SOHNA PUNJAB
SOHNA PUNJAB
SOHNA PUNJAB
Rue des Pyrénées 76, 75020 Paris, France
APERITIVOS
CÓCTEL DE LA CASA
COCKTAIL MAISON
Cóctel insignia de la casa para empezar la comida. Mezcla refrescante de sabores frutales y alcohólicos.
€4.10
≈ $5.00AMERICANO
AMERICANO
Aperitivo clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Sabor amargo y refrescante.
€4.10
≈ $5.00MARTINI
MARTINI
Vermut italiano clásico, disponible en rojo (dulce y herbáceo) o blanco (seco y floral). Servido frío.
€3.60~
RICARD
RICARD
Pastis de Marsella anisado. Servido con agua fresca para un aperitivo tradicional francés.
€3.90
≈ $5.00OPORTO
PORTO
Vino fortificado portugués, rico y dulce. Ideal para abrir el apetito.
€3.90
≈ $5.00GINEBRA
GIN
Bebida espirituosa aromatizada con bayas de enebro. Sabor seco y botánico.
€4.10
≈ $5.00VODKA
VODKA
Bebida espirituosa neutra y clara. Puede disfrutarse sola o en cóctel.
€4.10
≈ $5.00KIR
KIR
Cóctel francés tradicional hecho con vino blanco y crema de cassis. Suave y afrutado.
€3.50
≈ $4.00KIR ROYAL
KIR ROYAL
Variante elegante del Kir preparada con Champagne en lugar de vino blanco. Burbujeante y festivo.
€5.50
≈ $6.00COPA DE CHAMPAGNE
COUPE DE CHAMPAGNE
Copa de vino espumoso de Champagne. Burbujas finas y sabor refinado.
€7.90
≈ $9.00WHISKY
WHISKY
Selección de whiskies escoceses y americanos. Bebidas espirituosas ambarinas con notas amaderadas y ahumadas.
€4.30~
CERVEZAS 33cl
1664
1664
Cerveza rubia lager francesa clásica. Ligera y refrescante.
€4
≈ $5.00CARLSBERG
CARLSBERG
Cerveza rubia pilsner danesa. Equilibrada con un ligero amargor.
€4
≈ $5.00HEINEKEN
HEINEKEN
Cerveza lager holandesa mundialmente conocida. Sabor fresco y accesible.
€4
≈ $5.00CERVEZA INDIA
BIERE INDIENNE
Cerveza lager india (tipo Kingfisher o Cobra). Diseñada para acompañar perfectamente los platos picantes.
€5
≈ $6.00DIGESTIVOS
DIGESTIVO DE LA CASA
DIGESTIF MAISON
Licor especial de la casa para cerrar la comida. Receta única con sabores suaves.
€4.90
≈ $6.00CALVADOS
CALVADOS
Aguardiente de Normandía a base de manzanas. Aromas frutales y amaderados.
€4.90
≈ $6.00MARIE BRIZARD
MARIE BRIZARD
Licor de anís francés. Suave y perfumado.
€4.90
≈ $6.00COGNAC
COGNAC
Aguardiente de vino prestigioso. Rico, complejo y cálido.
€4.90
≈ $6.00AGUARDIENTE
EAU DE VIE
Aguardientes de frutas tradicionales. Intensos y capturando la esencia de la fruta.
€4.90~
GET 27
GET 27
Licor de menta piperita. Sabor fresco y dulce, color verde característico.
€4.90
≈ $6.00BEBIDAS SIN ALCOHOL
LASSI NATURAL, DULCE, SALADO
LASSI NATURE, SUCRÉ, SALÉ
Bebida tradicional india a base de yogur batido. Cremosa y refrescante, perfecta para calmar el paladar.
€3.50
≈ $4.00LASSI DULCE PERFUMADO
LASSI SUCRÉ PARFUMÉ
Lassi aromatizado con frutas o flores. Una bebida de postre suave y perfumada.
€3.90~
COCA-COLA
COCA-COLA
Refrescos de cola clásicos y sin azúcar.
€3.10~
SCHWEPPES TONIC 25CL
SCHWEPPES TONIC 25CL
Agua tónica gasificada con quinina. Sabor amargo distintivo.
€3.10
≈ $4.00ORANGINA 25CL
ORANGINA 25CL
Refresco francés de naranja con pulpa. Sabor afrutado y burbujeante.
€3.10
≈ $4.00ZUMOS DE FRUTA 33CL
JUS DE FRUITS 33CL
Zumos de fruta variados. Dulces y naturales.
€3.10~
FANTA 33CL
FANTA 33CL
Refresco de naranja burbujeante y dulce.
€3.10
≈ $4.00SPRITE 33CL
SPRITE 33CL
Refresco de lima-limón claro y burbujeante. Sabor vivo.
