스톤504










스톤504
STONE504 busca el sabor y el aroma del bistec a través de la maduración en húmedo durante 2 meses con carne de res de primera calidad, maduración en seco durante 3 semanas y cocción directa al horno con carbón vegetal 100%.
54 Sangdo-ro 61-gil, Sangdo-dong, Dongjak District
Bistec Tomahawk
토마호크 (꽃등심) 스테이크
Bistec Rib Eye con hueso, caracterizado por su rico marmoleado y tierna textura. Cocinado directamente al fuego de carbón vegetal, es crujiente por fuera y jugoso por dentro, con un sabor profundo. Ideal para disfrutar con vino.
Bistec T-bone (solomillo, lomo bajo)
포터하우스 (안심, 채끝) 스테이크
Bistec con hueso más grande que el T-bone, permitiendo disfrutar del tierno solomillo y el jugoso lomo bajo a la vez. El hueso añade jugosidad y sabor, siendo ideal para disfrutar del sabor original del bistec. Recomendado para una comida de lujo.
Bistec T-bone (solomillo, lomo bajo)
티본 (안심, 채끝) 스테이크
Bistec en forma de T con solomillo y lomo bajo adheridos. Permite disfrutar del tierno solomillo y el lomo bajo con textura, siendo ideal para quienes prefieren dos texturas y sabores. El sabor sabroso alrededor del hueso es excelente.
Bistec Elbon (lomo de solomillo)
엘본 (채끝심) 스테이크
Bistec de solomillo con hueso. La jugosidad y el sabor característicos del solomillo se combinan con una textura agradable. El sabor profundo que emana del hueso es atractivo y es ideal para disfrutar del sabor original del bistec.
Bistec Flat Iron (Australia, EE. UU.)
플랫아이언 (부채살) 스테이크 (호주, 미국)
(200g)
Bistec Flat Iron, una parte del hombro de la vaca, caracterizado por su ternura y textura agradable. Tiene un marmoleado moderado, ofreciendo un sabor ligero y sabroso. Ideal para quienes prueban el bistec por primera vez.
Bistec Tenderloin (solomillo) (Australia, EE. UU.)
텐더로인 (안심) 스테이크 (호주, 미국)
Bistec de solomillo, que presume de la textura más tierna. Tiene poca grasa y mucha carne magra, ofreciendo un sabor ligero y jugoso. Especialmente popular entre quienes prefieren una textura tierna.
Bistec Rib Eye (Australia, EE. UU.)
립아이 (꽃등심) 스테이크 (호주, 미국)
Bistec Rib Eye, la parte más sabrosa del lomo de la vaca. Su marmoleado adecuado, tierna textura y rico jugo se combinan para ofrecer un sabor sabroso y profundo. Es tan popular que se le llama el estándar del bistec.
Solomillo + Bistec Flat Iron (Australia, EE. UU.)
안심 + 부채살 스테이크 (호주, 미국)
Menú que permite disfrutar del tierno solomillo y el Flat Iron tierno a la vez. Permite probar los encantos de dos cortes a la vez, siendo ideal para quienes desean experimentar diversas texturas y sabores. También es adecuado para compartir con amigos o pareja.
Solomillo + Bistec Rib Eye (Australia, EE. UU.)
안심 + 립아이 스테이크 (호주, 미국)
(500g)
Menú que permite disfrutar del tierno solomillo y el Rib Eye (lomo) con buen marmoleado a la vez. La combinación de ligereza y sabor sabroso ofrece sabores variados. Recomendado para una comida de lujo.
Ensalada de la casa
하우스 샐러드
Ensalada básica con verduras frescas y aderezo. Su sabor ligero y refrescante la hace ideal para acompañar platos principales.
Sopa del día
오늘의 스프
Sopa del día hecha con ingredientes frescos cada día. Su sabor cálido y suave reconforta el estómago antes de la comida.
