So Vegan - Lotus Charan Sanitwong
















Restaurante vegano con sabores tailandeses intensos.
Palomitas de pollo veganas
ไก่ป๊อบเจ
Palomitas de pollo vegano (Original, Picante, Alga)
Palomitas de pollo hechas de proteína vegetal, rebozadas y fritas en trozos del tamaño de un bocado, con una textura crujiente similar al pollo real. Ideal para picar o mojar en salsa.
Hoi Jor vegano
ฮ่อยจ๊อเจ
Rollos de carne de cangrejo vegana frita
Hoi Jor vegano hecho de piel de tofu rellena, frito hasta que esté dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro, con una textura y aroma similares al Hoi Jor de cangrejo.
Tortitas de pescado
ทอดมัน
Hamburguesa de pescado vegano frita
Tortitas de pescado veganas tiernas y suaves, sazonadas con pasta de curry y hierbas tailandesas, fritas hasta que estén fragantes, servidas con salsa Ajat.
Salchicha del norte de Tailandia vegana
ไส้อั่วเจ
Salchicha picante del norte de Tailandia
Salchicha del norte de Tailandia estilo hierbas veganas, con aroma a hierba limón, hojas de lima y pasta de curry, sabor intenso y auténtico.
Salchicha del este de Tailandia vegana
ไส้กรอกอีสานเจ
Salchicha vegana tailandesa del este
Salchicha del este de Tailandia vegana, ligeramente ácida por fermentación natural, asada hasta que esté fragante, servida con jengibre encurtido y chiles frescos.
Pechuga de pollo vegana frita con ajo
อกไก่เจทอดกระเทียม
Pollo vegano frito con ajo y pimienta
Pechuga de pollo vegana firme frita con ajo y pimienta, aroma a ajo frito, sabor salado y cremoso justo.
Tempeh frito con ajo
เทมเป้ทอดกระเทียม
Tempeh frito con ajo y pimienta
Tempeh (soja fermentada) frito hasta que esté dorado y crujiente, salteado con ajo y pimienta, rico en proteínas y con un sabor fragante y cremoso.
Rollitos de primavera fritos
ปอเปี๊ยะทอด
Rollitos de primavera tailandeses fritos
Rollitos de primavera fritos crujientes, rellenos de fideos de cristal y varias verduras, servidos con salsa agridulce de ciruela.
Tofu frito
เต้าหู้ทอด
Tofu frito
Tofu tierno frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro, mojar en salsa de cacahuete picante.
Taro frito
เผือกทอด
Taro frito
Tiras de taro fritas y sazonadas, un snack crujiente y sabroso, con el auténtico aroma a taro.
Albóndigas fritas
ลูกชิ้นทอด
Albóndigas veganas fritas
Albóndigas veganas fritas crujientes, servidas con salsa de albóndigas picante y dulce.
Nam Prik de cerdo vegano fermentado frito
แหนมหมูเจทอด
Cerdo vegano encurtido frito
Nam Prik vegano frito, sabor agridulce suave, textura similar al Nam Prik de cerdo real, se come con guarniciones de verduras frescas.
Pescado salado frito
ปลาเค็มทอด
Pescado vegano frito con sal sin pescado
Pescado salado vegano frito, fragante, sabor salado justo, ideal para comer con arroz blanco o gachas de arroz.
Pescado vegano fermentado
ปลาส้มเจ
Pescado vegano encurtido frito
Pescado vegano fermentado frito, sabor agridulce, con un aroma único, frito hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna.
Pescado salado vegano
ปลาสลิดเจ
Pescado vegano de gourami frito
Pescado salado vegano frito crujiente, sabor salado y cremoso, textura crujiente, se puede comer entero.
Patas de champiñón
น่องเห็ด
Palitos de champiñones
Patas de champiñón sazonadas y fritas en brochetas, textura tierna similar a la carne, ideal para picar.
Patatas fritas
เฟรนช์ฟรายส์
Patatas fritas
Patatas fritas crujientes, sabor estándar, servidas con salsa de tomate.
Dumplings veganos
ขนมจีบเจ
Dumplings de champiñones
Dumplings de champiñones y verduras finamente picadas, al vapor, masa fina, relleno firme, con aroma a aceite de sésamo.
Zongzi vegano
บะจ่างเจ
Dumplings de arroz glutinoso chinos
Arroz glutinoso sazonado envuelto en hoja de bambú, relleno de granos y champiñones shiitake, sabor intenso, aroma a hoja de bambú.