€3.10
≈ $4.00ICE-TEA 25CL
ICE-TEA 25CL
Té helado dulce, generalmente con sabor a melocotón.
€3.10
≈ $4.00EVIAN
EVIAN
Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses.
€2.90~
VITTEL
VITTEL
Agua mineral natural sin gas francesa de los Vosgos.
€2.90~
PERRIER
PERRIER
Agua mineral natural gasificada, conocida por sus burbujas fuertes.
€2.90~
BADOIT
BADOIT
Agua mineral naturalmente gasificada con burbujas finas y ligeras.
€2.90~
SAN PELLEGRINO
SAN PELLEGRINO
Agua mineral gasificada italiana, conocida por su finura.
€2.90~
BEBIDAS CALIENTES
CAFÉ
CAFÉ
Café espresso simple.
€1.90
≈ $2.00CAFÉ CON LECHE
CAFÉ CRÈME
Café con leche cremoso.
€3.10
≈ $4.00TÉ CARDAMOMO
THÉ CARDAMONE
Té perfumado con cardamomo, una especia aromática muy apreciada en la India.
€3.10
≈ $4.00TÉ CON MENTA FRESCA
THÉ À LA MENTHE FRAÎCHE
Té infusionado con hojas de menta fresca. Digestivo y aromático.
€3.10
≈ $4.00TÉ NATURAL
THÉ NATURE
Té negro clásico.
€3.10
≈ $4.00TÉ PUNJABI PREPARADO CON LECHE
THÉ PANJABI PRÉPARÉ AU LAIT
También llamado Chai, es un té negro infusionado con leche y especias. Rico y reconfortante.
€3.50
≈ $4.00PANES INDIOS
NAN CON QUESO Y AJO
NAN AU FROMAGE ET AIL
pan plano de harina blanca levada, relleno de queso y ajo
Pan indio tierno cocinado al tandoor, relleno de queso fundido y ajo. Sabroso y delicioso.
€4.50
≈ $5.00NAN CON QUESO
NAN AU FROMAGE
pan plano de harina blanca levada, relleno de queso
Famoso pan indio relleno de queso fundido tipo La Vaca que ríe. Un acompañamiento muy popular.
€4
≈ $5.00GARLIC NAN
GARLIC NAN
pan plano de harina blanca levada, relleno de ajo
Naan perfumado con ajo y cilantro fresco. Ideal para acompañar platos en salsa.
€4
≈ $5.00ONION NAN
ONION NAN
pan plano de harina blanca levada, relleno de cebolla
Naan relleno de una mezcla de cebollas picadas y especias.
€4
≈ $5.00NAN RELLENO
STUFFED NAN
pan plano de harina blanca levada, relleno de verduras
Naan vegetariano relleno de una preparación de verduras picantes.
€4
≈ $5.00KULCHA
KULCHA
pan plano de harina blanca levada, relleno de aceitunas
Pan plano dulce relleno de frutos secos, ofreciendo un sabor ligeramente salado.
€4
≈ $5.00PARATHA KASHMIR
PARATHA KASHMIR
pan plano de harina blanca levada, relleno de frutos secos
Pan agridulce relleno de frutos secos (pasas, anacardos, almendras). Una especialidad de Cachemira.
€4
≈ $5.00KEEMA NAN
KEEMA NAN
pan plano de harina blanca levada, relleno de carne de cordero picada
Naan copioso relleno de carne de cordero picada y especiada.
€4.50
≈ $5.00PARATHA
PARATHA
pan plano hojaldrado de harina de trigo con mantequilla
Pan plano no levado, hojaldrado con mantequilla. Más rico y crujiente que el naan.
€3
≈ $3.00NAN
NAN
pan plano de harina blanca levada
El pan indio clásico de harina blanca, cocinado en las paredes del horno tandoor.
€2
≈ $2.00CHAPATI
CHAPATI
pan plano de harina de trigo
Pan plano simple de harina integral, sin levadura. El acompañamiento diario tradicional.
€2
≈ $2.00ENTRANTE TANDOORI
POLLO TANDOORI
POULET TANDOORI
muslo de pollo marinado en salsa de yogur y hierbas frescas y luego asado
Muslo de pollo marinado con especias tandoori y yogur, asado en horno tradicional. Sabor ahumado y picante característico.
€7
≈ $8.00POLLO TIKKA
POULET TIKKA
trozos de pollo deshuesado marinados y a la parrilla
Bocados de pollo deshuesado, marinados y a la parrilla. Tierno y aromático.
€8
≈ $9.00PANEER TIKKA
PANEER TIKKA
queso casero marinado y a la parrilla
Cubos de queso fresco indio (paneer) marinados con especias y a la parrilla. Alternativa vegetariana al pollo tikka.
