Sushi Otaru ( Mixt Chatuchak )

Un set de sushi de tamagoyaki (tortilla de huevo enrollada). La tortilla de huevo dulce tiene una textura esponjosa y un equilibrio perfecto con el arroz avinagrado. Sírvalo con un poco de salsa de soja.

Un set de sushi de camarones dulces. Se caracteriza por su dulzura que se derrite en la boca y su textura crujiente. Puede disfrutar del umami de los camarones frescos.

Un lujoso set de sushi que combina wagyu ligeramente chamuscado con un huevo a baja temperatura. La dulzura grasa del wagyu y la suavidad del huevo se funden en la boca. Un plato de sabor intenso.

Un set de sushi creativo con salmón. Puede disfrutar del salmón de diversas maneras, como aburi (ligeramente chamuscado) y con aderezos. El salmón graso tiene una textura suave.

Un set de sushi de salmón, nuestro orgullo. Puede saborear el umami del salmón fresco de forma sencilla. Sírvalo con salsa de wasabi y soja.

Un hermoso set de sushi centrado en ingredientes blancos como pescado blanco y vieiras. Se caracteriza por su dulzura y umami delicados pero elegantes. Un plato visualmente vibrante.

Un set de lujo que permite probar tres tipos de atún rojo: akami, chutoro y otoro. Puede disfrutar de la grasa y el rico umami de cada parte. Un plato irresistible para los amantes del atún.

Una variedad de sushi de atún rojo de primera calidad seleccionado por el chef. Puede disfrutar de su textura que se derrite en la boca y su aroma rico. Ideal para una comida especial.

Un set de sushi de salmón con la superficie ligeramente chamuscada. Al chamuscarlo, la grasa se derrite y el umami se concentra. Puede disfrutarlo con varios aderezos.

Un set de sushi visualmente atractivo con ingredientes de colores variados. Es un menú económico que permite probar varios tipos de mariscos a la vez. Disfrute de los mariscos frescos.

Un bol especial adornado con mariscos y ingredientes de lujo como joyas. Incluye anguila y foie gras, ofreciendo un sabor rico y profundo. Es un plato muy satisfactorio.

Un bol de filete de res de wagyu australiano de alta calidad. Disfrútelo mezclado con la tierna carne de res y la rica yema de huevo. El sabor de la carne combina bien con el arroz.

Un bol de mariscos y huevas de salmón, cubierto generosamente con salmón fresco e ikura. La dulzura grasa del salmón y la salinidad del ikura combinan perfectamente. Disfrútelo con salsa de wasabi y soja.

Un plato de fideos tradicional japonés donde se sumergen fideos fríos en una salsa especial. Puede disfrutar del aroma y la textura de los fideos. Es refrescante incluso en días calurosos.

Un menú que añade ingredientes y arreglos al zaru soba tradicional. Se caracteriza por su aspecto colorido y su rico sabor. Sírvalo sumergiéndolo en la salsa.

Un ramen caracterizado por su rica sopa de cerdo. La sabrosa sopa blanquecina se adhiere bien a los fideos. Disfrútelo caliente con aderezos como el chashu.

Ramen de miso al estilo Otaru, Hokkaido. Se caracteriza por su sopa aromática de miso y la dulzura de las verduras. Una taza que calienta el cuerpo.

Una fusión de "Tom Yum Goong", la sopa tailandesa más representativa, y el ramen japonés. El equilibrio entre acidez y picante es bueno, y el sabor especiado estimula el apetito.

Un plato de ramen de cerdo rico con cobertura de wagyu de lujo. El wagyu, cocido a la perfección por el calor de la sopa, es tierno y añade umami a la sopa.

Una ensalada hecha con hamachi fresco. El aderezo de ponzu ligero combina bien con el hamachi graso. Recomendado como aperitivo.

Una ensalada hecha con abundante aguacate cremoso. La combinación del rico sabor del aguacate y el aderezo es excelente. Es saludable y popular entre las mujeres.

Una ensalada picante con salmón como ingrediente principal. El aderezo ligeramente picante realza el sabor del salmón. Ideal como acompañamiento para bebidas.