Sonar Bangla

Trozos de pollo marinados y a la parrilla en tandoor, servidos con un pan nan.

Trozos de cordero a la parrilla con especias, servidos con un pan nan.

Tiras de pollo empanadas y fritas, servidas con patatas fritas y una bebida.

Muslo de pollo marinado y a la parrilla en tandoor, acompañado de un nan natural.

Muslo de pollo marinado y a la parrilla en tandoor, acompañado de un nan de queso.

Brochetas de carne picada a la parrilla, servidas con un nan natural.

Brochetas de carne picada a la parrilla, servidas con un nan de queso.

Menú de almuerzo rápido que incluye un plato principal, un acompañamiento y un postre o café.

Fórmula completa para el almuerzo con entrante, plato y postre.

El menú recomendado por el chef, disponible mediodía y noche, ofreciendo una variada selección de especialidades.

Salsa de yogur fresco mezclada con verduras crujientes y especias suaves. Ideal para calmar el picante de los platos.

Buñuelos de cebolla frita crujientes, preparados con harina de garbanzos y especias.

Tipo de samosa o buñuelo relleno de patatas especiadas.

Empanadillas triangulares fritas, rellenas de verduras o carne picada a elegir.

Muslo de pollo marinado en yogur y especias tandoori rojas, luego a la parrilla en horno tradicional.

Brochetas de trozos de pollo marinados y a la parrilla, sin hueso.

Trozos de pescado marinados con especias y a la parrilla en horno tandoor.

Trozos de cordero tierno marinados y a la parrilla.

Brochetas de carne picada de cordero especiada, a la parrilla en tandoor.

Surtido de carnes a la parrilla tandoori para compartir.

Pan indio tradicional plano y tierno, cocido contra las paredes del horno tandoor.

Pan nan relleno de queso fundido, muy popular.

Pan nan relleno de carne picada especiada.

Pan nan perfumado con ajo y mantequilla.

Pan plano integral fino, sin levadura.

Pan plano indio hojaldrado y crujiente, cocido con mantequilla o ghee.

Ensalada mixta fresca.

Ensalada con trozos de pollo.

Mezcla de crudités.

Sopa de lentejas india, perfumada con especias.

Sopa de verduras variadas.

Sopa de pollo.

Plato de arroz basmati cocido al vapor con cordero y especias aromáticas.

Plato de arroz basmati cocido al vapor con pollo.

Versión vegetariana del biryani con diversas verduras.

Biryani especial de la casa.

Plato rico a base de trigo, lentejas y carne, cocido lentamente.

Estofado tradicional guisado (Nihari) o sopa de patas (Paya), muy sabroso.

Curry de pollo en salsa espesa.

Curry de pollo clásico.

Pollo guisado en una salsa masala especiada.

Arroz basmati amarillo perfumado con azafrán.

Arroz dulce con frutos secos y nueces.

Arroz basmati cocinado con guisantes.

Postre a base de sémola tostada, azúcar y mantequilla.

Probablemente helados o un postre casero, sabores variados.

Pastelería india aromatizada con frutas.

Bolitas de masa fritas bañadas en un sirope de azúcar perfumado a la rosa.

Postre a base de zanahorias ralladas, leche y azúcar.

Bebida tradicional a base de yogur batido, natural.

Versión salada del lassi, a veces especiada.

Lassi dulce, refrescante.

Lassi mezclado con pulpa de mango.

Lassi mezclado con plátano.

Lassi perfumado con sirope de rosa.

Café clásico.

Té negro o infusión.

Té caliente infusionado con hojas de menta fresca.

Té indio con leche especiada (cardamomo, jengibre, canela).