€9
≈ $10.00SEEKH KABAB
SEEKH KABAB
carne de cordero picada a la parrilla, preparada con especias
Brochetas de carne picada de cordero mezclada con especias y hierbas, cocinadas al tandoor.
€7
≈ $8.00CORDERO TIKKA
AGNEAU TIKKA
trozos de pierna de cordero marinados y a la parrilla
Trozos tiernos de cordero marinados y a la parrilla. Rico en sabor.
€9
≈ $10.00BARA KABAB
BARA KABAB
jarrete de cordero marinado, a la parrilla con especias variadas
Jarrete de cordero marinado con especias y luego asado. Carne sabrosa y jugosa.
€8
≈ $9.00CODORNICES TANDOORI
CAILLES TANDOORI
Gran especialidad del norte de la India, codornices marinadas durante mucho tiempo, sazonadas y cocinadas a fuego lento
Codornices enteras marinadas y cocinadas al tandoor. Una especialidad delicada y aromática.
€10
≈ $12.00PESCADO TIKKA
POISSON TIKKA
trozos de salmón marinados y a la parrilla
Cubos de salmón marinados con especias indias y a la parrilla. Fundente y ligeramente picante.
€9.50
≈ $11.00GAMBAS TANDOORI
GAMBAS TANDOORI
gambas marinadas y a la parrilla cocinadas en un bouquet de especias
Gambas grandes marinadas y a la parrilla al tandoor. Carne firme y sabores intensos.
€16
≈ $19.00MIXTO A LA PARRILLA INDIO
MIXTE GRILL INDIEN
Para 2 pers. cóctel de entrantes deliciosamente preparado por el chef: 4 gambas, 2 pollo tikka, 2 cordero tikka, 2 pescado tikka y 2 seekh kabab
Surtido copioso de carnes a la parrilla tandoori para compartir. Ideal para descubrir diferentes especialidades.
€24
≈ $28.00ENTRANTE DE BUÑUELOS
CEBOLLAS BHAJIAN
OIGNONS BHAJIAN
6 buñuelos de cebolla con harina de garbanzos, cortados en láminas, perfumados con hierbas y especias
Buñuelos de cebolla fritos en una masa de harina de garbanzos. Crujientes y dorados.
€4.50
≈ $5.00ALLO PAKORA
ALLO PAKORA
6 buñuelos de patata con harina de garbanzos, cortados en láminas, perfumados con hierbas y especias
Rodajas de patata cubiertas de masa especiada y fritas.
€4.50
≈ $5.00BERENJENAS PAKORA
AUBERGINES PAKORA
6 buñuelos de berenjena con harina de garbanzos, cortados en láminas, perfumados con hierbas y especias
Rodajas de berenjena fritas en buñuelos. Fundente por dentro, crujiente por fuera.
€5
≈ $6.00SAMOSA DE CARNE
SAMOSA VIANDE
Servidos por pares, empanadillas rellenas de verduras, perfumadas con hierbas y especias
Empanadillas triangulares fritas rellenas de carne picada especiada. Un entrante imprescindible.
€5.50
≈ $6.00SAMOSA DE VERDURAS
SAMOSA LÉGUMES
servidos por pares, empanadillas rellenas de carne, perfumadas con hierbas y especias
Empanadillas crujientes rellenas de una mezcla de patatas y guisantes especiados.
€4.50
≈ $5.00PAKORA MIXTA
MIXTE PAKORA
6 buñuelos de verduras: 2 de cebolla, 2 de patata, 2 de berenjena
Surtido de buñuelos de verduras variadas. Perfecto para probar un poco de todo.
€7
≈ $8.00PANEER PAKORA
PANEER PAKORA
6 buñuelos de queso casero con harina de garbanzos, perfumados con hierbas y especias
Buñuelos de queso indio (paneer). Textura firme y sabor suave recubierto de fritura.
€8
≈ $9.00PAKORA DE POLLO
CHICKEN PAKORA
6 buñuelos de trozos de pollo deshuesado, con harina de garbanzos, perfumados con hierbas y especias
Buñuelos de pollo picantes. Crujientes y sabrosos.
€8
≈ $9.00GAMBAS PAKORA
CREVETTES PAKORA
10 buñuelos de gambas con harina de garbanzos, perfumados con hierbas y especias
Pequeñas gambas fritas en buñuelos. Ideal para compartir.
€8.50
≈ $10.00PAKORA DE PESCADO
FISH PAKORA
6 buñuelos de salmón con harina de garbanzos, perfumados con hierbas y especias
Buñuelos de pescado (salmón) delicadamente especiados.
€9.50
≈ $11.00RAITA
RAITA
yogur batido con pepino y tomate perfumado con hierbas, poco picante
Salsa de yogur fresco con verduras crujientes. Refrescante, sirve para suavizar los platos picantes.