Baguette de ajo 4p
마늘 바게트 4p
Pan crujiente de baguette con mantequilla de ajo. Ideal para mojar en salsa de bistec o disfrutar con sopa.
Postre
디저트
Dulce postre para limpiar el paladar después de la comida. El tipo puede variar diariamente. Aumenta la satisfacción de la comida.
Ensalada de la casa o baguette de ajo 1 pasta o pizza a elegir Postre o baguette de ajo 2 bebidas o copas de vino de la casa
T-bone o Tomahawk
티본 or 토마호크
Menú para 2 personas que incluye el bistec seleccionado, ensalada, pasta/pizza, postre/baguette de ajo y bebidas/vino. Ideal para disfrutar de una comida abundante con tu pareja o amigos.
Ensalada de burrata y tomate
부라타 치즈 토마토 샐러드
Ensalada con tomates frescos, queso burrata tierno y aderezo fresco. El sabor ligero y sabroso del queso y las verduras frescas llenan la boca. Ideal para acompañar un plato principal o como comida ligera.
Ensalada de bistec en cubos
큐브 스테이크 샐러드
Ensalada con abundantes trozos de bistec tierno y verduras frescas. La combinación de carne tierna y verduras crujientes es deliciosa. Recomendado para quienes desean una comida sustanciosa y saludable.
Ensalada de queso ricotta
리코타 치즈 샐러드
Ensalada con queso ricotta tierno y abundante sobre verduras frescas. La combinación con aderezo fresco ofrece un sabor limpio y fresco. Ideal como comida ligera o aperitivo.
Ensalada de pollo y champiñones
닭가슴살 버섯 샐러드
Ensalada con pechuga de pollo tierna, champiñones fragantes y verduras frescas. Un plato alto en proteínas y bajo en calorías, ideal para quienes cuidan su salud. La combinación de champiñones tiernos y pechuga de pollo suave es excelente.
Ensalada César con tocino
베이컨 시저 샐러드
Ensalada César con crujientes trozos de tocino, lechuga romana fresca, queso parmesano y picatostes. Se caracteriza por su sabor sabroso y salado, y el aderezo César es delicioso. Ideal para abrir el apetito al inicio de una comida.
Gorgonzola
고르곤졸라
Pizza con el rico aroma del queso Gorgonzola y la dulzura de la miel. Cubierta con queso sabroso sobre una masa fina y crujiente, se caracteriza por su sabor salado y dulce. Se puede disfrutar aún más mojándola en miel.
Margherita
마르게리따
Pizza italiana clásica con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca. Se caracteriza por su sabor limpio y ligero que resalta el sabor de los ingredientes frescos. Un sabor simple pero profundo.
Diabola Pepperoni
디아볼라 페페로니
Pizza de pepperoni picante. La combinación de pepperoni salado y salsa picante ofrece un sabor estimulante pero adictivo. Recomendado para quienes prefieren el picante.
Rúcula, tocino y tomate
루꼴라 베이컨 토마토
Pizza con una combinación de rúcula fresca, tocino salado y tomates dulces. Su sabor fresco y ligero la hace popular entre las mujeres. El aroma único de la rúcula realza el sabor de la pizza.
Pizza de bistec
스테이크 피자
Pizza cubierta con abundantes trozos de bistec tierno. La combinación del rico sabor de la carne, el queso y la salsa ofrece un sabor sustancioso y satisfactorio. Recomendado para quienes desean disfrutar de bistec y pizza a la vez.
Pizza de maíz y gambas
옥수수 새우 피자
Pizza con granos de maíz crujientes y gambas tiernas. La combinación del maíz dulce y sabroso y la textura elástica de las gambas la hacen deliciosa para todos. También es popular entre los niños.
Quattro Formaggi
콰트로 포르마지오
Pizza con una combinación armoniosa de cuatro quesos. Se caracteriza por el rico sabor, salinidad y cremosidad del queso, y se puede disfrutar del encanto dulce y salado al mojarlo en miel. Muy recomendado para los amantes del queso.
