hoi-khraeng ensalada picante de berberechos

Berberechos cocidos al vapor hasta que estén tiernos y elásticos, mezclados con una salsa picante y fragante con hierbas.

฿320
$10.00

entrante de som tam

ออเดิร์ฟส้มตำ

au-derf-som-tam ensalada de papaya con cangrejo crudo servida con lomo de cerdo a la parrilla

Un conjunto de delicias que incluye som tam picante, servido con guarniciones como cerdo a la parrilla, fideos de arroz y verduras frescas.

฿380
$12.00

pez cabeza de serpiente con hierbas picantes

ปลาช่อนลุยสวน

pla-chon-lui-suan / pez cabeza de serpiente frito cubierto con ensalada picante de hierbas

Pez cabeza de serpiente frito crujiente entero, cubierto con una salsa picante rica en hierbas como hierba limón, chalotas y menta.

฿560
$17.00

camarones marinados en salsa de pescado

กุ้งแช่น้ำปลา

kung-chae-nam-pla camarones crudos marinados en salsa de pescado

Camarones frescos marinados en buena salsa de pescado, servidos con ajo fresco, chiles y salsa de mariscos picante. Carne de camarón dulce y crujiente.

฿280
$9.00

pez gato frito desmenuzado

ยำปลาดุกฟู

yam-pla-duk-fu / pez gato frito servido con ensalada de mango

Pez gato desmenuzado y frito hasta que esté dorado y crujiente. Servir con ensalada de mango agridulce y salada.

฿296
$9.00
FRITO, A LA PARRILLA Y AL VAPOR

PLATOS FRITOS Y A LA PARRILLA

Jarrete de cerdo frito Tawandang (grande)

ขาหมูทอดตะวันแดง (ใหญ่)

kha-mu-thod jarrete de cerdo frito (L)

Jarrete de cerdo alemán frito, receta original. Piel crujiente, carne tierna y jugosa. Servir con puré de patatas, chucrut y salsa picante.

฿620
$19.00

Jarrete de cerdo frito Tawandang (pequeño)

ขาหมูทอดตะวันแดง (เล็ก)

kha-mu-thod jarrete de cerdo frito (S)

Jarrete de cerdo frito de tamaño moderado para 1-2 personas. Conserva su exterior crujiente y su interior tierno según la receta especial.

฿480
$15.00

lubina frita en salsa de pescado

ปลากะพงทอดน้ำปลา

pla-ka-pong-thod-nam-pla lubina frita

Lubina fresca frita hasta que esté dorada y crujiente, rociada con salsa de pescado sazonada, dulce, salada y fragante. Servir con ensalada de mango.

฿580
$18.00

salchichas mixtas

ไส้กรอกรวม

sai-krok-ruam salchichas a la parrilla mixtas

Selección mixta de salchichas alemanas a la parrilla hasta que la piel esté tensa y fragante. Servir con puré de patatas y chucrut.

฿450
$14.00

Costillas de cerdo tiernas a la parrilla Tawandang

ซี่โครงอ่อนย่างตะวันแดง

si-khrong-on-yang costillas de cerdo a la parrilla

Costillas de cerdo tiernas marinadas con especias especiales, asadas hasta que estén fragantes y tiernas, cayéndose del hueso. Sabor intenso.

฿480
$15.00

lubina a la parrilla con sal

ปลากะพงเผาเกลือ

pla-ka-pong-phao lubina a la parrilla envuelta en sal

Lubina fresca envuelta en sal a la parrilla. La carne de pescado es naturalmente dulce y jugosa. Servir con salsa de mariscos picante.

฿580
$18.00
SALTEADO, AL HORNO Y AL VAPOR

PLATOS SALTEADOS AL HORNO Y AL VAPOR

col salteada en salsa de pescado

กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

ka-lam-pli-thod-nam-pla col salteada en salsa de pescado

Col fresca salteada a fuego alto con buena salsa de pescado. Fragante con wok, sabor salado, rico y crujiente.

฿200
$6.00

lai-bua-phad-tao-chiao tallos de loto salteados con judías de soja y camarones secos

ไหลบัวผัดเต้าเจี้ยว

lai-bua-phad-tao-chiao tallos de loto tiernos salteados con judías de soja y camarones secos. Sabor salado y rico, fragante con judías de soja. Los tallos de loto son crujientes y deliciosos.

Tallos de loto tiernos salteados con judías de soja y camarones secos. Sabor salado y rico, fragante con judías de soja. Los tallos de loto son crujientes y deliciosos.

