Sinbuggyeong

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Sinbuggyeong
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Sinbuggyeong

서울 Geumcheon District, Siheung-daero 40-gil, 5 1층

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Platos de arroz
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Bebidas y Licores
Platos de arroz

Jjajangmyeon

짜장면

Un plato chino coreano que consiste en cerdo y cebolla salteados en chunjang (salsa de frijol negro) y servido sobre fideos para mezclar. Tiene un sabor salado y dulce, y es disfrutado por personas de todas las edades.

6,000
$4.00

Jjamppong

짬뽕

Un plato de sopa salteado con varios mariscos y verduras, al que se le añade caldo y se cocina hasta que esté picante. Se caracteriza por su caldo picante y refrescante.

7,000
$5.00

Ganjjajang

간짜장

Un jjajangmyeon en el que la salsa se saltea directamente en aceite con chunjang y ingredientes, sin añadir agua, y se sirve por separado de los fideos. Tiene un sabor más rico y sabroso que el jjajangmyeon normal, y la textura de las verduras se mantiene.

7,000
$5.00

Udon de tres delicias

삼선우동

Un plato de fideos con un caldo claro y abundante en mariscos. Puedes disfrutar de un sabor limpio, refrescante y suave sin ser picante.

10,000
$7.00

Ul-myeon de tres delicias

삼선울면

Un plato de fideos espesado con almidón en un caldo con mariscos y verduras. Es suave y cálido, reconforta el estómago y tiene un sabor suave.

10,000
$7.00

Jjajangmyeon de bandeja frito de tres delicias

삼선불쟁반짜장

Un jjajangmyeon de bandeja con mariscos al que se le ha añadido picante. Se sirve salteado en un plato grande y puedes disfrutar de un picante ardiente.

9,000
$6.00

Jjajangmyeon de bandeja de tres delicias

삼선쟁반짜장

Un plato de jjajangmyeon con abundantes mariscos, fideos y salsa, servido en una bandeja grande. Tiene un sabor más profundo que el jjajangmyeon normal.

9,000
$6.00

Jjamppong frito de tres delicias

삼선볶음짬뽕

Un jjamppong salteado con mariscos y verduras en una salsa picante, sin caldo. Tiene un sabor ahumado y una salsa intensa.

10,000
$7.00

Jjajangmyeon de tres delicias

삼선간짜장

Un plato de fideos con salsa jjajangmyeon recién salteada y mariscos de alta calidad añadidos. La textura de los ricos ingredientes y el profundo sabor del chunjang se combinan.

9,000
$6.00

Jjamppong de costilla de res

우삼겹짬뽕

Un jjamppong cubierto con una generosa cantidad de costilla de res (carne de res) sabrosa. La grasa de la carne se infunde en el caldo, lo que le da un sabor más rico y sabroso.

10,000
$7.00

Jjamppong picante de tres delicias

삼선고추짬뽕

Un plato de jjamppong con mariscos al que se le añade chile para hacerlo muy picante. Recomendado para quienes prefieren un picante intenso.

10,000
$7.00

Samseon Jjamppong

삼선짬뽕

Un jjamppong cocido con una generosa cantidad de varios mariscos como calamar, camarones y pepino de mar. El caldo es refrescante y el sabor umami de los mariscos es rico.

10,000
$7.00

Jjajangmyeon de bandeja Palbo

팔보쟁반짜장

Un jjajangmyeon de bandeja con aderezos y salsa al estilo Palbochae, que utiliza ocho ingredientes preciosos. La combinación de ingredientes coloridos y jjajang es excepcional.

13,000
$9.00

Arroz frito

볶음밥

Arroz salteado con verduras y huevo. Se sirve con salsa jjajang y caldo de jjamppong para disfrutar de diversas formas.

7,000
$5.00

Arroz Jjajang

짜장밥

Un menú de arroz para mezclar con una generosa cantidad de salsa jjajang. A veces se le añade un huevo frito y es una comida sustanciosa.