Gambas al ajillo con baguette
감바스 바게트
Gambas al ajillo, un plato español cocinado con aceite de oliva, ajo y gambas, servido con baguette crujiente. La combinación de aceite sabroso, gambas firmes y baguette es deliciosa. Un plato ideal para disfrutar con vino.
Salchicha grande
그랜드 소시지
Salchichas jugosas asadas a la perfección. Se caracteriza por su textura explosiva y sabor salado. Un plato ideal para disfrutar con cerveza o vino.
Galletas de queso Camembert
까망베르 치즈 크래커
Queso Camembert tierno servido con galletas crujientes. La combinación del sabor salado y sabroso del queso y la neutralidad de las galletas es deliciosa. Ideal para disfrutar ligeramente con vino.
Patatas fritas
감자튀김
Patatas fritas recién fritas, crujientes y calientes. Su sabor salado y sabroso las hace ideales para disfrutar con cerveza o bebidas. Un snack popular que gusta a todos.
Baguette 4P
바게트 4P
4 rebanadas de baguette crujiente. Ideal para mojar en salsa de bistec o acompañar gambas al ajillo o pasta. Su sabor neutro combina bien con varios platos.
Vongole al olio
봉골레 오일
Añadir pasta fresca 2.0
Pasta al aceite de almejas, ajo y aceite de oliva. El sabor fresco de las almejas y el aroma del ajo se combinan para ofrecer un sabor limpio y profundo. Recomendado para quienes desean disfrutar del sabor de mariscos frescos.
Ragú blanco
화이트 라구
Pasta ragú a base de vino blanco y salsa cremosa, con carne picada. La suave cremosidad y el sabor de la carne se combinan para ofrecer un sabor profundo y rico. Experimenta un sabor especial diferente del ragú de tomate normal.
Menta al aceite
명란 오일
Pasta con huevas de pescado, aceite de oliva y ajo. El sabor salado y sabroso de las huevas de pescado realza el sabor de la pasta al aceite. La combinación de ingredientes coreanos y pasta occidental es inusual.
Aglio e Olio
알리오 올리오
Pasta al aceite italiana clásica hecha solo con ajo y aceite de oliva. Simple pero con un sabor profundo que combina el aroma del ajo y la sabrosura del aceite de oliva. Ideal para quienes prefieren un sabor ligero y limpio.
Mariscos Shanghai al aceite
해산물 상하이 오일
Pasta de fusión con mariscos variados y salsa de aceite picante. La combinación del sabor fresco de los mariscos y el sabor picante y umami ofrece un sabor adictivo. Recomendado para quienes gustan de la pasta picante.
Champiñones y tocino al aceite
양송이 베이컨 오일
Pasta con champiñones, tocino salado y sabrosa salsa al aceite. La fragancia de los champiñones y el sabor del tocino se combinan para un sabor profundo y rico. Un plato que agrada a todos.
Bistec en cubos al aceite
큐브 스테이크 오일
Añadir risotto 1.0
Pasta al aceite con abundantes trozos de bistec tierno. La jugosidad de la carne y la sabrosa salsa al aceite crean un sabor profundo. Recomendado para quienes desean una pasta sustanciosa y elegante.
Burrata Mozzarella Pomodoro
부라타 모짜렐라 뽀모도로
Pasta con salsa de tomate fresca y queso burrata tierno. La combinación del sabor fresco del tomate y el sabor sabroso del queso es deliciosa. Ideal para quienes prefieren una pasta de tomate ligera y limpia.
Mariscos al tomate
해산물 토마토
Añadir risotto 1.0
Pasta con mariscos variados y salsa de tomate fresca. La combinación del sabor fresco de los mariscos y el sabor agridulce del tomate ofrece un sabor limpio y rico. Recomendado para quienes gustan de los mariscos.
Pescatore de mariscos al tomate (caldo)
해산물 토마토 뻬쉐 (국물)
Pasta con mariscos variados y salsa de tomate picante, servida con abundante caldo. El caldo picante y refrescante es excelente, y también es bueno como pasta para aliviar la resaca. También es deliciosa si se mezcla arroz en el caldo después de comer la pasta.
