신의주찹쌀순대 서울스퀘어점


신의주찹쌀순대 서울스퀘어점
Todos los pedidos se pueden empaquetar para llevar.
416 Hangang-daero, Jung District
Sundae Gukbap (Normal)
순대국(일반)
Un plato de sopa en olla de barro hecho con caldo de huesos de cerdo espeso, sundae y varias partes de menudencias. Se caracteriza por su sabor rico y profundo, y se puede disfrutar llenándolo con arroz.
Solo sundae
순대만
Un sundae gukbap hecho solo con sundae, sin menudencias ni carne. Recomendado para quienes desean disfrutar del sabor limpio del caldo y el sabor único del sundae.
Solo carne
고기만
Un gukbap (sopa de arroz) hecho solo con carne de cerdo y menudencias, sin sundae. Ideal para quienes prefieren la textura masticable de la carne y su sabor.
Sundae Gukbap (Extra Grande)
순대국(특)
Un menú de tamaño extra grande que ofrece más carne y sundae que el sundae gukbap normal.
Sinjuju Jeongshik
신의주정식
Un menú 정식 (jeongshik) que incluye gukbap de sundae junto con un plato de degustación de su육 (carne hervida) y sundae. Es popular porque permite probar una variedad de ingredientes a la vez.
Gukbap de cabeza de res coreana
한우소머리국밥
Un plato reconstituyente hecho con un caldo claro y profundo, cocido a fuego lento a partir de la cabeza de res coreana (Hanwoo). Contiene carne de cabeza de res masticable y es suave.
Ppyeohaejangguk
뼈해장국
Una sopa picante hecha con espinacas de agua (ugeoji) y huesos de cerdo. Es divertido quitar la carne de los huesos y el caldo es refrescante, bueno para curar la resaca.
Sinjuju Gukbap
신의주술국
Un plato de sopa en forma de 전골 (jeongol), con más ingredientes y un caldo picante que el sundae gukbap, optimizado para acompañar bebidas.
Sundae de arroz glutinoso
찹쌀순대
Una salchicha coreana hecha con arroz glutinoso para una textura masticable. Se rellena con fideos de cristal, arroz glutinoso y verduras en tripa de cerdo, luego se cuece al vapor, resultando en un sabor sabroso y suave.
Sundae surtido
모듬순대
Un plato surtido que contiene varios tipos de sundae y su육 (carne hervida). Es un aperitivo popular que permite disfrutar de diversos sabores y texturas a la vez.
Sinjuju Modum
신의주모듬
Un menú especial surtido, enriquecido con sundae, su육 (carne hervida) y cortes especiales como osorikamtou (estómago de cerdo).
Sinjuju Jeongol
신의주전골
Un 전골 (jeongol) hecho con sundae, varias verduras, champiñones y carne, cocido con una cantidad moderada de caldo. Ideal para que varias personas disfruten juntos de una sopa caliente.
Jeongol de 곱창 de ternera
소곱창전골
Un 전골 (jeongol) picante hecho con 곱창 (tripa de res) de ternera y verduras. El rico sabor de la tripa de res y el caldo picante se combinan a la perfección.
Salteado de sundae y 곱창 en plancha
순대곱창철판볶음
Un plato salteado de sundae, 곱창 (tripa de res) y verduras en una salsa agridulce, servido en una plancha. La textura masticable y la sabrosa salsa se combinan bien.
Gamjatang
감자탕
Un plato de sopa con un caldo espeso, cocido a fuego lento con grandes huesos de cerdo, patatas y espinacas de agua (ugeoji). La carne de los huesos es tierna y el caldo es picante.
Añadir huesos
뼈추가
Un menú para pedir cuando se desea añadir más huesos de carne a un gamjatang o ppyeohaejangguk.
Arroz frito
볶음밥
Un plato de postre hecho salteando arroz con la salsa sobrante de 전골 (jeongol) o platos de plancha, junto con arroz, nori triturado y aceite de sésamo.
Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco. Ideal para acompañar platos de sopa.
Plato de sundae de arroz glutinoso
찰순대한접시
Un plato básico de sundae con abundantes fideos de cristal para una textura masticable. La cantidad es adecuada para acompañar una comida.
Plato de sundae de arroz glutinoso
찹쌀순대한접시
Un plato de sundae de alta calidad, hecho con arroz glutinoso para una textura pegajosa y un sabor rico y sabroso.
Plato de sundae con verduras y carne
야채고기순대한접시
Sundae relleno de carne picada y diversas verduras, ofreciendo un sabor y textura ricos.
Plato surtido de sundae
모듬순대한접시
Un plato surtido económico que permite probar varios tipos de sundae en pequeñas porciones.
Soju
소주
Un licor destilado claro que representa a Corea. Se caracteriza por su sabor limpio y picante, y combina muy bien con gukbap o sundae.
Cerveza
맥주
Una cerveza lager carbonatada, refrescante y fría. Ideal para disfrutarla con una bebida ligera.
Kloud
클라우드
Una marca premium de cerveza coreana que enfatiza su sabor intenso sin diluir. Se puede sentir el profundo aroma a malta.
Makgeolli
막걸리
Un 막걸리 (makgeolli) tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Tiene un color lechoso y se caracteriza por su sabor dulce y a nuez, y su textura suave.
Chungha
청하
Un vino de arroz claro y limpio, fermentado a baja temperatura. Su sabor suave y delicado lo hace fácil de beber.
Baekseju
백세주
Un vino medicinal tradicional coreano hecho con varios ingredientes medicinales como el ginseng. Se puede disfrutar de su aroma único y sabor saludable.
Bokbunja
복분자
Un vino de frutas de color rojo hecho con bokbunja (frambuesas coreanas). Su sabor dulce y ácido es fuerte, lo que lo hace popular entre las mujeres.
Refrescos
음료수
Bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite. Buenas para refrescarse después de una comida.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.0
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