Suju Dining Rokkaku Tokyo Midtown
Suju Dining Rokkaku Tokyo Midtown
Suju Dining Rokkaku Tokyo Midtown
Un menú de set con 1 plato principal a elegir y 3 guarniciones coloridas. Puede elegir su plato principal de los populares platos de Suju. Recomendaciones para el almuerzo de Suju Dining
9 Chome-7-4 Akasaka, Minato City
Platos de verduras
Surtido de tororo especial de Suju y 4 aperitivos (cantidad limitada)
酢重特製とろろと前菜4種の盛り合わせ (数量限定)
Utilizamos el miso y la salsa de soja de nuestra especialidad.
Un set que incluye tororo especial de Suju y 4 aperitivos. El tororo es ñame rallado pegajoso que se disfruta sobre el arroz.
¥1,500
≈ $10.00Ensalada de frijoles de Shinshu y verduras de hoja
信州豆と葉野菜のサラダ
Pruebe los frijoles de Shinshu y las verduras de temporada con un aderezo de cebolla ligero. Elija uno de los siguientes acompañamientos para el arroz: "Huevo crudo / Tororo / Chutney de rábano / Guiso de campo".
Un saludable set de ensalada con frijoles locales y verduras frescas. Sabor ligero con aderezo de cebolla. Puede elegir un acompañamiento para el arroz.
¥1,800~
Platos de pescado
Caballa guisada en miso de Shinshu
サバの信州味噌煮
La caballa cocida a fuego lento en miso de Shinshu especial de Suju combina bien con el arroz.
Caballa cocida a fuego lento en miso de Shinshu. El dulzor y la riqueza del miso penetran en el pescado, lo que lo hace perfecto con el arroz.
¥1,800
≈ $12.00Caballa a la sal
サバの塩焼き
Caballa de alta calidad a la parrilla con sal de alta calidad.
Caballa asada simplemente con sal. La piel está crujiente y la carne jugosa, permitiéndole disfrutar del sabor original del pescado.
¥1,800
≈ $12.00Filete de salmón marinado en miso (cantidad limitada)
サーモンの味噌漬け焼き (数量限定)
Un plato popular de salmón graso y grande marinado en miso.
Salmón grueso marinado en miso para aumentar su sabor, luego asado. Se caracteriza por el salmón graso y el aroma tostado del miso.
¥2,600
≈ $17.00Surtido de mariscos fritos con salsa de miso especial de Suju
海鮮フライの盛り合わせ 酢重特製味噌ソース添え
Fritura mixta de langostinos gigantes, calamares, pescado y verduras con salsa de miso especial y tártara.
Fritura mixta de camarones, calamares, pescado blanco y verduras. Frito con un rebozado crujiente, se sirve con nuestra salsa de miso especial o salsa tártara.
¥2,400
≈ $15.00Obanzai de Suju
Surtido de 4 tipos de Obanzai de Suju
酢重のおばんざい 4種盛り合わせ
Elija un plato principal de la lista + 3 guarniciones (ensalada de frijoles de Shinshu y tomate, calabaza con sésamo y miso, plato caliente de temporada)
Un lujoso set que incluye 4 tipos de guarniciones japonesas (Obanzai) y un plato principal a elegir. Recomendado para aquellos que desean disfrutar de una variedad de sabores en pequeñas porciones.
¥2,600~
Platos de carne
Hayashi Rice de Suju (porción grande gratis)
酢重のハヤシライス (大盛り無料)
Un hayashi rice con el "Miso Rojo de Shinshu de Larga Maduración" de Suju como ingrediente secreto. El hayashi rice viene con una mini ensalada.
Un hayashi rice rico con miso rojo de Shinshu añejo como ingrediente secreto. Una armonía exquisita entre la salsa demi-glace occidental y el miso japonés.
¥1,800~
Salteado de cerdo de Shinshu con verduras coloridas en vinagre negro
彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め
Un酢重 (Suju) original de cerdo agridulce utilizando el vinagre negro puro de grano integral de Suju.
Cerdo de Shinshu salteado con verduras coloridas en vinagre negro. La suave acidez y riqueza del vinagre negro estimulan el apetito.
¥2,000
≈ $13.00Ginger pork de Genki Pork de Azumino, Shinshu
信州安曇野げんき豚の生姜焼き
El lomo de Genki Pork de Azumino (120g), grueso y rico, combina perfectamente con nuestra salsa especial de ginger pork.
Ginger pork hecho con lomo de cerdo grueso. La salsa de jengibre y soja realza el sabor de la carne.
¥2,000
≈ $13.00Roast beef especial de Suju (frío) con salsa de frijoles con salsa de soja
酢重特製ローストビーフ (冷製) 醤油豆ソース添え
Carne magra de res de la parte trasera de la cadera cocida a baja temperatura para una textura jugosa.
Roast beef frío preparado para ser tierno mediante cocción a baja temperatura. Sírvalo con nuestra salsa especial de frijoles con salsa de soja.
¥2,400
≈ $15.00Tonkatsu especial de Suju con salsa de miso especial de Suju
酢重の鉄板カツ 酢重特製味噌ソース添え
Se sirven lomo de Genki Pork de Azumino (100g) con grasa dulce y rollo de panceta con queso (80g) en una plancha caliente.
Chuleta de cerdo y rollo de queso servidos en una plancha caliente. Un plato abundante para disfrutar con nuestra salsa de miso especial.
¥2,200
≈ $14.00Filete de res premium de Shinshu marinado en miso
信州プレミアム牛の味噌漬け焼き
Un plato exquisito con el rico sabor de la carne de res Wagyu (130g) y el aroma del miso.
Un lujoso filete de res premium de Shinshu marinado en miso y asado. Disfrute del dulzor de la grasa del Wagyu y el aroma tostado del miso.
¥3,500
≈ $22.00Acompañamientos para el arroz
Mentaiko (huevas de abadejo)
明太子
Tarako (huevas de pescado) picante. Un clásico acompañamiento para el arroz.
¥380
≈ $2.00Ikura Oroshi
いくらおろし
Un pequeño plato de huevas de salmón (ikura) sobre rábano rallado. Sabor ligero.
¥380
≈ $2.00Sopa de tororo de Suju
酢重のとろろ汁
Tororo (ñame rallado) sazonado con dashi. Sírvalo sobre el arroz.
¥280
≈ $2.00Chutney de rábano
じゃこおろし
Una combinación de chirimenjako (pez pequeño) y rábano rallado.
¥330
≈ $2.00Umeboshi (ciruela encurtida)
梅干し
Ciruelas encurtidas ácidas. Un clásico acompañamiento para el arroz japonés.
¥230
≈ $1.00Huevo crudo
生卵
Huevo crudo fresco. Disfrútelo sobre el arroz como arroz con huevo.
¥220
≈ $1.00Frijoles con salsa de soja
醤油豆
Frijoles marinados en salsa de soja. Aromáticos y perfectos con el arroz.
¥220
≈ $1.00Información del Restaurante
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4.1
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9 Chome-7-4 Akasaka, Minato City
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