Boloñesa de ragú de tomate
토마토 라구 볼로네제
Pasta ragú tradicional italiana hecha con carne de res picada y salsa de tomate cocinada a fuego lento. La combinación del profundo sabor de la carne y la frescura del tomate ofrece un sabor rico y profundo. Un sabor sustancioso y familiar que gusta a todos.
Gratinado de risotto boloñesa con queso
볼로네제 리조또 치즈 그라탕
Gratinado de risotto con salsa boloñesa espesa, cubierto con abundante queso y horneado. La combinación del sabor de la carne, la cremosidad del queso y la textura del arroz ofrece un sabor sustancioso y profundo. También es un plato que les gusta a los niños.
Gambas a la rosa
새우 로제
Añadir risotto 1.0
Pasta con gambas tiernas en salsa rosa, una mezcla de crema y tomate. Se caracteriza por su sabor suave y ligeramente agridulce, con una textura agradable de las gambas. Un sabor popular que gusta a todos.
Amatriciana
아마트리 치아나
Pasta tradicional italiana hecha con salsa de tomate, tocino, cebolla y queso Pecorino Romano. La combinación de tocino salado y salsa de tomate fresca es deliciosa. Un toque picante estimula el apetito.
Gambas cremosas picantes Tuompa
투움바 스파이시 새우 크림
Añadir risotto 1.0
Pasta Tuompa con gambas tiernas y salsa cremosa ligeramente picante, servida con pasta ancha. La cremosidad suave de la crema y el ligero picante son adictivos. Muy popular entre quienes prefieren un sabor sustancioso y rico.
Mariscos en crema picante
해산물 스파이시 크림
Añadir risotto 1.0
Pasta con mariscos variados y salsa cremosa picante. La combinación del sabor fresco de los mariscos, la cremosidad y el picante ofrece un sabor profundo y rico. Ideal para quienes desean disfrutar de mariscos y sabores picantes a la vez.
Carbonara
까르보나라
Pasta cremosa tradicional italiana hecha con tocino, yema de huevo, queso y pimienta. La combinación de la rica cremosidad y el tocino salado es excelente. Popular entre quienes prefieren un sabor espeso y rico.
Ternera estofada en crema
소불고기 크림
Pasta de fusión con ternera estofada tierna y sabrosa salsa cremosa. La combinación del sabor dulce y salado de la ternera estofada y la suavidad de la crema ofrece un sabor único pero familiar. Recomendado para quienes gustan del sabor coreano.
Mojito de pomelo
모히또 자몽 에이드
Bebida de pomelo refrescante y menta fresca. Se caracteriza por su sabor refrescante, dulce y amargo, y limpia el paladar después de la comida. Ideal para aliviar la sed en días calurosos.
Mojito de manzana verde
모히또 그린애플 에이드
Bebida de manzana verde refrescante y menta fresca. Su sabor agridulce y refrescante es delicioso. Una bebida refrescante ideal para disfrutar con una comida.
Jugo de naranja
오렌지 쥬스
Jugo de naranja fresca. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante, y es rico en vitaminas, lo que lo hace bueno para la salud. Una bebida ideal para disfrutar ligeramente con una comida.
Vino con gas
와인 에이드
Bebida hecha mezclando vino con agua carbonatada y frutas. La combinación del sabor profundo del vino, la frescura de la fruta y la efervescencia del carbonato la hacen ligera y agradable de disfrutar. Contiene una pequeña cantidad de alcohol.
Vino tinto de la casa
하우스 레드 와인
Vino tinto de la casa, fácil de disfrutar. Se caracteriza por su cuerpo moderado y aroma afrutado, y combina bien con bistec. Ideal para acompañar comidas ligeras o reuniones.
Coca-Cola
코카콜라
Refresco de cola amado mundialmente. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante y su carbonatación efervescente, combinando bien con cualquier comida. Bueno para aliviar la sed.