7,000
$5.00

Omurice

오므라이스

Arroz frito envuelto en una fina tortilla de huevo. Se disfruta con salsa agridulce o salsa jjajang.

8,000
$5.00

Japchae-bap

잡채밥

Un plato de arroz cubierto con japchae, que consiste en carne, verduras y fideos de cristal salteados. La salsa salada y la textura elástica de los fideos de cristal combinan bien con el arroz.

8,000
$5.00

Arroz con cerdo salteado

제육덮밥

Un plato de cerdo salteado en una salsa picante, servido sobre arroz. Puedes disfrutar de un plato de carne coreano picante y dulce con arroz.

8,000
$5.00

Arroz con calamar

오징어덮밥

Un plato de arroz cubierto con calamar y verduras salteados picantemente. La textura elástica del calamar y la salsa picante estimulan el apetito.

8,000
$5.00

Arroz con seta de 송이

송이덮밥

Un plato de seta de 송이 aromática y verduras salteadas en una salsa espesa, servido sobre arroz. El sabor de los champiñones es sutil y el sabor es suave.

10,000
$7.00

Arroz Jjamppong

짬뽕밥

Un menú de jjamppong servido con arroz en lugar de fideos. Puedes disfrutar de un plato sustancioso mezclando arroz en el caldo picante.

8,000
$5.00

Dumplings fritos

군만두

Dumplings fritos crujientes. Crujientes por fuera y rellenos de carne y verduras por dentro, son populares como guarnición.

6,000
$4.00

Dumplings hervidos

물만두

Dumplings tiernos y jugosos escaldados en agua hirviendo. Son fáciles de comer en un bocado y tienen un sabor suave.

6,000
$4.00

Arroz especial Sinbuggyeong

신북경특밥

Un plato de arroz salteado con ingredientes y salsas especiales de este restaurante. Se caracteriza por una salsa picante o sabrosa que combina mariscos y verduras.

10,000
$7.00

Arroz con chile

고추덮밥

Un menú de arroz cubierto con un plato al estilo gochujapchae, que consiste en pimientos, chiles y carne cortados en juliana y salteados. Tiene una textura crujiente y un sabor picante.

10,000
$7.00

Arroz frito de tres delicias

삼선볶음밥

Un arroz frito premium al que se le añaden mariscos como camarones y calamar al arroz frito normal. Puedes sentir un sabor rico y abundante.

10,000
$7.00

Arroz frito con camarones

새우볶음밥

Arroz salteado con una generosa cantidad de camarones de cóctel elásticos. La textura de los camarones es buena y es suave, por lo que incluso a los niños les gusta.

10,000
$7.00

Arroz Jjamppong de tres delicias

삼선짬뽕밥

Un menú que combina el caldo de samseon jjamppong con mariscos y arroz. Tiene abundantes ingredientes y un caldo rico.

11,000
$8.00

Sopa de arroz crujiente de tres delicias

삼선누룽지탕

Un plato que consiste en arroz crujiente de masa de arroz glutinoso al que se le vierte una salsa espesa y caliente con mariscos y verduras. La textura a nuez y suave es excepcional.

12,000
$8.00

Arroz Yusanseul

유산슬밥

Un lujoso plato de arroz cubierto con yusanseul, que consiste en pepino de mar, camarones, cerdo y champiñones cortados en juliana y salteados en una salsa espesa. Se caracteriza por su sabor suave y delicado.

15,000
$10.00

Japchae-bap

잡탕밥

Un plato de mariscos y verduras salteados en una salsa picante o salada, servido sobre arroz. El sabor de los mariscos se concentra en un solo plato.

15,000
$10.00

Arroz con mariscos

해물덮밥

Un menú de mariscos y verduras salteados servido sobre arroz. Similar al Japchae-bap pero con diferentes ingredientes, tiene un buen sabor umami.

