Sinbuggyeong




서울 Geumcheon District, Siheung-daero 40-gil, 5 1층
Jjajangmyeon
짜장면
Un plato chino coreano que consiste en cerdo y cebolla salteados en chunjang (salsa de frijol negro) y servido sobre fideos para mezclar. Tiene un sabor salado y dulce, y es disfrutado por personas de todas las edades.
Jjamppong
짬뽕
Un plato de sopa salteado con varios mariscos y verduras, al que se le añade caldo y se cocina hasta que esté picante. Se caracteriza por su caldo picante y refrescante.
Ganjjajang
간짜장
Un jjajangmyeon en el que la salsa se saltea directamente en aceite con chunjang y ingredientes, sin añadir agua, y se sirve por separado de los fideos. Tiene un sabor más rico y sabroso que el jjajangmyeon normal, y la textura de las verduras se mantiene.
Udon de tres delicias
삼선우동
Un plato de fideos con un caldo claro y abundante en mariscos. Puedes disfrutar de un sabor limpio, refrescante y suave sin ser picante.
Ul-myeon de tres delicias
삼선울면
Un plato de fideos espesado con almidón en un caldo con mariscos y verduras. Es suave y cálido, reconforta el estómago y tiene un sabor suave.
Jjajangmyeon de bandeja frito de tres delicias
삼선불쟁반짜장
Un jjajangmyeon de bandeja con mariscos al que se le ha añadido picante. Se sirve salteado en un plato grande y puedes disfrutar de un picante ardiente.
Jjajangmyeon de bandeja de tres delicias
삼선쟁반짜장
Un plato de jjajangmyeon con abundantes mariscos, fideos y salsa, servido en una bandeja grande. Tiene un sabor más profundo que el jjajangmyeon normal.
Jjamppong frito de tres delicias
삼선볶음짬뽕
Un jjamppong salteado con mariscos y verduras en una salsa picante, sin caldo. Tiene un sabor ahumado y una salsa intensa.
Jjajangmyeon de tres delicias
삼선간짜장
Un plato de fideos con salsa jjajangmyeon recién salteada y mariscos de alta calidad añadidos. La textura de los ricos ingredientes y el profundo sabor del chunjang se combinan.
Jjamppong de costilla de res
우삼겹짬뽕
Un jjamppong cubierto con una generosa cantidad de costilla de res (carne de res) sabrosa. La grasa de la carne se infunde en el caldo, lo que le da un sabor más rico y sabroso.
Jjamppong picante de tres delicias
삼선고추짬뽕
Un plato de jjamppong con mariscos al que se le añade chile para hacerlo muy picante. Recomendado para quienes prefieren un picante intenso.
Samseon Jjamppong
삼선짬뽕
Un jjamppong cocido con una generosa cantidad de varios mariscos como calamar, camarones y pepino de mar. El caldo es refrescante y el sabor umami de los mariscos es rico.
Jjajangmyeon de bandeja Palbo
팔보쟁반짜장
Un jjajangmyeon de bandeja con aderezos y salsa al estilo Palbochae, que utiliza ocho ingredientes preciosos. La combinación de ingredientes coloridos y jjajang es excepcional.
Arroz frito
볶음밥
Arroz salteado con verduras y huevo. Se sirve con salsa jjajang y caldo de jjamppong para disfrutar de diversas formas.
Arroz Jjajang
짜장밥
Un menú de arroz para mezclar con una generosa cantidad de salsa jjajang. A veces se le añade un huevo frito y es una comida sustanciosa.
Omurice
오므라이스
Arroz frito envuelto en una fina tortilla de huevo. Se disfruta con salsa agridulce o salsa jjajang.
Japchae-bap
잡채밥
Un plato de arroz cubierto con japchae, que consiste en carne, verduras y fideos de cristal salteados. La salsa salada y la textura elástica de los fideos de cristal combinan bien con el arroz.
Arroz con cerdo salteado
제육덮밥
Un plato de cerdo salteado en una salsa picante, servido sobre arroz. Puedes disfrutar de un plato de carne coreano picante y dulce con arroz.
Arroz con calamar
오징어덮밥
Un plato de arroz cubierto con calamar y verduras salteados picantemente. La textura elástica del calamar y la salsa picante estimulan el apetito.
Arroz con seta de 송이
송이덮밥
Un plato de seta de 송이 aromática y verduras salteadas en una salsa espesa, servido sobre arroz. El sabor de los champiñones es sutil y el sabor es suave.