€5
≈ $6.00PLATOS DE POLLO
POLLO CURRY
POULET CURRY
trozos de pollo preparados en una salsa a base de tomate y cebolla, ligeramente picante
Curry de pollo clásico en una salsa cremosa de tomate y cebolla. Sabores equilibrados.
€9
≈ $10.00POLLO MASSALA
POULET MASSALA
pollo preparado en una salsa a base de tomate, cebolla y pimientos verdes
Pollo cocinado con pimientos y especias. Una salsa rica y texturizada.
€10
≈ $12.00POLLO COCO
POULET COCO
pollo preparado en una salsa de coco ligeramente picante
Pollo cocinado con leche de coco. Suave, cremoso y aromático.
€10
≈ $12.00POLLO JALFREZI
POULET JALFREZI
pollo preparado en una salsa picante y especiada con patatas
Plato intenso con pollo, verduras y chiles. Para los amantes de los platos picantes.
€10
≈ $12.00POLLO VINDALOO
POULET VINDALOO
pollo al estilo del sur de la India, preparado en una salsa picante y especiada
Curry muy picante originario de Goa, con un toque de acidez (vinagre). Muy intenso.
€10
≈ $12.00POLLO MADRAS
POULET MADRAS
pollo preparado con espinacas y hierbas frescas
Curry del sur de la India, generalmente bastante picante, perfumado con hojas de curry y mostaza.
€10
≈ $12.00POLLO BARTHA
POULET BARTHA
pollo preparado con berenjenas picadas y hierbas frescas
Pollo cocinado con puré de berenjenas ahumadas. Textura fundente y sabor original.
€10
≈ $12.00POLLO DALL
POULET DALL
pollo preparado con lentejas y hierbas frescas, ligeramente picante
Plato que combina pollo y lentejas (a menudo amarillas). Nutritivo y reconfortante.
€10
≈ $12.00POLLO KARAHI
POULET KARAHI
curry de pollo, con huevo
Curry de pollo cocinado al wok (karahi) con especias trituradas, servido aquí con huevo.
€10
≈ $12.00POLLO SHAHI KORMA
POULET SHAHI KORMA
trozos de pollo deshuesado, preparados en una salsa a base de crema fresca, con almendras y anacardos, suave
Curry real muy suave con crema, anacardos y almendras. Rico y cremoso.
€11
≈ $13.00POLLO CON MANTEQUILLA
BUTTER CHICKEN
trozos de pollo deshuesado, marinados, a la parrilla, preparados en una salsa de hierbas y crema fresca, suave
El clásico pollo con mantequilla. Salsa de tomate cremosa y suave. Muy popular.
€12
≈ $14.00POLLO TIKKA MASSALA
POULET TIKKA MASSALA
trozos de pollo deshuesado, marinados, a la parrilla, preparados en una salsa ligeramente intensa
Pollo a la parrilla (tikka) luego cocido a fuego lento en una salsa masala rica y picante. Un favorito mundial.
€12
≈ $14.00POLLO TIKKA PALAK
POULET TIKKA PALAK
trozos de pollo deshuesado, marinados, a la parrilla, con espinacas y hierbas frescas
Pollo tikka mezclado con salsa de espinacas (palak). Sabroso y colorido.
€13
≈ $15.00BALTI GOSHT
BALTI GOSHT
para 2 pers. especialidad del chef: trozos de pollo preparados en una salsa a base de cebolla, tomate, jengibre, ajo con 52 especias, ligeramente intenso
Plato especial para compartir, cocinado al estilo balti con una multitud de especias. Complejo y aromático.
€26
≈ $30.00PLATOS DE CORDERO
CURRY DE CORDERO
AGNEAU CURRY
trozos de pierna de cordero preparados en una salsa a base de tomate y cebolla
Curry de cordero tradicional. Carne tierna en salsa picante.
€11
≈ $13.00KEEMA MATAR
KEEMA MATAR
carne picada con salsa de guisantes
Plato de carne picada (keema) cocida a fuego lento con guisantes (matar). Textura agradable.
€11
≈ $13.00CORDERO MASSALA
AGNEAU MASSALA
trozos de pierna de cordero preparados en una salsa a base de tomate, cebolla y pimientos verdes
Cordero con especias massala y pimientos. Salsa espesa y aromática.
€12
≈ $14.00CORDERO ROGHAN JOSH
AGNEAU ROGHAN JOSH
trozos de pierna de cordero preparados con especias y hierbas frescas
Gran clásico de Cachemira. Cordero cocido a fuego lento en una salsa roja intensa y muy aromática.