11,000
$8.00

Udon

우동

Un udon chino al estilo coreano con un caldo claro y refrescante. Se le añaden mariscos y huevo batido para un sabor suave y refrescante.

6,000
$4.00

Ul-myeon

울면

Un plato de fideos servido en un caldo espesado con almidón. Es suave y cálido, fácil de digerir.

6,000
$4.00

Fideos picantes estilo Szechuan

사천탕면

Un plato de fideos con un caldo claro pero picante y refrescante debido a la adición de chiles. A veces contiene ostras o mariscos.

7,000
$5.00

Gis-myeon

기스면

Un plato de fideos finos a base de caldo de pollo. El caldo es claro, suave y no picante.

8,000
$5.00

Jjajangmyeon de bandeja

쟁반 짜장

Un menú de jjajangmyeon salteado con mariscos, servido en una bandeja grande para que varias personas lo compartan.

13,000~

Jjamppong frito

볶음 짬뽕

Un jjamppong salteado en una salsa picante sin caldo. Es una especialidad que combina el sabor ahumado y la salsa intensa.

20,000~

Jjamppong Honggul

홍굴짬뽕

Un jjamppong con mejillones y ostras para un sabor refrescante y profundo. Es popular para aliviar la resaca.

9,000
$6.00

Jjamppong de ostras blancas con nuez

들깨 백굴짬뽕

Un jjamppong de caldo blanco sin chile en polvo, al que se le añade nuez para darle un sabor a nuez. Contiene ostras, lo que lo hace refrescante y suave.

9,000
$6.00
Platos principales

Japchae

잡채

Un plato de fideos de cristal, carne y varias verduras salteadas en una salsa a base de soja. Combina bien como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

20,000
$14.00

Sopa de licor de tres delicias

삼선술국

Un plato de sopa para acompañar bebidas, más espeso y con más ingredientes que el caldo de jjamppong. Es picante y refrescante, y combina bien con soju.

20,000
$14.00

Tang su yuk

탕수육

Plato de cerdo rebozado y frito hasta que esté crujiente, luego cubierto o bañado en una salsa agridulce. Es un plato representativo de los restaurantes chinos de Corea.

18,000~

Tang su yuk al chile

칠리탕수육

Tang su yuk bañado en una salsa agridulce de chile. Elimina la sensación grasosa y es popular entre los amantes de la comida picante.

25,000
$17.00

Tang su yuk estilo Szechuan

사천탕수육

Tang su yuk cocinado picante al estilo Szechuan. Se caracteriza por su sabor ardiente debido al aceite de chile y los chiles picantes.

25,000
$17.00

Gochujapchae

고추잡채

Un plato de cerdo, pimientos y chiles cortados en juliana y salteados picantemente. Generalmente se come enrollado en panecillos al vapor (pan blanco).

30,000
$20.00

Yangjangpi

양장피

Un plato frío de양장피 (láminas finas de masa de trigo) con varios mariscos y verduras, mezclado con una salsa de mostaza picante. El sabor es limpio y estimula el apetito.

35,000
$24.00

Palbochae

팔보채

Un plato que significa salteado con ocho ingredientes preciosos. Mariscos, champiñones y verduras se saltean en una salsa espesa para un sabor profundo.

36,000
$25.00

Yusanseul

유산슬

Un plato de carne, mariscos y verduras cortados en juliana y salteados en una salsa espesa. No es picante y es suave, por lo que es agradable para todos.

36,000
$25.00

Kkanpunggi

깐풍기

Pollo frito salteado en una salsa de ajo y soja picante y salada. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabrosa salsa.

30,000
$20.00

Kkanpungyuk (cerdo Kkanpung)

깐풍육

Un plato preparado con un método de cocción similar al kkanpunggi, pero usando cerdo en lugar de pollo. La salsa picante y salada se combina con el cerdo frito.