Arroz Jjamppong
짬뽕밥
Un menú de jjamppong servido con arroz en lugar de fideos. Puedes disfrutar de un plato sustancioso mezclando arroz en el caldo picante.
Dumplings fritos
군만두
Dumplings fritos crujientes. Crujientes por fuera y rellenos de carne y verduras por dentro, son populares como guarnición.
Dumplings hervidos
물만두
Dumplings tiernos y jugosos escaldados en agua hirviendo. Son fáciles de comer en un bocado y tienen un sabor suave.
Arroz especial Sinbuggyeong
신북경특밥
Un plato de arroz salteado con ingredientes y salsas especiales de este restaurante. Se caracteriza por una salsa picante o sabrosa que combina mariscos y verduras.
Arroz con chile
고추덮밥
Un menú de arroz cubierto con un plato al estilo gochujapchae, que consiste en pimientos, chiles y carne cortados en juliana y salteados. Tiene una textura crujiente y un sabor picante.
Arroz frito de tres delicias
삼선볶음밥
Un arroz frito premium al que se le añaden mariscos como camarones y calamar al arroz frito normal. Puedes sentir un sabor rico y abundante.
Arroz frito con camarones
새우볶음밥
Arroz salteado con una generosa cantidad de camarones de cóctel elásticos. La textura de los camarones es buena y es suave, por lo que incluso a los niños les gusta.
Arroz Jjamppong de tres delicias
삼선짬뽕밥
Un menú que combina el caldo de samseon jjamppong con mariscos y arroz. Tiene abundantes ingredientes y un caldo rico.
Sopa de arroz crujiente de tres delicias
삼선누룽지탕
Un plato que consiste en arroz crujiente de masa de arroz glutinoso al que se le vierte una salsa espesa y caliente con mariscos y verduras. La textura a nuez y suave es excepcional.
Arroz Yusanseul
유산슬밥
Un lujoso plato de arroz cubierto con yusanseul, que consiste en pepino de mar, camarones, cerdo y champiñones cortados en juliana y salteados en una salsa espesa. Se caracteriza por su sabor suave y delicado.
Japchae-bap
잡탕밥
Un plato de mariscos y verduras salteados en una salsa picante o salada, servido sobre arroz. El sabor de los mariscos se concentra en un solo plato.
Arroz con mariscos
해물덮밥
Un menú de mariscos y verduras salteados servido sobre arroz. Similar al Japchae-bap pero con diferentes ingredientes, tiene un buen sabor umami.
Udon
우동
Un udon chino al estilo coreano con un caldo claro y refrescante. Se le añaden mariscos y huevo batido para un sabor suave y refrescante.
Ul-myeon
울면
Un plato de fideos servido en un caldo espesado con almidón. Es suave y cálido, fácil de digerir.
Fideos picantes estilo Szechuan
사천탕면
Un plato de fideos con un caldo claro pero picante y refrescante debido a la adición de chiles. A veces contiene ostras o mariscos.
Gis-myeon
기스면
Un plato de fideos finos a base de caldo de pollo. El caldo es claro, suave y no picante.
Jjajangmyeon de bandeja
쟁반 짜장
Un menú de jjajangmyeon salteado con mariscos, servido en una bandeja grande para que varias personas lo compartan.
Jjamppong frito
볶음 짬뽕
Un jjamppong salteado en una salsa picante sin caldo. Es una especialidad que combina el sabor ahumado y la salsa intensa.
Jjamppong Honggul
홍굴짬뽕
Un jjamppong con mejillones y ostras para un sabor refrescante y profundo. Es popular para aliviar la resaca.
Jjamppong de ostras blancas con nuez
들깨 백굴짬뽕
Un jjamppong de caldo blanco sin chile en polvo, al que se le añade nuez para darle un sabor a nuez. Contiene ostras, lo que lo hace refrescante y suave.
Japchae
잡채
Un plato de fideos de cristal, carne y varias verduras salteadas en una salsa a base de soja. Combina bien como acompañamiento del arroz o como aperitivo.
Sopa de licor de tres delicias
삼선술국
Un plato de sopa para acompañar bebidas, más espeso y con más ingredientes que el caldo de jjamppong. Es picante y refrescante, y combina bien con soju.
Tang su yuk
탕수육
Plato de cerdo rebozado y frito hasta que esté crujiente, luego cubierto o bañado en una salsa agridulce. Es un plato representativo de los restaurantes chinos de Corea.
Tang su yuk al chile
칠리탕수육
Tang su yuk bañado en una salsa agridulce de chile. Elimina la sensación grasosa y es popular entre los amantes de la comida picante.