€12
≈ $14.00CORDERO VINDALOO
AGNEAU VINDALOO
trozos de pierna de cordero preparados en una salsa picante y especiada con patatas
Versión muy picante del cordero con patatas. Para amantes de las emociones fuertes.
€12
≈ $14.00CORDERO MADRAS
AGNEAU MADRAS
trozos de pierna de cordero al estilo del sur de la India, preparados en una salsa picante y especiada
Cordero al curry estilo Madras, intenso y perfumado con especias del sur.
€12
≈ $14.00CORDERO PALAK
AGNEAU PALAK
cordero preparado en una salsa de coco, ligeramente picante
Cordero con puré de berenjenas (según el nombre) o coco (según la descripción). Generalmente 'Palak' significa espinacas.
€12
≈ $14.00CORDERO DALL
AGNEAU DALL
cordero preparado con lentejas y hierbas frescas, ligeramente picante
Cordero cocido a fuego lento con lentejas. Un plato completo y consistente.
€12
≈ $14.00CORDERO BARTHA
AGNEAU BARTHA
cordero preparado con berenjenas picadas y hierbas frescas
Cordero con puré de berenjenas. Fundente y sabroso.
€14
≈ $16.00CORDERO TIKKA MASSALA
AGNEAU TIKKA MASSALA
trozos de pierna de cordero deshuesado, marinados, a la parrilla, preparados en una salsa moderadamente intensa
Trozos de cordero a la parrilla luego cocinados en salsa masala. Tierno y rico.
€12
≈ $14.00CORDERO SHAHI KORMA
AGNEAU SHAHI KORMA
trozos de pierna de cordero preparados en una salsa a base de crema fresca, con almendras y anacardos, suave
Cordero en salsa cremosa korma suave con frutos secos.
€13
≈ $15.00BALTI GOSHT
BALTI GOSHT
para 2 pers. especialidad del chef: trozos de cordero preparados en una salsa a base de cebolla, tomate, jengibre, ajo con 52 especias, ligeramente intenso
La especialidad del chef de cordero para dos. Una explosión de sabores picantes.
€30
≈ $35.00PLATOS DE PESCADO
CURRY DE PESCADO
POISSON CURRY
salmón preparado en una salsa a base de tomate y cebolla
Curry de salmón simple y sabroso.
€11
≈ $13.00PESCADO MASSALA
POISSON MASSALA
salmón preparado en una salsa de coco
Salmón en salsa de coco y especias.
€12
≈ $14.00PESCADO MADRAS
POISSON MADRAS
salmón al estilo del sur de la India, preparado en una salsa picante y especiada
Salmón intenso con especias del sur de la India.
€12
≈ $14.00PESCADO VINDALOO
POISSON VINDALOO
salmón preparado en una salsa picante y especiada con patatas
Curry de salmón muy picante estilo Vindaloo.
€12
≈ $14.00PESCADO PALAK
POISSON PALAK
salmón preparado con espinacas y hierbas frescas
Salmón cocinado con espinacas.
€12
≈ $14.00PESCADO SHAHI KORMA
POISSON SHAHI KORMA
trozos de salmón preparados en una salsa a base de crema fresca, con almendras y anacardos, suave
Salmón en salsa suave y cremosa de anacardos.
€13
≈ $15.00PLATO DE GAMBAS
GAMBAS MASSALA
GAMBAS MASSALA
gambas preparadas en una salsa a base de tomate, cebolla y pimientos verdes
Gambas en salsa rica con pimientos y tomates.
€18
≈ $21.00GAMBAS MADRAS
GAMBAS MADRAS
gambas al estilo del sur de la India, preparadas en una salsa picante y especiada
Gambas intensas estilo Madras. Picante.
€18
≈ $21.00GAMBAS SHAHI KORMA
GAMBAS SHAHI KORMA
gambas preparadas en una salsa a base de crema fresca, con almendras y anacardos, suave
Gambas en salsa cremosa korma. Suave y refinado.
€18
≈ $21.00GAMBAS COCO
GAMBAS COCO
gambas preparadas en una salsa de coco
Gambas en leche de coco. Exótico y cremoso.
€18
≈ $21.00PLATO DE GAMBAS
CURRY DE GAMBAS
CREVETTES CURRY
gambas peladas preparadas en una salsa a base de tomate y cebolla
Curry de gambas clásico.
€11
≈ $13.00POLLO COCO
CREVETTES COCO
gambas preparadas en una salsa de coco
Gambas cocinadas a fuego lento en salsa de leche de coco.
€12
≈ $14.00GAMBAS VINDALOO
CREVETTES VINDALOO
gambas peladas en salsa picante y especiada con patatas
Gambas muy picantes estilo Vindaloo.
€13
≈ $15.00GAMBAS MADRAS
CREVETTES MADRAS
gambas peladas al estilo del sur de la India, preparadas en una salsa picante y especiada
Gambas picantes estilo Madras.
