T Unice African Restaurant & Lounge

Molondras de pollo salteadas en una salsa picante de pimientos y cebolla. La textura es firme y masticable con un calor sabroso. Típicamente se sirve como aperitivo o comida para picar.

Carne de cabra asada picante cortada en trozos pequeños y salteada con cebollas y pimientos picantes. Ahumado, sabroso y con un toque ardiente. Una delicia popular nigeriana.

Finas lonchas de ternera marinadas en una mezcla de especias picantes a base de cacahuete y asadas a la parrilla sobre llama abierta. Ahumado, a nuez y picante. A menudo se sirve con cebolla y tomate en rodajas.

Pollo a la parrilla cubierto con especia suya tradicional hecha de cacahuetes, jengibre y chiles. Tiene un sabor ahumado con una corteza picante y a nuez.

Caracoles terrestres grandes cocinados en una rica y picante salsa de pimientos con cebollas. Los caracoles tienen una textura distintiva crujiente y masticable. Un manjar sabroso y picante.

Arroz Jollof clásico mezclado con carne de cabra picada picante (Asun). Combina el sabor salado a tomate del arroz con el calor ahumado de la carne.

Una sopa tradicional hecha con tiernas hojas de Oha y espesada con pasta de cocoyam. Tiene un sabor herbal distintivo y un sabor sabroso. Se come mejor con un 'trago' como fufu.

Una sopa rica y espesa hecha de semillas de melón molidas y verduras de hoja. Tiene un sabor a nuez y sabroso y una textura única cuajada. Un plato básico nigeriano.

Sopa de okra preparada con aceite de palma y especias tradicionales, sin base de tomate. Tiene una textura viscosa y resbaladiza conocida como 'densa'. Sabrosa y sustanciosa.

Una versión de sopa de okra cargada con varios mariscos frescos como pescado, camarones y cangrejos. Textura viscosa con un rico sabor oceánico.

Una sopa hecha principalmente con verduras de hoja en un caldo sabroso, a menudo enriquecida con carne o pescado. Rica en vitaminas y profunda en sabor.

Una sopa sustanciosa hecha con hojas de amargos lavadas, que imparten un amargor suave y sofisticado. Cocida con cocoyam y carnes o pescados variados.

Una sopa 'densa' hecha de semillas de mango africano molidas. Tiene una consistencia espesa y mucilaginosa y un sabor profundo y terroso. Se come típicamente con fufu.

Arroz guisado en una sabrosa base de tomates, cebollas y pimientos rojos. Un básico de África Occidental con un vibrante color rojizo y un sabor sabroso y ligeramente picante.

Arroz salteado con verduras mixtas como zanahorias, guisantes y maíz, sazonado con curry y tomillo. Un plato sabroso y colorido.

Una versión rústica de arroz Jollof cocinado con aceite de palma y frijoles locust (Iru) fermentados. Tiene un sabor tradicional distintivo, ahumado y terroso.

Una abundante fuente combinada con arroz blanco, frijoles y espagueti servidos con un rico guiso de tomate. Una comida saciante con múltiples texturas.

Pasta de espagueti cocida directamente en una rica salsa de tomate y pimiento Jollof en lugar de agua. La pasta absorbe los sabores sabrosos y picantes del guiso.

Frijoles cocidos en un suave porridge con aceite de palma y especias, servidos con plátanos dulces. Un plato sabroso, dulce y reconfortante.

Trozos de carne de cabra sazonados y fritos hasta que estén dorados. Masticable, rico e intensamente sabroso.

Rodajas de plátano maduro fritas en aceite hasta que estén doradas. Son suaves por dentro, ligeramente crujientes por los bordes y naturalmente dulces.

Alas de pavo que han sido curadas y ahumadas. Ofrecen una textura firme y un sabor fuerte, sabroso y ahumado.

Un caldo ligero y picante hecho con bagre fresco y especias locales aromáticas. Es picante y sabroso, a menudo disfrutado como comida reconfortante.

Un caldo picante y aromático que contiene tiernos trozos de carne de cabra. Sazonado con hierbas y pimientos tradicionales, proporciona un toque reconfortante.