Suehirokan Wakō Honchō

Costillas cortas de jugosa ternera Kuroge Wagyu con grasa. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor umami. Combina bien con arroz y cerveza.

Un plato de olla regional de la región de Kyushu con entrañas de res jugosas y verduras cocidas. Hay sabor a salsa de soja y miso, y se caracteriza por el caldo en el que se disuelve el sabor umami de las entrañas. Disfrútelo con arroz.

Un plato de olla con panceta de cerdo, kimchi y verduras cocidas en una sopa picante. El sabor umami del cerdo y la acidez/picante del kimchi estimulan el apetito. Es un plato que calienta el cuerpo.

Una ensalada simple hecha con repollo fresco marinado en una salsa de sal especial. Su textura crujiente y su sabor salado son perfectos como intermedio para el yakiniku.

Un plato de pimiento morrón asado cubierto con una sabrosa pasta de carne y queso derretido. La amargura del pimiento morrón, el sabor umami de la pasta de carne y la riqueza del queso combinan perfectamente. También se recomienda como aperitivo.

Un arroz con sabor a ajo y carne de res servido en una olla de piedra caliente. Es un plato fragante que también se puede disfrutar con arroz tostado, y es perfecto para terminar el yakiniku. Por favor, mézclelo bien antes de comer.

Un risotto cremoso servido en una olla de piedra caliente con abundante queso derretido. La riqueza del queso y el arroz combinan bien, creando un sabor cremoso. Es un plato popular entre las mujeres.

Un cuenco de arroz cubierto con carne guisada dulce y salada y una yema de huevo. Al romper la yema y mezclarla, se extiende un sabor suave y rico en la boca. Es un plato simple pero satisfactorio.

Una ensalada de espinacas servida en una olla de piedra caliente. Se sirve en una olla de piedra caliente, mézclela con el aderezo y los ingredientes antes de comer. También es perfecta como intermedio para el yakiniku.

Namul de brotes de Mahouayataké y verduras de raíz blanca, simplemente mezclados con aceite de sésamo y sal. Se caracteriza por su sabor ligero que resalta el sabor de los ingredientes, y es perfecto como aperitivo o intermedio.

Un sour afrutado y refrescante hecho con manzanas de Aomori. Se caracteriza por el aroma agridulce de la manzana y tiene un sabor limpio y fácil de beber. Es perfecto tanto para acompañar la comida como para después.

Un lujoso plato de lengua de res gruesa cortada, marinada en una salsa especial de ajo. Puede disfrutar del aroma fragante del ajo y la textura crujiente de la lengua. Por favor, pruébelo.

Un lomo especial de Kuroge Wagyu cuidadosamente seleccionado. Se caracteriza por su fino marmoleado y su tierna textura, lo que le permite disfrutar de una textura que se derrite en la boca. También es un regalo perfecto para ocasiones especiales.

Es lomo de Urezaki-gyu de Nara. Se caracteriza por su textura fina y un buen equilibrio de grasa, y su sabor umami se extiende por toda la boca al asarlo a la parrilla. Es un plato recomendado.

Karubi de Urezaki-gyu de Nara. La carne, seleccionada por expertos, es extremadamente tierna y jugosa, y se puede disfrutar de su rico sabor umami y dulzura de grasa. Definitivamente pruébelo como yakiniku clásico.

Es la lengua de cerdo Ibérico de España. Se caracteriza por su textura crujiente única de lengua de cerdo y el rico sabor a grasa característico del cerdo Ibérico. Se recomienda disfrutarla simplemente a la parrilla con sal.

Es una parte rara alrededor del cuello de cerdo, caracterizada por su marmoleado. Al asarse, la grasa se derrite, permitiéndole disfrutar de una textura que se derrite en la boca y un rico sabor umami. Es un plato que combina bien con arroz y cerveza.

Es la lengua de cerdo. Se sirve en rodajas más finas que la lengua de res y se caracteriza por su textura crujiente. Se recomienda disfrutarla con limón y sal para un sabor ligero.