Coca-Cola Zero
제로콜라
Refresco de cola que se puede disfrutar sin preocuparse por las calorías. Ofrece un sabor y carbonatación similares a la Coca-Cola original, y es bueno para quienes cuidan su salud. Disfrútalo frío.
Sprite
스프라이트
Sabor a limón-lima refrescante y carbonatación efervescente. Su sabor limpio y refrescante combina bien con cualquier comida. Especialmente bueno para acompañar comidas grasas.
Welch's Uva
웰치스 포도
Bebida carbonatada con un dulce aroma a uva. La combinación de burbujas efervescentes y el intenso sabor a uva la hacen deliciosa. También es popular entre los niños.
Americano
아메리카노
Café hecho añadiendo agua a un espresso intenso. Se caracteriza por su sabor limpio y amargo, y es ideal como digestivo después de una comida. Se puede disfrutar caliente o frío.
Americano helado
아이스 아메리카노
Americano helado. Alivia la sed y da energía en días calurosos. Recomendado para quienes prefieren un sabor de café limpio y refrescante.
Seagram's
씨그램
Agua carbonatada con sabor limpio y refrescante. Agua carbonatada pura sin aditivos, combina bien con cualquier comida. Se puede disfrutar sin preocuparse por las calorías.
Agua tónica
토닉워터
Bebida con un equilibrio de dulzor, amargor y carbonatación. Se usa principalmente para mezclar con ginebra en cócteles, pero también se puede beber sola. Disfruta de un sabor refrescante y único.
Cerveza de barril Terra Cream
테라 크림 생맥주
Cerveza de barril Terra con espuma suave y refrescante al beber. Su sabor limpio y refrescante combina bien con platos como bistec o pizza. Una cerveza ideal para disfrutar fría.
Jim Beam Highball
짐빔 하이볼
Highball hecho mezclando whisky Jim Beam con agua carbonatada. Su sabor refrescante y limpio permite disfrutar ligeramente del sabor del whisky. Ideal para disfrutar con bistec o platos fritos.
Suntory Highball
산토리 하이볼
Highball hecho mezclando whisky Suntory con agua carbonatada. Se caracteriza por su suavidad al beber y su sabor limpio. Es ideal para disfrutar durante una comida o para tomar algo ligero.
Vina Maipo Clásico Shiraz Orange Sauvignon
비냐 마이포 클래식 쉬라즈 오렌지 쇼비뇽
(Chile)
Vino blanco chileno, caracterizado por su refrescante aroma a naranja y sabor limpio. Su acidez moderada y mineralidad combinan bien con mariscos o ensaladas. Recomendado para quienes prefieren vinos ligeros y frescos.
Santa Ines Reserva Chardonnay Blanc
산타 인피니토 레저바 샤도네이 블랑
(Chile)
Vino blanco chileno Chardonnay, caracterizado por su rico aroma afrutado y suave acidez. Su sabor seco pero equilibrado combina bien con una variedad de platos. Especialmente bueno con pasta cremosa o platos de queso.
Monti Moscato
몬티 모스카토
(Italia)
Vino dulce italiano Moscato. Se caracteriza por su aroma afrutado y su sabor dulce, siendo especialmente bueno como vino de postre. Recomendado para quienes prefieren vinos ligeros y dulces.
Monte Mediano
몬테 메디아노
(España)
Vino tinto español, caracterizado por sus taninos suaves y acidez moderada. Se puede sentir un ligero sabor especiado junto con aromas afrutados rojos. Combina bien con platos de carne.
Vina Maipo Clásico Shiraz Cabernet Sauvignon
비냐 마이포 클래식 쉬라즈 까베르네 쇼비뇽
(Chile)
Vino tinto chileno, una mezcla de Syrah y Cabernet Sauvignon, que ofrece un sabor profundo y rico. Se caracteriza por sus aromas a frutos negros y notas especiadas, y forma una pareja fantástica con platos de carne roja como el bistec.
