SiuMate




Un menú de fusión que presenta Ramen, Gyoza y platos salteados al wok estilo cantonés.
RAMEN DE PATO ASADO
ROAST DUCK RAMEN
Sopa de fideos al estilo japonés cubierta con rodajas de pato asado. El caldo es típicamente sabroso y rico, complementando la tierna carne de pato. Disfrute sorbiendo los fideos y bebiendo la sopa.
RAMEN CHAR SIU
CHAR SIU RAMEN
Ramen con Char Siu (cerdo a la barbacoa estilo cantonés) como aderezo principal. El cerdo es dulce y sabroso, servido sobre fideos elásticos en un caldo caliente. Come el cerdo y los fideos juntos para una mezcla de texturas.
RAMEN DE PANZA DE CERDO ESTOFADA
BRAISED PORK BELLY RAMEN
Un tazón abundante de ramen servido con gruesas lonchas de panza de cerdo estofada lentamente. La carne es tierna y grasa, se derrite en la boca, equilibrada por la sopa sabrosa. Se disfruta mejor caliente.
A) RAMEN + GYOZA + REFRESCO
A) RAMEN + GYOZA + SOFT DRINK
Un menú completo que incluye un tazón de ramen, empanadillas japonesas (gyoza) y una bebida no alcohólica. Una opción saciante que ofrece una variedad de sabores.
B) RAMEN + GYOZA + ASAHI DE BARRIL
B) RAMEN + GYOZA + ASAHI DRAUGHT
Un menú que combina un tazón de ramen y gyoza con una cerveza de barril. Ideal para aquellos que disfrutan de una bebida alcohólica fría con sus fideos.
GYOZA ORIGINAL (5 PIEZAS)
GYOZA ORIGINAL (5 PCS)
Clásicas empanadillas japonesas a la plancha rellenas de carne picada y verduras. Crujientes por abajo y tiernas al vapor por arriba. Sírvelas con salsa de soja o vinagre.
GYOZA SZECHUAN (5 PIEZAS)
GYOZA SZECHUAN (5 PCS)
Empanadillas a la plancha con un condimento picante estilo Szechuan. El relleno o la salsa proporcionan un toque adormecedor y picante característico de la cocina Szechuan.
NOODLES EXTRA
EXTRA NOODLES
Una porción adicional de fideos ramen simples para agregar a su sopa restante.
ALGA SECA
DRIED SEAWEED
Hojas de alga nori seca, que añaden una textura crujiente y un sabor umami oceánico al caldo.
PATO ASADO
ROAST DUCK
Porciones extra de pato asado sabroso para cubrir tus fideos.
CHAU SIU
CHAU SIU
Porciones extra de cerdo a la barbacoa (Char Siu) para añadir más carne a tu tazón.
HUEVO MARINADO PASADO POR AGUA
SOFT BOILED SEASONED EGG
Un huevo marinado pasado por agua con una yema cremosa, un clásico aderezo de ramen.
CEBOLETA
SCALLION
Cebolletas verdes frescas picadas para añadir frescura y un toque picante a la sopa.
ACEITE DE CHILE
CHILLI OIL
Aceite rojo picante infusionado con chiles para añadir picante a tu plato.
BROTES DE BAMBÚ MARINADOS
SEASONED BAMBOO SHOOTS
Brotes de bambú crujientes y marinados (menma) que proporcionan un contraste sabroso y texturizado.
SETAS DE MADERA MALA
MALA WOOD EAR MUSHROOMS
Hongos oreja de madera crujientes marinados con especias Mala adormecedoras.
PANZA DE CERDO ESTOFADA
BRAISED PORK BELLY
Porciones adicionales de panza de cerdo estofada, rica y tierna.
TÉ VERDE (RECARGA)
GREEN TEA (REFILL)
Té verde japonés, probablemente sin azúcar. Servido con recargas gratuitas. Limpia el paladar.
REFRESCO
SOFT DRINK
Refrescos carbonatados como cola o limón-lima.
AGUA MINERAL
MINERAL WATER
Agua embotellada natural.
ASAHI DE BARRIL
ASAHI DRAUGHT
Cerveza lager japonesa de barril. Refrescante, seca y limpia, excelente con comidas fritas.
TODOS LOS LUN-DOM 11AM-3PM. Sopa: Sopa del día Ensalada: Refrescante Ensalada de Pepino
Pollo en cubitos y papas en salsa de pimienta negra con arroz
Diced chicken & potatoes in black pepper sauce with rice
Pollo en salsa de pimienta negra.
Un menú de almuerzo que presenta pollo en cubitos y papas salteados en una salsa de pimienta negra sabrosa y ligeramente picante. Servido con arroz al vapor.
Salteado de ternera y cebolla en salsa agridulce con arroz
Stir fry beef & onion in sweet and sour sauce with rice
Filete de ternera estilo chino.
Un menú de almuerzo con rodajas de ternera y cebolla salteadas en una salsa agridulce y ácida. Servido con arroz al vapor.
Salteado de hígado de cerdo con cebolleta y jengibre con arroz
Stir fry pork liver with scallion & ginger with rice
Hígado de cerdo salteado con jengibre y cebolleta.
Un plato tradicional chino de hígado de cerdo salteado con jengibre y cebolletas aromáticas. Servido con arroz al vapor.
Salteado de cerdo y pimiento con pasta de camarones y arroz
Stir fry pork & bell pepper with shrimp paste with rice
Panza de cerdo con pasta de camarones.
Un menú de almuerzo que presenta cerdo y pimientos salteados con pasta de camarones picante y sabrosa. Servido con arroz al vapor.
Arroz frito SIUMATE con pollo en cubitos y pescado salado
SIUMATE fried rice with diced chicken & salted fish
Arroz frito de pollo en cubitos con pescado salado.
Arroz frito hecho con pollo en cubitos y pescado salado conservado. El pescado salado añade un sabor fuerte y distintivo a la carne al plato.
Arroz frito Yangzhou con camarones y Char siu
Yangzhou fried rice with shrimp & Char siu
Arroz frito Yangzhou.
Un plato clásico de arroz frito con camarones, cerdo a la barbacoa (Char Siu), huevo y verduras. Sabroso y saciante.
Fideos crujientes salteados con Char siu y col de HK
Crispy fried noodles with Char siu & HK kale
Fideos crujientes de col Char Siu.
Fideos de huevo crujientes cubiertos con una sabrosa salsa que contiene cerdo a la barbacoa (Char Siu) y col de Hong Kong (gai lan). Los fideos se ablandan al absorber la salsa.
Fideos crujientes salteados con ternera Satay y pimiento
Crispy fried noodles with Satay Beef & bell pepper
Fideos crujientes de ternera Satay.
Fideos de huevo crujientes servidos con una rica salsa satay que contiene rodajas de ternera y pimientos. Sabroso, ligeramente a nuez y aromático.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.9
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