Tandoori junction Halal Indian Restaurant

Una gran variedad de carnes a la parrilla, incluyendo pollo y chuletas de cordero. Las carnes se marinan en yogur y especias antes de asarse en un horno de barro para un sabor ahumado. Ideal para compartir como entrante.

Pollo asado indio tradicional marinado en yogur y especias rojas. Tiene un color rojo característico y un exterior ahumado y chamuscado con carne jugosa por dentro. Tradicionalmente se come con pan naan y chutney de menta.

Trozos de pescado cubiertos con especias aromáticas y a la parrilla. La textura es tierna y escamosa con una corteza sabrosa y ligeramente picante. Disfrutar con un chorrito de lima.

Trozos de pollo tiernos marinados en una mezcla de yogur especiado y asados. Tiernos, ahumados y sabrosos sin ser demasiado picantes. Un aperitivo o acompañamiento popular.

Cordero picado moldeado en brochetas y a la parrilla sobre carbón. Tiene un sabor sabroso y robusto y una textura suave. Se disfruta mejor caliente con salsa de menta.

Un corte sustancioso de pierna de cordero, marinado y cocido a fuego lento en un horno de barro. La carne es rica y tierna, se desprende fácilmente del hueso. Un plato sustancioso para amantes de la carne.

Cubos de queso fresco indio (paneer) marinados y a la parrilla. El exterior está ligeramente chamuscado mientras que el interior permanece suave y lácteo. Un entrante vegetariano clásico.

Verduras finamente picadas mezcladas con especias y a la parrilla en brochetas. Textura suave con sabor a verdura salada y especiada. Una alternativa vegetariana a los kebabs de carne.

Floretes de brócoli y coliflor marinados asados en un horno de barro. Las verduras conservan algo de crujiente mientras adquieren un sabor ahumado y especiado. Un entrante ligero y saludable.

Tiernos trozos de pollo cocidos a fuego lento en una rica y cremosa salsa de tomate. El sabor es ligeramente dulce y salado con una textura aterciopelada. Lo mejor es mojar pan naan en la salsa.

Trozos de pollo marinado asado (tikka) en una salsa de curry especiada. La salsa es cremosa y de color naranja, con un equilibrio de especias y acidez de tomate. Un favorito mundial.

Pollo cocido en una rica y aromática salsa con especias de Cachemira y fenogreco. La salsa es sabrosa y fragante. Combina bien con arroz o roti.

Un plato clásico de Cachemira de cordero estofado en una salsa aromatizada con especias aromáticas como hinojo y jengibre. La carne es tierna y la salsa es de color rojo intenso y sabrosa. Comer con arroz blanco.

Jarretas de cordero cocidas a fuego lento en una salsa espesa y muy especiada. La carne está tierna y se desprende del hueso, infusionada con especias cálidas como canela y clavo. Un plato principal rico.

Un plato único que combina trozos de cordero con salsa de cordero picada y guisantes. La textura de doble carne lo hace muy sustancioso y sabroso. Ideal con panes planos.

Un curry indio tradicional con una base suave de cebolla y tomate. Presenta cilantro y otras especias para un sabor casero. Disfrutar con arroz blanco o chapati.

Un curry estilo costero que contiene leche de coco. Cremoso, suave y aromático con notas tropicales. Combina excepcionalmente bien con mariscos o pollo y arroz.

Una salsa suave y vibrante de color verde hecha de puré de espinacas y especias. Tiene un sabor terroso y salado, y es rica en nutrientes. Deliciosa con naan de ajo.

Un curry ardiente con raíces portuguesas, conocido por su picante y acidez de vinagre. Es picante, ácido e intensamente sabroso. Para aquellos que disfrutan de un fuerte toque de chile.

Un curry estilo del sur de la India que es picante y sabroso. Utiliza especias tostadas y coco para una rica profundidad de sabor. Una opción popular para los amantes de la comida picante.

Un curry estilo salteado con trozos visibles de pimientos (capsicum), cebolla y chiles verdes. Tiene una salsa espesa, semi-seca con un toque picante. Ideal con roti o naan.