Tang su yuk estilo Szechuan
사천탕수육
Tang su yuk cocinado picante al estilo Szechuan. Se caracteriza por su sabor ardiente debido al aceite de chile y los chiles picantes.
Gochujapchae
고추잡채
Un plato de cerdo, pimientos y chiles cortados en juliana y salteados picantemente. Generalmente se come enrollado en panecillos al vapor (pan blanco).
Yangjangpi
양장피
Un plato frío de양장피 (láminas finas de masa de trigo) con varios mariscos y verduras, mezclado con una salsa de mostaza picante. El sabor es limpio y estimula el apetito.
Palbochae
팔보채
Un plato que significa salteado con ocho ingredientes preciosos. Mariscos, champiñones y verduras se saltean en una salsa espesa para un sabor profundo.
Yusanseul
유산슬
Un plato de carne, mariscos y verduras cortados en juliana y salteados en una salsa espesa. No es picante y es suave, por lo que es agradable para todos.
Kkanpunggi
깐풍기
Pollo frito salteado en una salsa de ajo y soja picante y salada. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabrosa salsa.
Kkanpungyuk (cerdo Kkanpung)
깐풍육
Un plato preparado con un método de cocción similar al kkanpunggi, pero usando cerdo en lugar de pollo. La salsa picante y salada se combina con el cerdo frito.
Laoji
라조기
Pollo frito salteado con verduras en una salsa de aceite de chile. Es más suave y picante que el Kkanpunggi.
Laojrou (cerdo Laoji)
라조육
Un plato preparado al estilo laojji pero usando cerdo en lugar de pollo. Cerdo salteado en una salsa picante.
Camarones Ganjjajang
간쇼새우
Camarones fritos salteados en una salsa agridulce y picante a base de kétchup y doubanjiang (salsa de chile). También se le llama 'camarones al chile'.
Kkanpungsaeu (camarones Kkanpung)
깐풍새우
Camarones fritos salteados en una salsa kkanpung picante y salada. La textura crujiente de los camarones y el aroma a ajo se combinan.
Sopa de pepino de mar
해삼탕
Un lujoso plato reconstituyente cocido con pepino de mar como ingrediente principal, junto con champiñones y brotes de bambú. Se caracteriza por la textura suave del pepino de mar.
Sopa de huevo
계란탕
Un plato de sopa espesado con huevo batido suave y verduras. Es cálido y suave, bueno como comida o como acompañamiento de bebidas.
Cerdo salteado picante
제육볶음
Un plato de cerdo salteado en una salsa picante de gochujang. Es un menú popular como aperitivo.
Tang su yuk de masa de arroz glutinoso
찹쌀 탕수육
Tang su yuk con una textura masticable hecha mezclando harina de arroz glutinoso en el rebozo. Crujiente por fuera, masticable por dentro y tierno por dentro. Similar al estilo 'Guo Bao Rou'.
Sopa de arroz crujiente con mariscos
해물누룽지탕
Un plato para acompañar bebidas, que consiste en arroz crujiente y mariscos ricos cocidos en una salsa espesa. El sonido al verter la salsa caliente y su sabor a nuez son excepcionales.
El precio del menú de sets puede variar según la versión del menú.
Set 0
0셋트
Un set para 1 persona o 2 personas que incluye tang su yuk y 1 tazón de jjajangmyeon.
Set 1
1셋트
El set más básico para 2 personas, que incluye tang su yuk y 2 tazones de jjajangmyeon.
Set 2
2셋트
Un popular set para 2 personas que te permite probar tang su yuk, jjajangmyeon y jjamppong.
Set 3
3셋트
Un set que incluye tang su yuk y 2 tazones de jjamppong picante.
Set 4
4셋트
Un set que incluye tang su yuk y un generoso jjajangmyeon de bandeja.
Set 5
5셋트
Un menú set que combina tang su yuk con jjamppong frito picante.
Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea. Su sabor limpio corta la grasa de la comida china.
Cerveza
맥주
Cerveza carbonatada refrescante. Combina bien con platos fritos.
Licor Yigwado
이과도주
Un licor de sorgo chino con alta graduación alcohólica y aroma a pera. Se sirve en una botella pequeña.
Licor de sorgo
고량주
Un licor chino hecho de mijo (sorgo). Se caracteriza por su aroma único y alta graduación alcohólica.
Yantai
연태
Yantai Gaoliangjiu es un popular licor chino conocido por su suave paso por garganta y sus fragantes aromas a flores y frutas.
Cola
콜라
Refresco de cola carbonatada.
Sidra
사이다
Una bebida carbonatada clara y transparente con sabor a lima-limón.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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