Sukii Shabu Samyan

Una experiencia gastronómica de olla caliente al estilo japonés donde cocinas ingredientes frescos en tu mesa en caldos hervidos. Incluye una amplia variedad de carnes, mariscos, verduras y acompañamientos. Perfecto para compartir y probar múltiples sabores.

Un caldo claro clásico hecho de dashi de kombu. Suave y sabroso, diseñado para realzar los sabores naturales de la carne y las verduras sin abrumarlos.

Un caldo rico, dulce y salado a base de salsa de soja. Típicamente se combina con huevo crudo para mojar la carne cocida. Ofrece un audaz sabor umami.

Un caldo picante y adormecedor de estilo chino que contiene granos de pimienta de Sichuan y aceite de chile. Ofrece una distintiva sensación de hormigueo y un calor intenso.

Una salsa de soja a base de cítricos. Ácida, picante y refrescante, corta la riqueza de la carne.

Una salsa cremosa y a nuez hecha de semillas de sésamo molidas. Rica y sabrosa con un toque de dulzura.

Una salsa dulce a base de soja específicamente diseñada para complementar el caldo sukiyaki.

Una salsa tailandesa picante y ácida hecha con chile, lima y ajo. Picante y vibrante.

Una pasta o salsa picante con notas de pimienta de Sichuan, que añade más picante y sensación de adormecimiento.

Huevo crudo, típicamente batido y utilizado como salsa para mojar carne caliente cocida en caldo Sukiyaki. Crea una cobertura cremosa en la carne de res.

Fideos de trigo japoneses gruesos y masticables. Es mejor añadirlos a la olla caliente al final de la comida para que absorban el sabroso caldo.

Fideos transparentes hechos de almidón. Se vuelven resbaladizos y suaves al cocinarse, absorbiendo la sopa rápidamente.

Fideos bajos en calorías hechos de la planta konjac. Tienen una textura firme y gelatinosa.

Fideos rizados secos que se cocinan rápido. Un alimento básico reconfortante que combina bien con caldos picantes.

Arroz blanco al vapor. Un acompañamiento sencillo para carnes y sopas saladas.

Arroz frito cocinado con mucho ajo y sazonadores salados. Aromático y sabroso.

Un corte de carne de res premium conocido por su rico marmoleado y ternura. Cortado fino para una cocción rápida en la olla caliente.

Un corte de ternera del hombro con una línea distintiva de cartílago que se vuelve tierna al cocinarse. Sabroso y ligeramente masticable.

Un corte de pierna magro y muscular. Ofrece un fuerte sabor a carne de res y textura firme.

Un corte magro y tierno de la parte trasera de la vaca. Sabor y textura equilibrados.

Carne de res picada sazonada y lista para formar bolas o cocinar suelta. Suave y fácil de comer.

Un corte de cerdo bien equilibrado con carne magra y grasa. Permanece tierno después de hervirlo.

Un corte magro de cerdo. De sabor suave y textura firme al cocinarse.

Un corte de cerdo rico y graso. La grasa se derrite en el caldo, añadiendo sabor, mientras que la carne se mantiene jugosa.

Cerdo picado sazonado. Se puede cuchar en la sopa para hacer pequeñas albóndigas.

Imitación de carne de cangrejo combinada con cerdo picado sazonado.

Finas rodajas de pechuga de pollo magra. Saludable y suave, absorbe el sabor del caldo.

Langostinos de agua dulce con carne dulce y firme. Las cabezas a menudo contienen tomate sabroso.

Trozos de calamar firmes y masticables. Sabor suave a marisco.

Pulpos enteros pequeños. Textura masticable y sabor distintivo a marisco.

Camarones sin cáscara para mayor comodidad. Dulces y tiernos.

Calamares cortados en un patrón de rejilla que se enrolla maravillosamente al cocinarse. Tierno y decorativo.

Filete de pescado blanco con una textura suave y escamosa y sabor suave.

Mariscos con carne tierna y anaranjada. Añade un sabroso sabor a mar a la sopa.

Queso de soja suave. Suave y saludable, absorbe los sabores de la sopa.

Un producto de pasta de pescado en forma de cubo con una textura similar al tofu pero el sabor a pastel de pescado.

Pasta de pescado moldeada en formas, ofreciendo una textura elástica.

Bolas hechas de pasta de camarones picada. Dulces y sabrosas.

Bolas de pescado con sabor a salmón. Típicamente de color naranja con un distintivo sabor a salmón.

Bolas de pescado elásticas que contienen un rico y cremoso relleno de yema de huevo salada.

Pastel de pescado asado en forma de tubo. Masticable y sabroso.