Una salsa rica y sabrosa hecha con una mezcla compleja de especias (masala) y yogur. Es espesa, aromática y moderadamente especiada. Un curry versátil que va bien con todo.

Un curry suave y lujoso hecho con anacardos, crema y especias sutiles. La salsa es pálida, dulce-salada y muy rica. Ideal para quienes prefieren menos picante.

Cubos de paneer salteados con pimientos y tomates. Especiado con semillas de cilantro y chiles secos. Un plato semi-seco y sabroso.

Queso paneer en una salsa dulce y cremosa de tomate y mantequilla. Rico, suave y muy suave. Un favorito para quienes disfrutan de sabores ricos y mantecosos.

Cubos de paneer servidos en una rica y mantecosa salsa de tomate especiada. Cremoso y sabroso con un toque dulce. Combina perfectamente con pan naan.

Un plato casero que combina queso paneer y guisantes en una salsa a base de tomate. Sabroso y reconfortante. Normalmente se come con arroz o roti.

Cubos de queso paneer cocidos a fuego lento en una salsa espesa de espinacas puré. Sazonado con ajo y especias. Saludable, verde y sabroso.

Champiñones y guisantes cocidos juntos en una salsa especiada. Los champiñones terrosos complementan los guisantes dulces. Un curry vegetariano simple y sabroso.

Dumplings de espinacas rellenos de queso paneer, servidos en una rica salsa. Visualmente llamativo con exterior verde e interior blanco. Un plato vegetariano sofisticado.

Queso paneer revuelto salteado con cebolla, tomate y especias. Similar en textura a los huevos revueltos pero con sabor a queso lácteo y salado. Ideal con pan.

Dumplings fritos (kofta) hechos de paneer y patatas, rellenos de frutos secos. Servidos en una salsa blanca cremosa y suave. Rico, dulce-salado y lujoso.

Arroz basmati fragante en capas con cordero especiado y cocido a fuego lento. El arroz absorbe los ricos sabores de la carne y las especias aromáticas como el cardamomo y el azafrán. Servido con raita de yogur.

Un plato de arroz aromático cocido con filetes de pescado marinados y especias. Más ligero que los biryanis de carne pero lleno de sabor. Se recomienda comer con cuidado para evitar espinas.

Un plato de arroz especiado con pollo popular. Los granos de arroz esponjosos se colorean con azafrán y se infusionan con caldo de pollo y especias. Una comida completa en sí misma.

Arroz Basmati cocido con verduras mixtas y especias aromáticas. Colorido y fragante. Un plato de arroz vegetariano festivo.

Arroz basmati blanco, esponjoso y al vapor. Grano largo y aromático. La base neutra perfecta para currys ricos.

Un plato de arroz dulce y salado de Cachemira. Cocinado con frutas, frutos secos y azafrán. Suave y aromático, a menudo se come con platos de carne picante.

Arroz Basmati salteado con semillas de comino (jeera). Tiene un sutil sabor a nuez y un aroma mantecoso. Una mejora popular sobre el arroz blanco al vapor.

Arroz salteado con espinacas y ajo frito. De color verde y sabroso. Lo suficientemente sabroso para comer solo o con una salsa suave.

Arroz pilaf cocido con champiñones y guisantes. Sazonado con hierbas y azafrán. Un plato de acompañamiento terroso y aromático.

Arroz basmati fragante con sabor y color de hebras de azafrán real. Tiene un hermoso color amarillo y un distintivo aroma floral. Añade un toque de lujo a la comida.

Pan plano suave y levado horneado en horno de barro. Masticable con un ligero toque chamuscado. El pan estándar para recoger curry.

Pan plano integral sin levadura horneado en tandoor. Más crujiente y denso que el naan. Un alimento básico más saludable.

Clásico pan naan untado generosamente con mantequilla. Más rico y suave que el naan simple. Deliciosamente indulgente.

Pan plano integral suave y fino cocinado en plancha (tawa). Similar a una tortilla pero más suave. Ideal para envolver comida.

