Sushiri Jjang

Un surtido de sushi con varios tipos de pescado. Se sirve con ensalada y sopa de miso. Disfruta de los sabores frescos del marisco.

Sushi con ingredientes cocidos para quienes no prefieren pescado crudo. Incluye carne a la parrilla o camarones cocidos. Caracterizado por su sabor cremoso y suave.

Un set de sushi especial compuesto por ingredientes seleccionados. Más lujoso y con más piezas que el sushi variado normal. Recomendado cuando deseas una comida abundante.

Un set de sushi compuesto por el pescado vivo más fresco de temporada. Disfruta de la textura firme y el sabor umami del pescado de temporada.

Un menú de curso de sashimi y sushi de primera calidad recomendado por el chef. Una lujosa combinación para disfrutar de pescado crudo fresco y sushi al mismo tiempo.

Sushi de rodaballo firme y suave. Uno de los sushis de pescado blanco más populares en Corea.

Sushi con salmón suave y graso. La textura que se derrite en la boca y el sabor cremoso son exquisitos. A veces se come con cebolla y salsa.

Sushi que combina rodaballo y salmón a partes iguales. Puedes disfrutar de la suavidad y la cremosidad al mismo tiempo.

Incluye sushi de rodaballo fresco y sushi de ternera Wagyu chamuscada. Disfruta de la armonía entre mariscos y carnes.

Una combinación de rodaballo firme y atún suave. Prueba y compara las diferentes texturas de estos dos pescados.

Un set de sushi de salmón cremoso y ternera Wagyu sabrosa. Recomendado para quienes prefieren texturas suaves.

Una combinación de salmón graso y atún suave que llena la boca. Un plato ideal para disfrutar del sabor puro del pescado crudo.

Sushi de rodaballo que se puede pedir como extra. Disfruta del sabor firme y suave del pescado blanco.

Sushi con la aleta (engawa) de rodaballo, un corte especial. Caracterizado por su textura firme y su rico sabor a nuez.

Sushi de salmón adicional. Textura suave y sabor característico.

Sushi con ternera Wagyu chamuscada y con sabor a humo. Jugoso y tierno.

Un sushi de alta calidad hecho con la ventresca grasa de atún. La textura que se derrite en la boca es exquisita.

Sushi con anguila glaseada a la parrilla. La salsa agridulce y la anguila tierna combinan bien.

Sushi con caracola de mar masticable. El dulzor se intensifica con cada mordisco.

Uno de los sushis más básicos con camarones cocidos. Suave y con un sabor que agrada a la mayoría.

Sushi de sepia, suave y pegajoso. Más tierno que el calamar.

Sushi con camarones crudos marinados en salsa de soja. Salado y con una textura crujiente.

Sushi con camarones de cebada grandes y dulces. Disfruta del sabor de los camarones de alta calidad.

Sushi con tortilla japonesa dulce y esponjosa. Un plato que también les gusta a los niños.

Sushi de tofu frito sazonado relleno de arroz. El sabor dulce y salado abre el apetito.

Un rollo de kimbap cónico hecho con arroz envuelto en alga nori y camarones y verduras. La combinación de alga crujiente y ingredientes es deliciosa.

Un rollo de kimbap con abundantes huevas de pez volador crujientes. Divertido de comer y sabroso.

Un rollo de kimbap con anguila glaseada. Sustancioso y de sabor intenso.

Sushi de arroz envuelto en alga nori con huevas de pez volador encima. Fácil de comer de un bocado y las huevas explotan en la boca.

Gunkanmaki con pulpo (o pulpo) marinado en wasabi. Caracterizado por su picante que irrita la nariz y su textura masticable.

Un rollo de sushi con arroz y ingredientes, cubierto con salmón. La salsa y la cebolla se combinan para un sabor rico.

Un rollo estilo "nude" con surimi de cangrejo, aguacate, pepino, etc. Disfrutable incluso para quienes no comen pescado crudo.

Una sopa hecha con bacalao fresco. El caldo picante y la carne de bacalao suave crean un sabor refrescante.

Una sopa de bacalao clara y limpia, sin pimentón. Caracterizada por su sabor suave y refrescante.

Un guiso picante con abundantes huevas de abadejo y gonadi. Las huevas sabrosas y el caldo picante son perfectos con arroz.