€13
≈ $15.00GAMBAS MASSALA
CREVETTES MASSALA
gambas peladas preparadas en una salsa a base de tomate, cebolla y pimientos verdes
Gambas en salsa masala rica con pimientos.
€13
≈ $15.00GAMBAS SHAHI KORMA
CREVETTES SHAHI KORMA
gambas peladas preparadas en una salsa a base de crema fresca con almendras y anacardos, suave
Gambas en salsa suave de anacardos.
€14
≈ $16.00PLATO DE VERDURAS
ALLO GOBI
ALLO GOBI
coliflor, patatas al curry, moderadamente picante
Plato vegetariano clásico de coliflor (gobi) y patatas (aloo). Seco y picante.
€7.90
≈ $9.00MIXTE SABZI
MIXTE SABZI
surtido de verduras picantes
Mezcla de verduras de temporada al curry.
€7.90
≈ $9.00PALAK PANEER
PALAK PANEER
espinacas picadas con queso indio
Queso indio (paneer) en puré de espinacas picante. Muy popular.
€8.90
≈ $10.00DALL
DALL
lentejas con mantequilla ligeramente picantes
Curry de lentejas, rico y sabroso.
€8.50
≈ $10.00MATAR PANEER
MATAR PANEER
guisantes, queso casero, moderadamente picante
Curry de guisantes y queso paneer en salsa de tomate.
€10
≈ $12.00ALLO PALAK
ALLO PALAK
patatas y espinacas picadas, moderadamente picantes
Patatas con espinacas.
€7.90
≈ $9.00ALLO MATAR
ALLO MATAR
curry de patatas o guisantes, moderadamente picante
Curry simple de patatas y guisantes.
€7.90
≈ $9.00KORMA DE VERDURAS
KORMA LEGUMES
verduras preparadas en una salsa a base de crema fresca con almendras y anacardos, plato muy suave
Verduras en salsa korma suave y cremosa.
€8.90
≈ $10.00BOMBAY ALLO
BOMBAY ALLO
patatas al curry, moderadamente picantes
Patatas salteadas con especias al estilo Bombay.
€8.90
≈ $10.00DALL SAAG
DALL SAAG
lentejas indias con espinacas, moderadamente picantes
Mezcla nutritiva de lentejas y espinacas.
€8.90
≈ $10.00BARTHA
BARTHA
curry de berenjenas picadas
Caviar de berenjena indio con especias.
€8.90
≈ $10.00ARROZ BASMATI
ARROZ NATURAL
RIZ NATURE
arroz basmati natural
Arroz basmati blanco de grano largo cocido al vapor.
€3
≈ $3.00MATAR PILAO
MATAR PILAO
arroz basmati, con guisantes y hierbas frescas
Arroz pilaf salteado con guisantes y especias.
€4.50
≈ $5.00ARROZ KASHMIR
RIZ KASHMIR
arroz basmati, preparado al estilo de la India con almendras, anacardos y frutas confitadas
Arroz afrutado y agridulce con frutos secos de Cachemira.
€5
≈ $6.00SOPAS
SOPA DE VERDURAS
SABZI SOUPE
Sopa de verduras
Sopa india de verduras mixtas y especias.
€7.50
≈ $9.00SOPA DE TOMATE
TOMATE SOUPE
Sopa de tomate
Sopa de tomate perfumada con cilantro y especias.
€7.50
≈ $9.00SOPA DE POLLO
CHICKEN SOUPE
Sopa de pollo
Caldo de pollo ligero y especiado.
€7.50
≈ $9.00SOPA DALL
DALL SOUPE
Sopa de lentejas
Sopa de lentejas consistente, un clásico indio.
€7.50
≈ $9.00ENSALADAS A ELEGIR
GAMBAS
CREVETTES
Base: Ensalada verde, tomates, pepino, aceitunas
Ensalada compuesta fresca con gambas.
€10
≈ $12.00POLLO TIKKA
POULET TIKKA
Base: Ensalada verde, tomates, pepino, aceitunas
Ensalada compuesta con trozos de pollo tikka a la parrilla.
€10
≈ $12.00PESCADO TIKKA
POISSON TIKKA
Base: Ensalada verde, tomates, pepino, aceitunas
Ensalada compuesta con trozos de pescado a la parrilla con especias.
€10
≈ $12.00BIRYANI
BIRYANI DE VERDURAS
BIRYANI LEGUMES
platos completos, preparados delicadamente en una salsa con almendras, anacardos y acompañados de arroz basmati añadido durante la cocción
Arroz festivo cocido a fuego lento con verduras y frutos secos.
€11
≈ $13.00BIRYANI DE POLLO
BIRYANI POULET
Biryani de pollo, perfumado con azafrán y especias.