Nam Prik de champiñones vegetariano
แหนมเห็ดมังสวิรัติ
Champiñones fermentados
Nam Prik hecho de champiñones fermentados hasta obtener un sabor ácido natural, textura crujiente de los champiñones, se come con verduras frescas.
Miang Kham
เมี่ยงคำ
Rollos de hojas sabrosas
Snack tailandés tradicional, compuesto por ingredientes cortados en dados, se come envuelto en hojas de col o plátano, cubierto con salsa dulce y salada fragante de coco tostado.
Satay vegano
สะเต๊ะเจ
Satay de cerdo vegano tailandés
Satay vegano tierno, marinado y asado con especias, servido con salsa de cacahuete intensa y Ajat.
Maíz
ข้าวโพด
Ensalada picante de maíz
Ensalada de maíz picante, granos de maíz crujientes y dulces mezclados con aderezo picante, agridulce y picante a la perfección.
Tallo de loto y maíz
ไหลบัวข้าวโพด
Ensalada picante de maíz y tallo de loto
Ensalada crujiente de tallo de loto y maíz, sazonada al estilo tailandés picante.
Tallo de loto con salchicha de cerdo vegana
ไหลบัวหมูยอเจ
Ensalada picante de tallo de loto y salchicha vietnamita vegana
Ensalada de tallo de loto con salchicha de cerdo vegana, tallo de loto fresco y crujiente empapado en aderezo picante, servido con salchicha de cerdo vegana tierna.
Ensalada picante de pollo vegano
ยำไก่แซ่บเจ
Ensalada picante de pollo vegano crujiente
Pollo vegano frito crujiente mezclado con arroz tostado y chile en polvo, sazonado al estilo Larb seco y picante, con aroma a hierbas.
Nam Prik mezclado
แหนมคลุก
Ensalada picante de croquetas de arroz al curry con champiñones fermentados
Ensalada picante de Nam Prik de arroz crujiente vegano, arroz crujiente mezclado con Nam Prik vegano, sazonado agridulce, con aroma a chile frito y cacahuetes.
Som Tum
ส้มตำ
Som-Tum (Tam Thai, Tam Pla Ra vegano)
Som Tum con papaya crujiente, sazonado a la perfección, agrio, dulce, picante. Se puede elegir entre Tam Thai o Tam Pu Pla Ra vegano.
Ensalada de fideos de arroz
ยำขนมจีน
Ensalada picante de fideos de arroz
Ensalada de fideos de arroz picante, fideos de arroz suaves y resbaladizos mezclados con aderezo picante y hierbas, con pescado desmenuzado vegano para mayor aroma.
Ensalada de mango
ยำมะม่วง
Ensalada tailandesa picante de mango
Ensalada de mango verde rallado, mango crujiente y ácido, mezclado con aderezo picante, con cacahuetes tostados fragantes.
Larb de pescado vegano
ลาบปลาเจ
Ensalada picante de pescado vegano picado sin pescado
Larb de pescado vegano hecho de pescado vegano picado, sazonado con arroz tostado, chile en polvo, lima, con aroma a arroz tostado y hierbas.
Ensalada de bagre vegano estilo Larb
ลาบปลาดุกเจ
Ensalada picante de bagre vegano (menú cancelado)
Ensalada de bagre vegano Larb frito, carne de bagre vegano frita crujiente, mezclada con aderezo Larb picante.
Ensalada picante de caballa vegana
ยำปลาทูเจ
Ensalada picante de caballa vegana tailandesa
Ensalada picante de caballa vegana, carne de caballa vegana frita fragante y cremosa, mezclada con aderezo de hierbas tailandesas, hierba limón, chalotas, chiles.
Larb para mojar
ลาบจิ้ม
Champiñones y verduras hervidos con salsa tailandesa para mojar
Verduras y champiñones hervidos al vapor para la salud, servidos con salsa Jaew picante.
Ensalada de fideos instantáneos
ยำมาม่า
Ensalada picante de fideos instantáneos
Ensalada picante de fideos instantáneos, fideos tiernos y suaves mezclados con aderezo picante, con verduras y carne vegana.
Ensalada de salchicha de cerdo vegana
ยำหมูยอเจ
Ensalada picante de salchicha vietnamita vegana
Ensalada picante de salchicha de cerdo vegana, salchicha de cerdo vegana tierna cortada en trozos del tamaño de un bocado, mezclada con aderezo picante.
Ensalada mixta de champiñones
ยำเห็ดรวม
Ensalada picante de champiñones mixtos (menú cancelado)
Ensalada de champiñones mixtos, champiñones hervidos al dente mezclados con aderezo picante, bajo en calorías.