Un plato de udon servido en una cazuela caliente con un gran langostino gigante frito encima. El caldo se mantiene caliente hasta el final.

Udon servido en una cazuela caliente. Con fideos gruesos y un caldo rico.

Un plato de fideos de soba sumergidos en una salsa tsuyu fría. Ideal como manjar en verano.

Tempura de camarones crujiente. Crujiente por fuera y jugoso por dentro. Sírvelo con la salsa especial.

Tempura hecha con langostinos más grandes que los normales. Un tamaño que sacia con solo uno.

Una croqueta japonesa hecha con puré de patatas, verduras y carne. Crujiente por fuera y suave por dentro.

Un set de sushi económico disponible solo a la hora del almuerzo. Incluye 10 piezas de sushi y varios acompañamientos para una comida sustanciosa.

Un set de sushi de almuerzo compuesto principalmente por ingredientes cocidos. Un menú de almuerzo para aquellos que no comen pescado crudo.

Una pequeña porción de udon para acompañar la comida. Ideal cuando quieres un caldo caliente.

Una pequeña porción de soba fría para acompañar la comida. Ideal para refrescar el paladar.

Un bibimbap caliente hecho en una cazuela con arroz, huevas de pez volador, rábano encurtido y kimchi. Las huevas crujientes y el arroz tostado son deliciosos.

Un set que combina udon caliente en cazuela con 5 piezas de sushi. Recomendado cuando quieres comer fideos y arroz al mismo tiempo.

Un set con soba fría y 5 piezas de sushi. Popular como menú de almuerzo de verano.

Un plato de arroz mezclado con verduras y pescado crudo en cubos, servido con salsa gochujang. Fresco, agrio y dulce.

Un donburi de atún. La suavidad del atún y la textura crujiente de las verduras combinan bien.

Un donburi (Sakedon) con una generosa porción de sashimi de salmón sobre arroz. Sírvelo con wasabi y salsa de soja, sin mezclar.

Un plato de arroz con anguila a la parrilla y glaseada. La salsa agridulce es exquisita.

Un donburi con abundante rodaballo, un pescado de alta calidad. Disfruta de la textura masticable del rodaballo.

Ostras fritas hasta quedar crujientes. El sabor de las ostras y la cremosidad de la fritura son perfectos como aperitivo.

Pollo frito deshuesado al estilo japonés. Marinado con salsa de soja, es salado y jugoso.

Un aperitivo de pulpo (o pulpo) picado y marinado en salsa de wasabi. Su sabor picante y refrescante abre el apetito.

Pescado shishamo con huevas, asado o frito. Se puede comer entero, de cabeza a cola, y es sabroso.

Cabeza de dorada estofada en una salsa a base de soja. Como dice el dicho "la cabeza es la mejor parte", la carne de la cabeza es masticable y sabrosa.

Cabeza de dorada a la parrilla con sal. Disfruta del sabor puro y sabroso del pescado.

Cabeza de salmón frita hasta quedar crujiente. Sabrosa y de sabor intenso, es popular como aperitivo.

Maíz y queso horneados en una plancha con mayonesa. Dulce y cremoso, gusta a todo el mundo.

Una variedad de pescado fresco de temporada cortado en rodajas gruesas. Disfruta de los sabores y texturas de varios pescados a la vez.

Un plato de rodaballo fresco. Firme y suave, es el sashimi más popular en Corea.

Sashimi mixto de rodaballo y salmón. Disfruta de la suavidad del pescado blanco y la cremosidad del pescado rojo al mismo tiempo.

Sashimi de dorada, un pescado de alta calidad. A veces se sirve en estilo Matsukawa, con la piel ligeramente escaldada, y tiene una textura excelente.

Sashimi de pez mantequilla de invierno, graso y sabroso. Suave como el atún.

Un menú de curso que te permite disfrutar de varios platos japoneses. Incluye una composición completa desde sashimi hasta la comida.

Un menú especial con mariscos (Kaimono) y acompañamientos mejorados en comparación con el menú estándar. Disfruta de un curso de cocina japonesa más abundante.

Un menú de curso de sashimi compuesto por los mejores ingredientes. Incluye platos especiales como pescado cortado finamente (usuzukuri) y bibimbap de arroz con entrañas fermentadas (Wada-bap).