Pan frito que se infla como un globo. Dorado y ligeramente crujiente por fuera, suave por dentro. Tradicionalmente se come con curry de garbanzos.

Pan suave relleno de una mezcla de cebolla especiada. Sabroso y lleno de sabor. Se puede comer solo o con curry.

Pan naan cubierto con ajo picado y cilantro. Aromático y sabroso. Una opción favorita para los amantes del ajo.

Pan integral en capas cubierto con menta seca. Crujiente y hojaldrado con un refrescante aroma a menta.

Un pan naan dulce relleno de frutos secos y nueces. Suave y rico. A menudo se come como aperitivo o con currys picantes para equilibrar el picante.

Una cesta variada de diferentes panes indios. Perfecto para probar diversas texturas y sabores. Ideal para compartir en la mesa.

Pan especiado relleno de una mezcla de patata y cebolla. Crujiente por fuera y suave por dentro. Una especialidad de Amritsar.

Roti tandoori integral untado con mantequilla. Añade riqueza al pan simple y saludable.

Pan naan relleno de cordero picado especiado. Sustancioso y sabroso. Casi una comida en sí mismo.

Pan integral multicapa. Crujiente, hojaldrado y mantecoso. Excelente para recoger currys espesos.

Pan de harina de trigo relleno de una mezcla especiada de patata. Reconfortante y sustancioso. Un desayuno o acompañamiento muy popular del norte de la India.

Pan naan relleno de queso derretido. Suave, pegajoso y sabroso. Un favorito de fusión que atrae a todos.

Arroz salteado con condimentos indio-chinos. Sazonado con salsa de soja, ajo y especias. Un plato sabroso y sustancioso.

Crujientes tiras de patata fritas y salteadas en una salsa pegajosa, dulce y picante de miel. Crujiente y adictivo. Un aperitivo popular.

Dumplings de verduras o coliflor fritos salteados en una salsa sabrosa y ácida a base de soja. Un plato clásico indo-chino.

Bolas de pollo fritas en una salsa marrón ácida y picante. Sabroso con sabores de jengibre, ajo y salsa de soja. Va bien con arroz frito o fideos.

Fideos salteados con verduras y salsa de soja. Un plato popular estilo comida callejera. Sabroso y para sorber.

Trozos de pollo rebozados salteados con chiles verdes, cebolla y pimientos en una salsa picante. Picante y sabroso. Un aperitivo básico.

Cubos de paneer salteados con chiles y salsa de soja. Una opción vegetariana picante con textura masticable.

Un postre de pudín caliente hecho de zanahorias ralladas, leche, azúcar y frutos secos. Dulce, rico y reconfortante.

Bolas de leche fritas y empapadas en un jarabe de azúcar dulce y pegajoso con sabor a agua de rosas. Suave, esponjoso y muy dulce.

Helado indio tradicional con sabor a azafrán (kesar) y pistachos (pista). Más denso y cremoso que el helado normal. Servido congelado.

Un ponche de vino refrescante hecho con vino tinto, fruta picada y un chorrito de brandy. Frutal y fácil de beber.

Un cóctel de ginebra herbal con notas saladas de tomillo y piña salada. Refrescante y complejo.

Una versión del Negroni clásico usando café y especias de chai masala. Amargo, dulce y aromático.

Un cóctel de whisky con sabor a mango y un toque picante de licor de chile. Dulce, burbujeante y picante.

Un cóctel de vodka rico y floral. El lavado con mantequilla le da una textura cremosa, equilibrada por la flor de naranjo floral.

Una bebida de Mezcal ahumada única con amargo suze y pomelo ácido. Efervescente y sofisticada.

Una versión herbal de un mule con albahaca fresca y jengibre crudo picante. Cítrico y vigorizante.

Un spritz ligero y burbujeante con ginebra y Lillet. Perfecto para tomar mientras se conversa.

Un clásico cubano de alta coctelería. Menta refrescante y lima machacadas con ron y agua con gas. Crujiente y refrescante.