Solera Paris : Bar à Cocktail

Un cóctel exótico a base de ron especiado (The Kraken). Ofrece sabores afrutados dominados por la fruta de la pasión, suavizados por la vainilla y el sirope de uva.

Una creación efímera del mixólogo. Los ingredientes cambian regularmente según la inspiración y la temporada.

Una creación especial del momento. Espera una mezcla original y cuidada.

Un long drink refrescante a base de ginebra. La combinación de melocotón de vid y tónica aporta un equilibrio entre dulzor afrutado y ligero amargor.

Un cóctel de whisky con una textura cremosa gracias a la clara de huevo. Las notas de mango especiado y naranja crean un perfil aromático rico y complejo.

Un cóctel floral y sedoso a base de ginebra. El licor de flor de saúco (Elderflower) aporta una dulzura perfumada, equilibrada por la acidez del limón.

Una mezcla afrutada con vodka que realza los frutos rojos. La mora y el arándano dominan, con una textura espumosa aportada por la clara de huevo.

Un cóctel muy fresco y vegetal. El pepino y el kiwi se mezclan con el vodka y la flor de saúco para un resultado ligero y refrescante.

Una versión afrutada del Smash de whisky. La menta fresca aporta vivacidad a los sabores exóticos de la fruta de la pasión y el Southern Comfort.

Un cóctel con carácter de ron especiado. Notas cálidas y golosas de vainilla y almendra, realzadas por amargos aromáticos.

Un cóctel tropical cremoso y dulce. La clásica combinación coco-mango con ron especiado evoca sabores de vacaciones.

Un cóctel dulce y muy afrutado. La fresa y el melocotón se combinan con el vodka para una bebida golosa y ligeramente ácida.

Un cóctel burbujeante a base de vino rosado, similar a un spritz. Las notas de kiwi y flor de saúco le dan un toque original y primaveral.

El famoso cóctel cubano. Ron, lima, menta fresca, azúcar y agua con gas para un resultado fresco y equilibrado.

Cóctel nacional de Brasil. Hecho a base de cachaça (aguardiente de caña de azúcar) y lima machacada con azúcar.

Un cóctel refrescante y especiado servido tradicionalmente en una taza de cobre. Mezcla de vodka, cerveza de jengibre y lima.

Un aperitivo italiano clásico, amargo y potente. Compuesto a partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari.

La elegancia en estado puro. Una mezcla de ginebra y vermut seco, servido muy frío, a menudo acompañado de una aceituna o una piel de limón.

Un cóctel moderno muy herbáceo y fresco. A base de ginebra, limón y una gran cantidad de albahaca fresca machacada.

Un cóctel rosa emblemático. Vodka, triple sec, zumo de arándanos rojos y lima para un sabor afrutado y ácido.

Un mocktail burbujeante y refrescante. La combinación de manzana y kiwi se realza con la frescura de la menta.

Una bebida sin alcohol sencilla y eficaz. El sabor exótico de la fruta de la pasión se alarga con limonada burbujeante.

Un cóctel sin alcohol muy afrutado y dulce. Una mezcla golosa de melocotón, piña, arándano y fresa.

Una copa de vino espumoso brut. Refrescante con finas burbujas, ideal para el aperitivo.

Una botella entera de vino espumoso brut. Perfecto para compartir y celebrar.

Una copa de Chardonnay, vino blanco seco y aromático del Pays d'Oc. Notas de fruta de pulpa blanca y un ligero toque mantecoso.

Botella de Chardonnay del Pays d'Oc. Un vino blanco accesible y agradable.

Una copa de Viognier, vino blanco muy aromático. Típico por sus aromas a albaricoque, melocotón y flores blancas.

Botella de Viognier del Pays d'Oc. Un vino blanco rico y aromático.

Una copa de vino tinto del Valle del Ródano. Generalmente redondo y especiado con notas de frutos rojos maduros.

Botella de Côtes du Rhône tinto. Un vino agradable que acompaña bien las carnes y embutidos.

Una copa de rosado de Provenza clásico. Color pálido, seco y afrutado, con notas de cítricos y frutos rojos pequeños.

Botella de rosado de Provenza. El acompañamiento ideal de los aperitivos soleados.

Una copa de champagne Brut. Fino y elegante, con notas a bollería y afrutadas.

Botella de champagne Brut clásico. Un vino festivo y refinado.

Botella de champagne Blanc de Blancs (100% Chardonnay) Grand Cru. Un champagne excepcional, muy fino, mineral y elegante.

Cerveza rubia de guarda del norte de Francia. Presenta un color dorado, notas maltosas y afrutadas, con un ligero amargor.

Pequeños sándwiches calientes clásicos franceses para compartir. Pan de molde relleno de jamón y queso fundido, crujientes y sabrosos.

Brochetas frescas y ligeras tipo ensalada Caprese. La clásica combinación de tomate, mozzarella y albahaca.

Tostadas de pan a la italiana. Rellenas de una sabrosa mezcla de tomates, ajo y aceite de oliva.

Langostinos cubiertos con una masa ligera y crujiente para freír. Servidos con una salsa picante.

Trozos de pollo rebozados y fritos hasta que estén bien dorados. Tiernos por dentro y crujientes por fuera.

Bocados fritos crujientes rellenos de queso fundido y pimientos dulces. Un snack goloso y ligeramente picante.

Jalapeños rellenos de cheddar y rebozados. El contraste entre el picante del chile y la dulzura del queso es delicioso.

Una generosa porción de patatas fritas. Doradas y saladas, ideales para compartir.

Una pequeña porción de patatas fritas para acompañar tu bebida o un plato.

Un hot dog goloso servido en un panecillo de brioche suave. Relleno de salsas clásicas, con elección de la salchicha.

Una hamburguesa casera completa con carne picada, queso y verduras frescas. Servida en un panecillo con una salsa especial.

Un surtido de embutidos finos para compartir. Incluye clásicos como el jamón Serrano y el chorizo, servidos con pan.

Una selección de quesos franceses de Denominación de Origen Controlada. Ofrece una variedad de texturas y sabores, desde suaves hasta intensos.

Lo mejor de dos mundos: una combinación de embutidos y quesos. Ideal para un aperitivo completo y agradable.