Un arroz con sabor a ajo y wagyu servido en una olla de piedra caliente. El crujiente de ajo fragante y el sabor umami del wagyu se mezclan con el arroz, estimulando el apetito. Mézclelo bien antes de comer.

Un naengmyeon ligero con la acidez de la rábano rallado y el sabor a yuzu sobre fideos fríos. Es perfecto para terminar el yakiniku, y su aroma y sabor refrescantes limpian la boca. Le permite disfrutar de un sabor refrescante.

Un naengmyeon ligero con la acidez de la pasta de ciruela sobre fideos fríos. El refrescante sabor de la ciruela aumenta el apetito y elimina la grasa del yakiniku. Perfecto para los días calurosos de verano.

Un naengmyeon creativo en bocados, fácil de comer. Recomendado para quienes disfrutan de varios platos en pequeñas porciones o como intermedio para el yakiniku. Los ingredientes y el caldo pueden variar según la temporada.

Un naengmyeon con el fragante sabor a ajo quemado. El caldo con un toque de ajo estimula el apetito y combina perfectamente con los fideos fríos. Recomendado para quienes quieren comer en abundancia.

Un mazesoba abundante marinado en nuestra salsa especial, única de los restaurantes de yakiniku. Puede comerlo entre platos de yakiniku o disfrutarlo como plato final. Mézclelo bien con los fideos y los ingredientes antes de comer.

Un sour refrescante y especiado que añade un toque de pimienta negra a un sour de limón. El aroma de la pimienta negra realza el sabor del limón y estimula el apetito. Combina bien con el yakiniku.

Un ramen salado ligero, perfecto para después del yakiniku. El caldo a base de pollo con el sabor umami del yakiniku crea un sabor suave pero profundo. Es un plato final suave para el estómago.

Una versión de bibim naengmyeon coreano adaptada al estilo de un restaurante de yakiniku. Mézclelo con nuestra salsa especial picante, fideos fríos y varios ingredientes. Es ligeramente picante y estimula el apetito, recomendado para terminar la comida.

Un highball muy refrescante donde destaca la acidez del limón. El sabor del limón y la efervescencia del carbonato combinan perfectamente, es una bebida versátil que combina con cualquier plato. Disfrútelo con yakiniku.

Un highball con el refrescante aroma de la hoja de shiso. El sabor limpio de la hoja de shiso refresca la boca y alivia la grasa del yakiniku. Es un plato que no se encuentra fácilmente en otros lugares.

Un bibimbap de estilo creativo hecho con abundantes ingredientes de yakiniku. Mézclelo bien con nuestra salsa especial, arroz, namul y carne. Es un plato colorido y sustancioso.

Un lujoso sushi de carne con wagyu ligeramente chamuscado sobre shari. El sabor umami del wagyu está concentrado y se puede disfrutar de una textura que se derrite en la boca. Perfecto para ocasiones especiales o como un pequeño capricho.

Un set que le permite degustar dos tipos de sake japonés cuidadosamente seleccionados de Akita. Compare los aromas y sabores de diferentes marcas y encuentre su sake preferido. Es un plato irresistible para los amantes del sake japonés.

Un filete de solomillo de wagyu ligeramente chamuscado. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca, la dulce grasa refinada propia del wagyu y su sabor umami concentrado. Disfrute de su lujoso sabor.

Un filete hecho con carne magra de res nacional. Puede disfrutar del sólido sabor umami original de la carne y una masticabilidad moderada. Tiene poca grasa, por lo que también se recomienda para quienes cuidan su salud.

Un jugoso filete hecho con sagari de res (parte de la falda). A pesar de ser carne magra, es tierno y se caracteriza por su rico jugo y profundo sabor umami. Disfrútelo como un filete diferente al yakiniku.

Un filete hecho con lomo de wagyu. Se caracteriza por el rico sabor umami de la carne magra y el marmoleado moderado. Es tierno pero tiene una textura carnosa, lo que le permite disfrutar plenamente del delicioso wagyu.