Ensalada de cerdo a la parrilla estilo Nam Tok vegano
น้ำตกหมูย่างเจ
Ensalada picante de cerdo vegano a la parrilla en rodajas (menú cancelado)
Cerdo vegano a la parrilla en rodajas, sazonado al estilo Larb de Isan, con aroma a arroz tostado y chile en polvo, sabor intenso.
Hamburguesa de pollo frito
เบอร์เกอร์ไก่ทอด
Hamburguesa vegana de pollo vegano frito
Hamburguesa de pollo vegano frito crujiente, entre pan suave y verduras frescas, cubierta con salsa de sabor suave.
Hamburguesa de albaca
เบอร์เกอร์กะเพรา
Hamburguesa Kra-Prao
Hamburguesa de albaca vegana picante, combinando sabores tailandeses con estilo occidental.
Hot dog
ฮอตดอก
Perro caliente vegano
Perro caliente vegano, pan suave, salchicha vegana, cubierto con salsa y mostaza, fácil de comer.
Fideos de arroz con curry de champiñones y albóndigas de pescado veganas
ขนมจีนน้ำยาเห็ดลูกชิ้นปลากรายเจ
Fideos de arroz con salsa de curry de champiñones
Fideos de arroz con curry de champiñones espeso, sabor intenso a pasta de curry, con albóndigas de pescado veganas tiernas.
Arroz con champiñones a la parrilla
ข้าวมันเห็ดย่าง
Arroz de champiñones a la parrilla estilo Hainan
Arroz fragante servido con champiñones a la parrilla tiernos y jugosos, con aderezo picante.
Arroz con champiñones fritos
ข้าวมันเห็ดทอด
Arroz de champiñones fritos estilo Hainan
Arroz servido con champiñones fritos crujientes, una opción para los amantes de los alimentos fritos.
Arroz con pollo frito
ข้าวมันไก่ทอด
Arroz de pollo vegano frito estilo Hainan
Arroz con pollo vegano frito, pollo vegano rebozado y frito crujiente, no grasoso, servido con arroz y salsa de pollo.
Arroz con anguila a la parrilla en salsa Teriyaki
ข้าวหน้าปลาไหลซอสเทอริยากิ
Anguila vegana
Arroz con anguila vegana a la parrilla cubierta con salsa Teriyaki agridulce, textura y sabor similares a la anguila real.
Arroz con tofu salteado con chile y sal
ข้าวเต้าหู้คั่วพริกเกลือ
Tofu salteado con sal y chile con arroz
Arroz blanco caliente servido con tofu salteado con chile y sal, sabor salado, picante y fragante a ajo.
Arroz con tempeh salteado con chile y sal
ข้าวเทมเป้คั่วพริกเกลือ
Tempeh frito con sal y chile con arroz
Arroz con tempeh salteado con chile y sal, tempeh frito salteado hasta que esté seco y fragante, sazonado intensamente.
Arroz frito con curry verde tailandés y pollo vegano
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่เจ
Arroz frito con pasta de curry verde y verduras mixtas (menú cancelado)
Arroz frito con pasta de curry verde cremosa y fragante, con pollo vegano y varias verduras, sabor suave.
Nam Prik Ong
น้ำพริกอ่อง
Relish picante tailandés del norte de tofu y tomate
Nam Prik del norte de Tailandia vegano, sabor agridulce de los tomates, se come con verduras frescas.
Nam Prik de champiñones
น้ำพริกเห็ด
Dip tailandés de champiñones y chile
Nam Prik hecho de champiñones triturados, sazonado intensamente, con aroma a champiñones y hierbas.
Caldo de verduras mixtas
ต้มจับฉ่าย
Verduras chinas estofadas
Caldo de verduras mixtas estofado hasta que esté tierno y suave, sabor dulce del caldo de verduras, suave y fácil de tragar.
Repollo con champiñones shiitake
กะหล่ำปลีเห็ดหอม
Repollo estofado con champiñones shiitake
Repollo estofado con champiñones shiitake, carne de verdura tierna y dulce, con aroma a champiñones shiitake y salsa sazonada.
Curry agrio
แกงส้ม
Sopa agria con champiñones y verduras mixtas
Curry agrio de sabor intenso, predominantemente ácido, con verduras mixtas y varios champiñones, caliente y refrescante.
Curry de cerdo salteado seco
ผัดพะโล้แห้ง
Tofu salteado con cinco especias chinas
Curry de cerdo salteado con sabor intenso, aroma a especias de curry, salteado hasta que el líquido penetre en el tofu.