Santa Carolina Premio Red
산타 캐롤리나 프레미오 레드
(Chile)
Vino tinto chileno premium, caracterizado por su aroma a fruta madura y suaves taninos. Su sabor equilibrado y largo final son impresionantes, y es ideal para disfrutar con bistec o platos de carne de res de alta calidad como el cordero.
Carmen T"en" Cabernet Sauvignon
카르멘 톨텐 까베르네 쇼비뇽
(Chile)
Vino tinto chileno Cabernet Sauvignon, caracterizado por su intenso aroma afrutado y suaves taninos. El sabor rico que llena la boca es impresionante y combina bien con bistec o carnes a la parrilla. Es muy popular.
Santa Ines Reserva Cabernet Sauvignon
산타 인피니토 레저바 까베르네 쇼비뇽
(Chile)
Vino tinto chileno Cabernet Sauvignon Reserva, caracterizado por su profundo color rubí y aromas a cassis, vainilla y especias. La combinación de taninos ricos y textura suave es excelente para maridar con bistec.
James Cruz Shiraz Cabernet Sauvignon
제임스 크루 쉬라즈 까베르네 쇼비뇽
(Australia)
Vino de mezcla australiano Syrah y Cabernet Sauvignon, caracterizado por su intenso aroma afrutado y notas especiadas como la pimienta. Su sabor intenso y cuerpo rico combinan bien con platos de carne fuertemente sazonados como bistec o barbacoa.
Mats El Pícaro
마츠 엘 피카로
(España)
Vino tinto español, joven y fresco. Se caracteriza por su aroma a frutos rojos maduros y taninos suaves. Su cuerpo ligero combina bien con una variedad de platos, especialmente con pasta o pizza.
Mats El Relajo
마츠 엘 렐라시오
(España)
Vino tinto español, caracterizado por su profundo sabor y cuerpo pesado. Además de su aroma a fruta madura, sus complejos aromas obtenidos por la crianza en roble son impresionantes. Combina bien con bistec o platos de carne con salsas espesas.
Cono Sur Cabernet Sauvignon
코노수르 까베르네 쇼비뇽
(Chile)
Vino tinto chileno Cabernet Sauvignon, caracterizado por su intenso aroma afrutado y suaves taninos. Ofrece una excelente calidad a un precio razonable, ideal como vino diario. Combina bien con varios platos como bistec y pasta.
Diabla Cabernet Sauvignon
디아블라 까베르네 쇼비뇽
(Chile)
Vino tinto chileno Cabernet Sauvignon, que deja una impresión fuerte como su apodo 'vino del diablo'. Se caracteriza por su rico aroma afrutado, cuerpo pesado y taninos suaves, y combina bien con bistec o carnes a la parrilla.
Les Bures du Buissonnet
레 부흐뒤 부느누아
(Francia)
Vino tinto francés, caracterizado por su delicado aroma afrutado y sabor equilibrado. La combinación de taninos suaves y acidez moderada crea una sensación elegante. Combina bien con varios platos occidentales como bistec y pasta.
Provetto Brut
프로베토 브뤼
(España)
Vino espumoso seco español, caracterizado por sus delicadas burbujas y fresco aroma afrutado. Su sabor limpio y refrescante lo hace ideal como aperitivo, y combina bien con mariscos o ensaladas. Ideal para crear un ambiente festivo.
Louis Roederer Brut
루이 페드리에 드 브륏
(Francia)
Vino espumoso seco francés, caracterizado por sus delicadas burbujas, elegante aroma afrutado y final limpio. Es excelente como aperitivo y combina bien con mariscos, quesos y aperitivos ligeros. Ideal para celebrar ocasiones especiales.
Villa M Moscato
빌라엠 모스카토
(Italia)
Vino espumoso dulce italiano, caracterizado por su dulce aroma afrutado y suaves burbujas. Su sabor dulce y refrescante lo hace especialmente popular entre las mujeres. Ideal como vino de postre o para fiestas.
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