Es la carne alrededor de la mandíbula de res, la parte debajo de la lengua de res. Se caracteriza por su gran elasticidad y su textura crujiente única. Es una delicadeza cuyo sabor umami se libera al masticar.

Un solomillo de Kuroge Wagyu cuidadosamente seleccionado se sirve como un lujoso filete. Se caracteriza por su fino marmoleado, su tierna textura y su rico sabor umami. Recomendado como un festín para ocasiones especiales.

Un karubi de Kuroge Wagyu cortado grueso. Es jugoso y sustancioso, y al asarse, la dulzura de la grasa y el sabor umami de la carne se extienden por toda la boca. Es un plato digno de su nombre de rey.

Un lomo de Kuroge Wagyu. Tiene un equilibrio exquisito entre carne magra y grasa, un sabor umami intenso y refinado. Es tierno y le permite disfrutar plenamente del delicado sabor del wagyu.

Es carne magra de Kuroge Wagyu cortada para yakiniku. Tiene poca grasa, por lo que es recomendable para quienes desean disfrutar del sabor umami del Kuroge Wagyu de forma saludable. Puede disfrutar del sólido sabor y textura de la carne.

Un arroz frito fragante con sabor a ajo servido en una olla de piedra caliente. Se caracteriza por tener también arroz tostado y su aroma fragante y la textura suelta del arroz estimulan el apetito. También es perfecto para terminar el yakiniku.

Una combinación de rey karubi de Kuroge Wagyu, lomo y carne magra a la parrilla. Disfrute plenamente del encanto del Kuroge Wagyu mientras compara las texturas y sabores de diferentes cortes.

Una lujosa combinación de los mejores cortes de karubi, lomo, lengua y carne magra a la parrilla de Kuroge Wagyu, seleccionados por nuestros artesanos. Puede disfrutar de los mejores sabores y texturas de varias partes a la vez. Un plato digno de una ocasión especial.

Carne magra de Kuroge Wagyu desmenuzada marinada en una salsa especial, servida con una yema de huevo. Al asarla y mezclarla con la yema de huevo, puede disfrutar de un sabor suave y rico. Es un menú económico que combina bien con el arroz.

Una ensalada con un aderezo chino ligero a base de crisantemo y rábano. El aroma único del crisantemo y la textura crujiente del rábano estimulan el apetito. También es perfecta como intermedio para el yakiniku.

Una ensalada de cebolleta y pepinillos encurtidos marinados en un aderezo especial ligeramente picante. La textura crujiente de los pepinillos encurtidos y el sabor de la cebolleta combinan perfectamente. Es ligeramente picante, por lo que también es perfecto como aperitivo.

Un plato de chigae (estofado coreano) con entrañas de res y verduras cocidas en una sopa picante al estilo coreano. El sabor umami de las entrañas de res y el picante del chile estimulan el apetito y calientan el cuerpo desde adentro. Sabe aún mejor con arroz.

Un plato de olla con panceta de cerdo, kimchi y verduras cocidas en una sopa picante. El sabor umami del cerdo y la acidez/picante del kimchi estimulan el apetito y calientan el cuerpo desde adentro. Combina bien con el arroz.

Un plato de olla con entrañas de res y verduras cocidas en un caldo a base de miso. Se caracteriza por su rico caldo en el que se disuelven el sabor umami de las entrañas y la profundidad del miso. Calienta el cuerpo y es especialmente recomendable en invierno.

Un plato de udon combinado con una sopa tantan especial. Se caracteriza por su rico caldo con sabor a sésamo y picante de aceite de chile. Se adhiere bien al udon masticable y estimula el apetito. También es perfecto para terminar la comida.

Un auténtico Mapo Tofu estilo Sichuan caracterizado por el picante adormecedor de la pimienta de Sichuan (huajiao). Carne picada y tofu guisados en una salsa rica en picante y sabor umami. Es un plato potente que combina bien con el arroz.