Salteado de brotes de bambú chinos
ผัดหน่อไม้จีน
Brotes de bambú chinos salteados
Brotes de bambú chinos crujientes salteados en salsa de ostras vegana, sabor suave, aroma a wok.
Kua Kling
คั่วกลิ้ง
Champiñones Eryngii y cerdo vegano sin cerdo salteados con pasta de curry
Kua Kling vegano de sabor intenso a pasta de curry del sur, salteado seco, con aroma a hierbas.
Salteado de jengibre con champiñones mixtos
ผัดขิงเห็ดรวม
Salteado de jengibre con champiñones mixtos
Salteado de jengibre fresco rallado con champiñones mixtos, sabor picante del jengibre, ayuda a expulsar el gas y es bueno para la salud.
Ensalada de cerdo a la parrilla estilo Nam Tok vegano
น้ำตกหมูเจ
Ensalada de cerdo vegano a la parrilla en rodajas (menú cancelado)
Ensalada de cerdo a la parrilla estilo Nam Tok vegano, sabor picante de Isan, con aroma a arroz tostado.
Curry verde tailandés con albóndigas de pescado veganas
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายเจ
Curry tailandés con albóndigas de pescado veganas
Curry verde cremoso de coco con albóndigas de pescado veganas tiernas y suaves, con aroma a pasta de curry.
Tom Yum de flor de plátano
ต้มยำหัวปลี
Tom Yum de flor de plátano
Tom Yum picante con flor de plátano, flor de plátano cocida hasta que esté tierna en caldo Tom Yum fragante con hierba limón, galanga y hojas de lima.
Hojas de yute salteadas
ผัดใบปอ
Hojas de yute salteadas con cerdo picado vegano sin cerdo
Hojas de yute salteadas con cerdo picado vegano. Las hojas de yute tienen un ligero sabor amargo, salteadas hasta que estén fragantes, combinan bien con gachas de arroz calientes.
Curry de cerdo estofado (tofu + piel de tofu)
ต้มพะโล้ (เต้าหู้+ฟองเต้าหู้)
Rollos de tofu y piel de tofu estofados con cinco especias chinas
Curry de huevo vegano con tofu y piel de tofu, caldo de curry dulce y salado de sabor suave, con aroma a especias.
Melón amargo estofado con col encurtida
มะระตุ๋นเกี่ยมฉ่าย
Melón amargo estofado con col encurtida
Melón amargo estofado con col encurtida, caldo claro de sabor suave, melón amargo estofado hasta que esté tierno y no muy amargo.
Albaca picada de cerdo vegano
กะเพราหมูสับเจ
Cerdo picado salteado
Albaca picada de cerdo vegano salteada, plato popular de sabor intenso, con aroma a hojas de albaca.
Curry verde tailandés con pollo vegano
ผัดเขียวหวานไก่เจ
Pollo vegano salteado con pasta de curry verde
Curry verde tailandés seco salteado con pollo vegano, sabor intenso a pasta de curry.
Salteado de pescado vegano con pasta de chile y jengibre
ผัดพริกขิงปลาเจ
Salteado de pasta de chile con pescado vegano sin pescado
Salteado de pescado vegano con pasta de chile y jengibre, judías verdes crujientes salteadas con pasta de curry picante.
Salteado de frutas mixtas
ผัดโหงวก้วย
Frutas secas orientales mixtas salteadas
Salteado de frutas mixtas o salteado de 5 frutas auspiciosas, sabor agridulce, con un aroma único, un plato auspicioso.
Salteado de verduras estilo Sichuan
ผัดผักเสฉวน
Verduras estilo Sichuan salteadas con champiñones shiitake
Salteado de verduras estilo Sichuan, sabor ligeramente salado y picante, con aroma a aceite de chile y champiñones shiitake.
Cerdo vegano salteado con ajo
หมูกระเทียมเจ
Cerdo vegano sin ajo y pimienta sin cerdo
Cerdo vegano salteado con ajo y pimienta, sabor suave, aroma a ajo.
Patas de champiñón salteadas con pimienta negra
ขาเห็ดพัดพริกไทยดำ
Tallo de champiñón salteado sazonado
Patas de champiñón tiernas salteadas con pimienta negra, sabor picante, aroma a pimienta negra.
Curry verde tailandés con calabaza
แกงเขียวหวานฟัก
Curry verde tailandés con melón de invierno
Curry verde tailandés con calabaza, calabaza cocida hasta que esté tierna y absorba el curry dulce y picante.