30,000
$20.00

Laoji

라조기

Pollo frito salteado con verduras en una salsa de aceite de chile. Es más suave y picante que el Kkanpunggi.

30,000
$20.00

Laojrou (cerdo Laoji)

라조육

Un plato preparado al estilo laojji pero usando cerdo en lugar de pollo. Cerdo salteado en una salsa picante.

30,000
$20.00

Camarones Ganjjajang

간쇼새우

Camarones fritos salteados en una salsa agridulce y picante a base de kétchup y doubanjiang (salsa de chile). También se le llama 'camarones al chile'.

36,000
$25.00

Kkanpungsaeu (camarones Kkanpung)

깐풍새우

Camarones fritos salteados en una salsa kkanpung picante y salada. La textura crujiente de los camarones y el aroma a ajo se combinan.

36,000
$25.00

Sopa de pepino de mar

해삼탕

Un lujoso plato reconstituyente cocido con pepino de mar como ingrediente principal, junto con champiñones y brotes de bambú. Se caracteriza por la textura suave del pepino de mar.

45,000
$31.00

Sopa de huevo

계란탕

Un plato de sopa espesado con huevo batido suave y verduras. Es cálido y suave, bueno como comida o como acompañamiento de bebidas.

20,000
$14.00

Cerdo salteado picante

제육볶음

Un plato de cerdo salteado en una salsa picante de gochujang. Es un menú popular como aperitivo.

25,000
$17.00

Tang su yuk de masa de arroz glutinoso

찹쌀 탕수육

Tang su yuk con una textura masticable hecha mezclando harina de arroz glutinoso en el rebozo. Crujiente por fuera, masticable por dentro y tierno por dentro. Similar al estilo 'Guo Bao Rou'.

17,000~

Sopa de arroz crujiente con mariscos

해물누룽지탕

Un plato para acompañar bebidas, que consiste en arroz crujiente y mariscos ricos cocidos en una salsa espesa. El sonido al verter la salsa caliente y su sabor a nuez son excepcionales.

52,000~
Menú de Sets

El precio del menú de sets puede variar según la versión del menú.

Set 0

0셋트

Un set para 1 persona o 2 personas que incluye tang su yuk y 1 tazón de jjajangmyeon.

14,000
$10.00

Set 1

1셋트

El set más básico para 2 personas, que incluye tang su yuk y 2 tazones de jjajangmyeon.

17,000
$12.00

Set 2

2셋트

Un popular set para 2 personas que te permite probar tang su yuk, jjajangmyeon y jjamppong.

18,000
$12.00

Set 3

3셋트

Un set que incluye tang su yuk y 2 tazones de jjamppong picante.

18,000
$12.00

Set 4

4셋트

Un set que incluye tang su yuk y un generoso jjajangmyeon de bandeja.

21,000
$14.00

Set 5

5셋트

Un menú set que combina tang su yuk con jjamppong frito picante.

23,000
$16.00
Bebidas y Licores

Soju

소주

Un licor destilado representativo de Corea. Su sabor limpio corta la grasa de la comida china.

5,000
$3.00

Cerveza

맥주

Cerveza carbonatada refrescante. Combina bien con platos fritos.

5,000
$3.00

Licor Yigwado

이과도주

Un licor de sorgo chino con alta graduación alcohólica y aroma a pera. Se sirve en una botella pequeña.

4,000
$3.00

Licor de sorgo

고량주

Un licor chino hecho de mijo (sorgo). Se caracteriza por su aroma único y alta graduación alcohólica.

6,000
$4.00

Yantai

연태

Yantai Gaoliangjiu es un popular licor chino conocido por su suave paso por garganta y sus fragantes aromas a flores y frutas.

30,000~

Cola

콜라

Refresco de cola carbonatada.

2,000~

Sidra

사이다

Una bebida carbonatada clara y transparente con sabor a lima-limón.

2,000~
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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