€12
≈ $14.00BIRYANI DE CORDERO
BIRYANI AGNEAU
Biryani de cordero tierno, rico y aromático.
€13
≈ $15.00BIRYANI DE GAMBAS
BIRYANI CREVETTES
Biryani de gambas, sabores marinos y especiados.
€14
≈ $16.00BIRYANI DE PESCADO
BIRYANI POISSON
Biryani de pescado.
€14
≈ $16.00BIRYANI DE GAMBAS
BIRYANI GAMBAS
Biryani de lujo con gambas.
€18
≈ $21.00BIRYANI DE LA CASA
BIRYANI MAISON
Biryani especial del chef con un surtido de carnes o mariscos.
€18
≈ $21.00POSTRES
SUJI HALWA
SUJI HALWA
pastel de sémola espolvoreado con coco
Postre caliente a base de sémola tostada, azúcar y mantequilla, perfumado con cardamomo.
€4
≈ $5.00GAJAR HALWA
GAJAR HALWA
pastel de zanahoria espolvoreado con pistachos
Pudding de zanahoria rallada cocida en leche azucarada.
€4.50
≈ $5.00GULAB JAMUN
GULAB JAMUN
buñuelo de leche bañado en sirope de azafrán
Bolitas de leche fritas bañadas en un sirope caliente de rosa y cardamomo.
€4.50
≈ $5.00KULFI
KULFI
helado indio de leche, anacardos, almendras, pistachos
Helado tradicional indio denso y cremoso, con frutos secos.
€5.50
≈ $6.00SORBETES
SORBETS
mango, limón, coco, vainilla, maracuyá, pistacho, chocolate
Bolas de helado o sorbete de sabores variados.
€5
≈ $6.00CÓCTEL DE FRUTAS
COCKTAIL DE FRUITS
Ensalada de frutas frescas en almíbar.
€5
≈ $6.00VINOS TINTOS AOC
CÔTES DU RHÔNE BOUQUET DU COMTAT
CÔTES DU RHÔNE BOUQUET DU COMTAT
Vino tinto del valle del Ródano. Notas especiadas y afrutadas.
€11~
GAMAY TOURAINE DOMAINE BELLEVUE
GAMAY TOURAINE DOMAINE BELLEVUE
Vino tinto ligero del Loira, variedad de uva Gamay.
€13~
CHINON JM RAFFAULT
CHINON JM RAFFAULT
Vino tinto del Loira elegante, variedad de uva Cabernet Franc.
€15~
SAUMUR CHAMPIGNY DOMAINE MÉRIBELLES
SAUMUR CHAMPIGNY DOMAINE MÉRIBELLES
Vino tinto del Loira afrutado y estructurado.
€15~
BORDEAUX SUPÉRIEUR CHATEAU LA GOËLANE
BORDEAUX SUPÉRIEUR CHATEAU LA GOËLANE
Burdeos clásico, con cuerpo.
€15~
BROUILLY DOMAINE DE CHATELAN
BROUILLY DOMAINE DE CHATELAN
Un vino del Beaujolais, suave y afrutado.
€17~
PUISSEGUIN SAINT ÉMILION CHATEAU BEAUSEJOUR
PUISSEGUIN SAINT ÉMILION CHATEAU BEAUSEJOUR
Saint-Émilion rico y aterciopelado, dominante Merlot.
€18~
MEDOC CHATEAU TOUR PRIGNAC
MEDOC CHATEAU TOUR PRIGNAC
Vino del Médoc robusto y tánico.
€19~
VINO INDIO GROVERS
GROVERS VIN INDIEN
Vino tinto producido en la India, a menudo elaborado con variedades de uva francesas.
€17~
VINOS ROSADOS AOC
CÔTES DE PROVENCE SAINT TROPEZ
CÔTES DE PROVENCE SAINT TROPEZ
Rosado de Provenza clásico, pálido y fresco.
€14~
TAVEL CHATEAU MANISSY
TAVEL CHATEAU MANISSY
Rosado de gastronomía, más coloreado y con cuerpo.
€19~
SANCERRE LES ROCHETTES
SANCERRE LES ROCHETTES
Rosado de Sancerre (Pinot Noir), fino y mineral.
€21~
VINO INDIO GROVERS
GROVERS VIN INDIEN
Vino rosado indio.
€17~
VINOS BLANCOS AOC
MUSCADET CHATEAU L'HYVERNIERE
MUSCADET CHATEAU L'HYVERNIERE
Vino blanco seco y fresco del Loira.
€12~
RIESLING CAVES DE TURCKHEIM
RIESLING CAVES DE TURCKHEIM
Vino blanco de Alsacia aromático y seco.
€15~
SANCERRE LES ROCHETTES
SANCERRE LES ROCHETTES
Gran vino blanco del Loira (Sauvignon Blanc), vivo y mineral.