Col de hojas que se ablanda y endulza al cocinarse en caldo.

Espinaca de agua con tallos huecos. Textura crujiente incluso después de una cocción rápida.

Una especie de col china con hojas verdes y tallos blancos crujientes.

Mazorcas de maíz pequeñas e inmaduras. Dulces y crujientes.

Raíz de zanahoria en rodajas. Añade dulzura y color a la olla.

Tallos gruesos de puerro (Negi). Añade un sabor a cebolla agudo y aromático al caldo.

Cebolla amarilla en rodajas. Se vuelve suave y dulce al hervirla.

Champiñón Rey Setas. Textura gruesa, carnosa y sabor suave.

Champiñones de color marrón oscuro con un rico sabor umami terroso.

Champiñones Enoki. Champiñones blancos largos y delgados con una textura crujiente y fibrosa.

Chiles frescos picados. Añadir a la salsa para mojar para un picante extra.

Ajo fresco picado. Esencial para personalizar salsas para mojar.

Cebolletas frescas. Se usan como adorno en salsas o sopas.

Tiras de patata fritas. Crujientes y saladas.

Trozos de pollo rebozados y fritos.

Pollo frito al estilo japonés. Marinado en salsa de soja, jengibre y ajo antes de freír.

Empanadillas japonesas rellenas de cerdo picado y verduras. Fritas a la sartén o fritas.

Postre de hielo raspado cubierto con pasta de frijol rojo dulce y sirope.

Hielo raspado cubierto con sirope saborizado a ponche de frutas y gelatina.

Hielo raspado con sirope azul y coberturas de gelatina.

Bollos chinos al vapor fritos. Crujientes por fuera y suaves por dentro. A menudo se comen con leche condensada azucarada.

Cucharadas de helado de la marca 'ete'.

Una bebida herbal dulce y floral hecha de flores de crisantemo. De color amarillo y muy refrescante.

Té infusionado, probablemente jazmín o oolong. Servido caliente o frío para limpiar el paladar.

Una bebida de matcha elaborada sin leche, similar a un té verde helado pero con polvo de matcha.

Refrescos carbonatados como Coca-Cola o Sprite.

Agua potable natural.

Un latte de matcha de grado culinario de Shizuoka. Presenta una mezcla de cultivares con un perfil a nuez y agridulce.

Un latte de matcha premium usando el cultivar Okumidori de la prefectura de Mie. Conocido por su fuerte sabor umami a 'algas' y su cuerpo rico.

Una bebida o postre inspirado en el tiramisú pero con sabor a té verde matcha.

Una bebida de matcha con agua de coco o leche, utilizando la variedad de matcha Okumidori.

Una refrescante mezcla de té verde matcha y cítricos Yuzu. Ácido y aromático.

Una bebida de matcha de estilo tropical, probablemente mezclada con piña u otros sabores de frutas tropicales.

Una bebida frapé combinada que mezcla coco y matcha Okumidori.

Un latte hecho con Hojicha (té verde tostado). Tiene un sabor tostado, similar al caramelo, con menos cafeína.

Un latte hecho con Genmaicha (té verde con arroz integral tostado). Ofrece un aroma a nuez y a palomitas de maíz.

Una bebida cremosa a base de leche saborizada con fresas. Rosa y cremosa.

Probablemente una bebida espumosa con sabor a manzana. Refrescante y afrutada.

Una limonada floral y afrutada que combina la dulzura del lichi con el aroma de la rosa.

Pastel de arroz glutinoso suave relleno de relleno dulce y una fresa entera. Masticable, dulce y jugoso.

El postre mochi especial de la casa.

Pasteles de arroz mochi con sabor o espolvoreados con cacao en polvo. Un giro chocolateado al dulce tradicional.

Un postre de mousse de chocolate negro rico y aireado. Suave y decadente.

Profiteroles rellenos de crema pastelera o crema de matcha. Masa crujiente con relleno suave.

Un pastel que combina capas de frijol rojo (azuki), té verde matcha y chocolate.

Helado de coco servido con arroz glutinoso y fruta durian. Un postre tropical rico y cremoso.

Hielo raspado con sabor a té tailandés dulce, cubierto con durian fresco. Combina el sabor a té herbal con la cremosidad picante del durian.

Pan grueso tostado, probablemente cubierto con untables dulces o salsas como crema de pandan o leche condensada.

Bollos chinos fritos servidos con una cucharada de helado. Un contraste de pan caliente y crujiente con helado frío.

Hielo raspado de té tailandés cubierto con salsa o migas de huevo salado. Una combinación dulce y salada.

Postre tailandés clásico de arroz glutinoso dulce y mango maduro, servido con una bola de helado.