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Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de miso. Sabor umami suave y reconfortante. Suele contener tofu y algas.

Pequeña ensalada de col blanca rallada y marinada. Crujiente y ligeramente avinagrada, a menudo servida como acompañamiento.

Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Textura pegajosa ideal para acompañar los platos.

Arroz japonés aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Es la base utilizada para los sushis. Sabor ligeramente acidulado.

Ensalada de algas wakame aderezada con sésamo. Textura crujiente y resbaladiza, sabor yodado y ligeramente dulce.

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Se extraen las habas con los dientes para comerlas.

Dados de salmón crudo fresco y aguacate, aderezados. Textura cremosa y fundente.

Trozos de pollo rebozados y fritos. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Rollitos de primavera fritos rellenos, servidos calientes. Crujientes y sabrosos.

Gambas rebozadas ligeras y crujientes, fritas en una masa de tempura aireada.

Raviolis a la parrilla (Gyoza) de masa fina, rellenos. Crujientes por un lado y cocidos al vapor por el otro.

Rollo de arroz avinagrado y salmón crudo envuelto en alga nori.

Rollo de arroz y salmón crudo con un toque de salsa picante.

Maki relleno de pollo cocido y aguacate cremoso.

Maki vegetariano fresco con pepino crujiente y queso fresco.

Rollo clásico de atún crudo.

La clásica combinación de salmón y aguacate en maki.

Maki cremoso de aguacate y queso fresco.

Maki invertido con el arroz por fuera, relleno de atún.

Maki invertido con el arroz por fuera, relleno de salmón.

Maki invertido con queso fresco.

Fórmula que permite elegir 2 platos de una variada lista de sushis, brochetas y fritos. Ideal para variar los placeres.

Fórmula que permite elegir 3 platos de una variada lista de sushis, brochetas y fritos.

Gran bol de arroz avinagrado cubierto con un surtido de verduras frescas y algas. Opción sana y vegetariana.

Poke bowl completo relleno de pollo y verduras variadas sobre una base de arroz.

Poke bowl clásico de salmón crudo fresco y acompañamientos coloridos.

Poke bowl de atún crudo, fresco y sabroso.

Poke bowl gourmet con gambas crujientes rebozadas.

Tiras de ternera fritas crujientes cubiertas de sésamo, servidas con arroz.

Curry japonés suave y espeso, servido con pollo y arroz. Sabor rico y poco picante.

Gran bol de sopa de fideos con caldo sabroso y lonchas de ternera.

Sopa de fideos japoneses gruesos (Udon) en un caldo simple.

Sopa Udon con carne a elegir.

Sopa Udon servida con gambas rebozadas.

Plato de fideos salteados o en salsa con ternera.

Surtido de brochetas japonesas a la parrilla cubiertas con salsa de soja dulce.

Surtido clásico de brochetas a la parrilla.

Brochetas de finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido.

Gran surtido variado de brochetas a la parrilla.

Brochetas de pescado a la parrilla.

Brochetas de marisco a la parrilla.

Menú que incluye un surtido de sushis (arroz avinagrado con pescado crudo encima) y los acompañamientos.

Finas lonchas de pescado crudo fresco variado, servidas sin arroz (excepto bol aparte).

Mix de sushis y sashimis para probar ambos estilos.

Menú con rollitos de primavera fritos crujientes.

Brochetas de salmón a la parrilla.

Surtido simple de pescado crudo: atún y salmón.

Menú copioso con rollos california y makis especiales.

Bol de arroz avinagrado cubierto con dados de salmón crudo y aguacate.

Bol de arroz con lonchas de pescado crudo marinado.

Chirashi clásico: lonchas de salmón crudo sobre una cama de arroz avinagrado.

Chirashi dúo salmón y atún sobre arroz avinagrado.

Variante del chirashi con salmón y aguacate en lonchas.

Bola de masa de arroz glutinoso dulce, a menudo rellena. Textura elástica y esponjosa.

Bola de arroz glutinoso caliente espolvoreada con coco rallado, corazón de crema de huevo o judía mungo.

Dulce asiático crujiente de semillas de sésamo.

Frutas exóticas (lichis) servidas frescas en almíbar. Sabor floral y dulce.

Refresco de cola gaseoso.

Cerveza japonesa rubia, seca y refrescante (Super Dry).

Cerveza japonesa lager premium.

Cerveza china rubia ligera.