€21~
VINOS DE MESA
ROSADO, TINTO, BLANCO
ROSE, ROUGE, BLANC
Vinos de mesa sencillos disponibles por copa o jarra.
€3.90~
CHAMPAGNE
CLAUDE LAFON
CLAUDE LAFON
Botella de Champagne para celebrar una ocasión.
€47
≈ $54.00MENÚS
THALI
THALI
(servicio de mediodía excepto fines de semana y festivos) servido con arroz basmati + raita y nan natural ** (nan con queso suplemento 1,50€) CEBOLLAS BHAJIAN buñuelos de cebolla con harina de garbanzos, cortados en láminas, perfumados con hierbas especiadas PAKORA buñuelos de patata con harina, cortados en láminas, perfumados con hierbas y especias BAIGHAN PAKORA buñuelos de berenjena con harina de garbanzos, cortados en láminas, perfumados con hierbas y especias SAMOSA DE CARNE empanadillas rellenas de carne, perfumadas con hierbas y especias PAKORA MIXTA surtido de buñuelos variados preparado con especias PLATOS A ELEGIR servidos con arroz basmati ALLO GOBI coliflor, patatas al curry, moderadamente picante ALLO PALAK patatas y espinacas picadas, moderadamente picante MIX SABZI surtido de verduras picantes POLLO CURRY pollo preparado en una salsa a base de tomate y cebolla, ligeramente picante POLLO PALAK pollo preparado en una salsa con espinacas y hierbas frescas KEEMA MATAR carne picada de cordero con salsa de guisantes POSTRES A ELEGIR SUJI HALWA pastel de sémola espolvoreado con coco GULAB JAMUN buñuelo de leche bañado en sirope de azafrán SORBETES mango, limón, coco, maracuyá, pistacho, chocolate, vainilla
Menú de mediodía tradicional servido en bandeja con varios compartimentos. Incluye entrante, plato principal, guarniciones y postre.
€13.50
≈ $16.00MENÚ MEDIODÍA
MENU MIDI
(excepto fines de semana y festivos) PLATOS A ELEGIR servidos con arroz basmati y nan natural ** **(nan con queso suplemento 1,50€) POLLO CURRY pollo preparado en una salsa a base de tomate y cebolla, ligeramente picante VERDURAS KORMA verduras preparadas en salsa de guisantes y crema fresca, con almendras y anacardos. Plato muy suave. PALAK PANEER espinacas picadas con queso indio POSTRES A ELEGIR HALWA pastel de sémola espolvoreado con coco SORBETES mango, limón, coco, maracuyá, pistacho, chocolate, vainilla
Menú de mediodía más elaborado con elección de platos clásicos y postres.
€16.90
≈ $20.00MENÚ NOCHE
MENU SOIR
ENTRANTES A ELEGIR servidos con nan natural ** (nan con queso suplemento 1,50€) POLLO TANDOORI muslo de pollo marinado en salsa de yogur y hierbas frescas y luego asado SAMOSA DE CARNE empanadillas rellenas de carne perfumadas con hierbas y especias SEEKH KABAB carne de cordero picada a la parrilla preparada con especias ALLO PAKORA buñuelos de patata con harina de garbanzos, cortados en láminas perfumados con hierbas y especias GAMBAS PAKORA buñuelos de gambas con harina de garbanzos, perfumados con hierbas y especias PLATOS A ELEGIR servidos con arroz basmati POLLO MASSALA pollo preparado en una salsa a base de tomate y cebolla, y pimientos verdes DALL lentejas con mantequilla ligeramente picantes PESCADO CURRY salmón preparado en una salsa a base de tomate y cebolla CORDERO CURRY trozos de pierna de cordero preparados en una salsa a base de tomate y cebolla MIXTO DE VERDURAS verduras preparadas en una salsa a base de tomate y cebolla POSTRES A ELEGIR GAJAR HALWA pastel de zanahoria espolvoreado con pistachos SUJI HALWA pastel de sémola espolvoreado con coco GULAB JAMUN buñuelo de leche bañado en sirope de azafrán SORBETES mango, limón, coco, maracuyá, pistacho, chocolate, vainilla
Menú completo para la cena que incluye un entrante a elegir, un plato principal a elegir y un postre.
€22.90
≈ $27.00MENÚ INFANTIL
MENU ENFANT
servido con arroz basmati o nan queso ** POLLO TIKKA trozos de pollo deshuesado marinado y asado POSTRE 1 bola de sorbete
Menú adaptado para niños con pollo tikka suave, guarnición y helado.
€10.90
≈ $13.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.1
471 customers praised this place. (Google)
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Moderate
Rue des Pyrénées 76, 75020 Paris, France
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