฿260
$8.00

tortilla de cangrejo

ไข่เจียวปู

kai-jeaw-pu tortilla de cangrejo

Tortilla esponjosa y tierna con trozos de carne de cangrejo dulce y fresca, frita hasta que esté dorada y fragante. Combina muy bien con arroz blanco caliente.

฿300
$9.00

salmón salteado con chile y sal

แซลมอนคั่วพริกเกลือ

salmón asado con chile y sal

Cubos de salmón salteados con chiles frescos y sal. Sabor salado y picante intenso, fragante con ajo tostado.

฿320
$10.00
ARROZ Y FIDEOS

ARROZ Y FIDEOS

arroz frito con piña

ข้าวผัดสับปะรด

khao-phad-sab-pla-rod arroz frito con piña

Arroz frito con trozos de piña, anacardos y varios condimentos, servido en una piña. Sabor agridulce y equilibrado.

฿400
$12.00

arroz jazmín

ข้าวหอมมะลิ

khao-hom-ma-li arroz jazmín al vapor

Arroz jazmín tailandés recién cocido, con granos hermosos, tierno y fragante.

฿40~

pad thai con camarones frescos

ผัดไทยกุ้งสด

pad-thai-kung-sod fideos fritos con camarones

Fideos Pad Thai con fideos masticables. Sazonado con tamarindo, sabor agridulce y salado equilibrado. Servido con camarones frescos.

฿220
$7.00

Arroz con salteado de solomillo de ternera y albahaca

ข้าวราดกะเพราเนื้อเทนเดอร์ลอยน์

khao-rad-ka-phrao-nuea arroz con salteado picante de solomillo de ternera y albahaca

Arroz cubierto con salteado de solomillo de ternera tierno, picante y fragante con albahaca.

฿180
$6.00
POSTRES

POSTRES Y HELADOS

BOLA DE HELADO

ไอศกรีมสกู๊ป

BOLA DE HELADO Vainilla, Ron Pasas, Chips de Chocolate, Fresa, Chocolate, Tiramisú

Helados de varios sabores para elegir para refrescarse después de la comida.

฿100~

bolas de taro en leche de coco

บัวลอยเผือก

BOLAS DE TARO EN CREMA DE COCO

Postre tailandés tradicional. Bolas de taro suaves y masticables en leche de coco dulce y fragante.

฿80
$2.00

Frutas de temporada

ผลไม้ตามฤดูกาล

FRUTAS MIXTAS DE TEMPORADA

Frutas frescas de temporada, peladas y cortadas, listas para comer, para refrescar.

฿180
$6.00

Pastel de lava de chocolate

เค้กช็อกโกแลตลาวา

PASTEL DE LAVA DE CHOCOLATE

Pastel de chocolate tierno con un centro de chocolate líquido rico que fluye al cortarlo. Servido caliente con helado.

฿260
$8.00
BEBIDAS

CERVEZA, CÓCTELES Y CAFÉ

Cerveza Lager

ลาเกอร์ เบียร์ (Lager)

Cerveza Nº 11 - Cerveza estándar de color amarillo dorado

Cerveza dorada brillante, suave, fácil de beber, una cerveza popular de estilo alemán auténtico.

฿150~

Cerveza Dunkel

ดุงเคล เบียร์ (Dunkel)

Cerveza Nº 12 - Cerveza negra

Cerveza negra. Sabor intenso, fragante con malta tostada, con un carácter único.

฿150~

Cerveza Weizen

ไวเซ่น เบียร์ (Weizen)

Cerveza Nº 13 - Cerveza de trigo

Cerveza elaborada con trigo, con un suave aroma afrutado y floral, espuma suave y un sabor delicado.

฿150~

Cerveza Rose

โรเซ่ เบียร์ (Rose)

Cerveza Nº 14 - Cerveza afrutada

Cerveza afrutada, fácil de beber, refrescante, ligeramente dulce.

฿150~

Americano

อเมริกาโน่

AMERICANO (CALIENTE/FRÍO)

Café negro intenso, hecho con espresso y agua caliente. Se puede disfrutar caliente o helado.

฿110~

batido de sandía

น้ำแตงโมปั่น

BATIDO DE SANDÍA

Sandía fresca licuada, dulce y refrescante, para saciar la sed.

฿160
$5.00

Mai Tai

ไหมไทย

MAI TAI

Cóctel intenso, agridulce, con ron y zumo de frutas.

฿300
$9.00
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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