Sushiman

Un surtido clásico de sushi y makis de salmón. El pescado crudo se sirve sobre arroz avinagrado. Acompañado de sopa y ensalada.

Un menú que combina sashimi (lonchas de pescado crudo sin arroz) y california rolls. El salmón es el protagonista. Servido con los acompañamientos tradicionales.

Una gran bandeja variada que incluye sushi, makis y sashimis. Ideal para probar diferentes texturas de pescado crudo. Una comida copiosa y completa.

Un menú rico en pescado crudo, que combina salmón, atún y pulpo. Ofrece una variedad de sabores y texturas, desde suave hasta firme. Servido con arroz, sopa y ensalada.

Un bol de arroz avinagrado relleno de verduras frescas y frutas. Un plato vegetariano sano, fresco y crujiente. Para mezclar y disfrutar de todos los sabores.

El clásico poké bowl de salmón crudo marinado. Mezcla dulce-salada con mango y aguacate sobre una cama de arroz. Fresco y nutritivo.

Poké bowl preparado con atún crudo fresco. Textura firme del atún combinada con la suavidad del aguacate y el mango. Servido con sopa de miso.

Una variante del poké bowl con atún cocido para quienes prefieren evitar el pescado crudo. Sabroso y rico en guarniciones frescas.

Un bol de arroz avinagrado cubierto con generosas lonchas de salmón crudo. Sencillo y delicioso, destacando la calidad del pescado. Servido con sopa y ensalada.

El chirashi tradicional con un surtido de pescados del día sobre arroz. Permite probar varias variedades de pescado en un solo plato.

Un chirashi centrado en el atún rojo crudo. El sabor pronunciado del atún se combina perfectamente con el arroz avinagrado dulce.

Un bol de arroz relleno de anguila a la parrilla y ahumada (unagi). Sabor rico, dulce y salado gracias a la salsa especial. Textura fundente.

Salmón crudo picado y sazonado, servido con aguacate sobre arroz. Una textura cremosa y tierna. Muy apreciado por su frescura.

Atún crudo finamente picado mezclado con aguacate sobre una cama de arroz. Sabroso y ligero. Servido con los acompañamientos habituales.

Un roll invertido cubierto de huevas de capelán (masago) crujientes. El interior contiene surimi y aguacate. Textura agradable que mezcla lo suave y lo crujiente.

Roll relleno de tempura y surimi, cubierto con cebolla frita. Ofrece una textura muy crujiente y un sabor a cebolla asada.

Un roll visualmente impresionante cubierto con lonchas de aguacate que imitan las escamas de un dragón. Corazón sabroso de atún cocido y surimi.

Un california roll colorido cubierto con una alternancia de pescados crudos y aguacate. Fresco y variado en cada bocado.

Roll con un crujiente relleno de tempura. Cubierto con una aromática salsa de sésamo. Un interesante juego de texturas.

Roll de salmón y tempura, cubierto con migas de chips de gambas. Muy crujiente con un pronunciado sabor marino.

Un roll rico y gourmet, ligeramente tostado con soplete. El salmón ahumado y la mayonesa aportan mucha untuosidad.

Roll relleno de pescados cocidos y realzado con una salsa picante. A la parrilla con soplete para caramelizar la salsa. Sabores intensos.

Roll de arroz rodeado de una loncha de salmón fresco, relleno de aguacate en el centro.

Roll enrollado de pescado (atún) con un corazón de aguacate cremoso.

Roll fresco de surimi y aguacate.

Roll vegetariano que combina la suavidad del queso crema con el aguacate.

Roll de salmón fresco con pepino para un toque crujiente.

Maki simple de queso crema.

Maki que combina salmón crudo y queso crema. Una mezcla untuosa muy popular.

Maki clásico de salmón y aguacate.

Maki fresco de queso crema y pepino.

Maki relleno de atún cocido desmenuzado y aguacate.

California roll de surimi y aguacate, enrollado en huevas de capelán naranjas.

Maki que contiene una gamba frita en tempura y aguacate, espolvoreado con cebolla frita.

Maki rico en salmón, con salmón y aguacate en el interior.

California roll con tempura crujiente y aguacate.

California roll clásico salmón-aguacate con un toque crujiente de cebolla frita.

Maki de gambas tempura y aguacate.

Maki de salmón con una presentación que recuerda a la nieve (a menudo queso crema).

Maki rodeado de una fina tortilla en lugar de alga, relleno de salmón y aguacate.

Cono de alga crujiente relleno de arroz y salmón fresco. Se come con la mano.

Temaki relleno de gambas cocidas y aguacate.

Temaki simple de palito de cangrejo y aguacate.

Temaki de atún crudo y aguacate.

Temaki de anguila a la parrilla (unagi) y aguacate, cubierto con salsa dulce.

Temaki de lujo relleno de huevas de salmón (ikura) que explotan en la boca.

Brochetas de trozos de pollo a la parrilla, cubiertas con salsa de soja dulce (tare). Tierno y jugoso.

Brochetas de vieiras a la parrilla. Delicado sabor marino.

Brochetas de champiñones de París a la parrilla.

Brochetas de rodajas de calabacín a la parrilla.

Alitas de pollo a la parrilla al estilo japonés, piel crujiente.

Albóndigas de carne de pollo picada (tsukune), suaves y sabrosas.

Brochetas de magret de pato a la parrilla.

Codorniz a la parrilla servida en brocheta.

Brochetas de ternera a la parrilla.

Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Un clásico muy gourmet.

Gambas grandes (gambas) a la parrilla.

Brochetas de atún poco hecho o hecho.

Brochetas de lomo de salmón a la parrilla.