Salteado picante de brotes de coco
พัดเผ็ดยอดมะพร้าว
Salteado de pasta de curry rojo con brotes de coco
Salteado con brotes de coco tiernos, crujientes y dulces, contrastando con el sabor picante de la pasta de curry.
Larb de champiñones
ลาบเห็ด
Ensalada tailandesa de tallos de champiñones picados
Ensalada de champiñones picados estilo Larb, champiñones picados sazonados con Larb, arroz tostado, chile en polvo, lima.
Larb de tofu
ลาบเต้าหู้
Ensalada tailandesa de tofu
Larb de tofu desmenuzado, sazonado intensamente, alto en proteínas y bajo en calorías.
Massaman
มัสมั่น
Curry Massaman
Curry Massaman vegano de sabor intenso, aroma a especias, cacahuetes y patatas, sabor dulce predominante.
Curry Panaeng de cerdo vegano
พะแนงหมูเจ
Curry Panaeng con cerdo vegano sin cerdo
Curry Panaeng espeso, cremoso y sabroso, se come con arroz blanco caliente.
Pato vegano asado salteado con curry rojo
พัดเผ็ดเป็ดย่างเจ
Pato vegano asado salteado con curry rojo
Pato vegano asado salteado con curry rojo, pato vegano tierno salteado con pasta de curry rojo, sabor picante.
Melón amargo relleno
มะระยัดไส้
Melón amargo relleno en sopa clara
Sopa clara de melón amargo relleno vegano, sabor suave, melón amargo no demasiado amargo, relleno firme.
Sopa de raíz de loto con cacahuetes
รากบัวต้มถั่วลิสง
Sopa de tallo de loto y cacahuetes
Sopa de raíz de loto y cacahuetes, un plato saludable con dulzura natural de la raíz de loto y los cacahuetes.
Codillo de cerdo vegano
ขาหมูเจ
Piel de tofu y champiñones shiitake estofados en salsa de gravy
Codillo de cerdo vegano estofado hasta que esté tierno y suave, caldo de curry intenso penetra en la carne, hecho de piel de tofu y champiñones shiitake.
Sopa de fideos de champiñones estofados
ก๋วยเตี๋ยวเห็ดตุ๋น
Fideos de champiñones
Sopa de fideos de champiñones estofados, dulce y sabrosa, suave, servida con champiñones estofados tiernos.
Yen Ta Fo con ingredientes
เย็นตาโฟทรงเครื่อง
YEN-TA-FO
Sopa Yen Ta Fo vegana, caldo rosa agridulce, con muchos ingredientes como albóndigas veganas, tofu, espinacas de agua.
Sopa de wonton
เกี๊ยวน้ำ
Sopa de wonton con cerdo asado vegano sin cerdo
Dumplings veganos con relleno firme, sopa clara y caliente, fáciles de tragar, con cerdo rojo vegano para mayor sabor.
Fideos con wonton y cerdo asado
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง
Fideos wonton con fideos sin huevo y cerdo asado vegano sin cerdo
Fideos veganos tiernos y suaves, servidos con wontons veganos y cerdo asado vegano, se puede elegir seco o en sopa, ambos deliciosos.
Fideos con cerdo asado
บะหมี่หมูแดง
Sopa de fideos sin huevo con cerdo asado vegano sin cerdo
Fideos con cerdo asado vegano, fideos veganos sin huevo, servidos con cerdo asado vegano agridulce.
Sopa de fideos clara
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส
Sopa de fideos clara
Sopa de fideos clara de sabor suave, ideal para quienes prefieren sabores ligeros y reconfortantes.
Fideos Sukhothai
ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
Fideos estilo Sukhothai picante
Sopa de fideos Tom Yum estilo Sukhothai, sazonada agridulce con azúcar de palma y lima, con judías verdes y cacahuetes.
Pad Thai
พัดไทย
Pad Thai vegano
Pad Thai vegano con fideos Chan tiernos y suaves, salteados con salsa de tamarindo de sabor suave, con tofu y brotes de soja.
Fideos Mi Sua salteados
พัดหมี่ซั่ว
Fideos chinos fritos
Fideos Mi Sua salteados auspiciosos, fideos Mi Sua tiernos y suaves salteados con verduras mixtas y champiñones shiitake, sabor salado y cremoso justo.
Agua
น้ำเปล่า
Agua mineral
Agua potable embotellada
Bebida herbal recarga
น้ำสมุนไพร refill
Bebida herbal recarga
Bebidas herbales tailandesas como Chrysanthemum, Roselle o Bael, recarga ilimitada, refrescantes y saciantes.
Agua helada
น้ำแข็งเปล่า
Hielo
Hielo en vaso
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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