Shū màn xiǎojiě

Tabla de verduras de temporada rebozadas y fritas hasta quedar doradas y crujientes. Conserva la humedad y el dulzor de las verduras, con una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Se acompaña de salsa tártara casera y especias italianas, con un sabor refrescante y apetitoso, ideal para compartir.

Patatas fritas crujientes cubiertas con una rica salsa especial de cacahuete y bacon vegetal. Sabor único agridulce, con el toque de especias italianas, con capas de textura ricas. Es un aperitivo contundente que crea adicción.

Nachos crujientes, acompañados de salsa fresca casera. La dulzura ácida del tomate se combina perfectamente con el aroma de las especias, con una textura crujiente. Es un aperitivo ligero y exótico.

Salteado de varias setas silvestres con vinagre balsámico italiano añejo. El calor alto sella el dulzor de las setas, mientras que el vinagre ácido realza el sabor general. Textura suave y jugosa, con un aroma encantador.

Champiñones frescos y grandes rellenos de condimentos especiales y horneados. Los champiñones liberan abundante jugo durante el horneado, fusionándose con el aceite de oliva virgen extra y las especias. Textura tierna y jugosa, llena de dulzor natural.

Plato al horno con una variedad de verduras de temporada como coles de Bruselas y calabacín. Sazonado y horneado con aceite de oliva de alta calidad y especias italianas. Conserva la textura crujiente y el dulzor originales de las verduras, saludable y refrescante.

Plato de tteokbokki picante de estilo coreano, elaborado con kimchi vegetal y tteok de Ningbo. La salsa es picante y rica, y el tteok es elástico y masticable. Se acompaña de verduras de temporada para añadir textura y nutrición.

Guiso clásico de estilo húngaro, elaborado con carne vegetal (ternera vegetal) y abundante tomate y verduras. El caldo es rico, agridulce y las verduras están cocidas hasta quedar tiernas y sabrosas. Es un plato reconfortante y saciante.

Base de arroz dorado cocido con cúrcuma y especias, simulando el sabor de la paella de marisco española. Utiliza konjac para los aros de calamar y setas de cardo para la textura de vieira. El arroz está suelto grano a grano, lleno de aromas exóticos.

Risotto italiano cremoso, con boletus y varias setas silvestres como protagonistas. La salsa blanca casera le da una textura suave y espesa, y los trozos de frutos secos salteados añaden capas crujientes. Cada bocado está lleno del aroma del bosque de las setas.

Risotto que combina bacon ahumado vegetal con una rica salsa blanca. Se añade queso vegetal para una textura más cremosa. El aroma ahumado y el sabor a leche se equilibran perfectamente, con un sabor rico.

Guisado con pesto de albahaca fresca y frutos secos casero. El aroma fresco y rico del pesto, acompañado de diversas verduras de temporada y setas. Textura refrescante pero no pesada, llena de sabor natural de la huerta.

Una variación de la clásica pizza de salsa roja, cubierta con salsa de tomate estofado y espinacas. Acompañada de albóndigas vegetales (albóndigas) de textura firme y queso vegetal derretido. Agridulce y apetitoso, con una textura rica.

Pizza estilo BBQ americana, con salsa especial y un toque picante. Horneada con trozos de carne vegetal y verduras de temporada. Sabor salado y rico, con un dulzor ahumado y a la parrilla único.

Pizza de lujo con sabor a trufa, utilizando tanto trufa negra como blanca. Acompañada de varias setas y salsa de queso especial. El aroma a trufa es intenso y penetrante, es la elección principal para los amantes de la trufa.

Pizza fina a base de pesto de cacahuete casero. Acompañada de bacon vegetal salado y verduras frescas. El aroma fresco de la albahaca se fusiona perfectamente con el aroma del trigo de la masa, con capas de textura distintas.

Pizza de estilo taiwanés muy creativa, que combina tofu apestoso de Shenkeng y salsa teriyaki. El aroma fermentado del tofu apestoso combina inesperadamente con el queso, y se añade pimiento verde para realzar el sabor. Sabor único y novedoso, desafía las papilas gustativas.

Hamburguesa de cerdo crujiente casera elaborada con OmniPork vegetal. Exterior dorado y crujiente, interior jugoso. Acompañada de salsa tártara fresca y verduras frescas, recrea el sabor de la clásica hamburguesa de cerdo katsu japonesa.

Utiliza hamburguesas Beyond Meat estilo futuro, con una textura realista y jugosa. Acompañada de mostaza dulce francesa casera, con un sabor ligeramente dulce y aroma a mostaza. Una combinación clásica de hamburguesa americana que satisface el deseo de comer mucha carne.

Hamburguesa estilo futuro bañada en una rica salsa BBQ, con sabor ahumado y agridulce. Se acompaña de mostaza amarilla para añadir capas. Sabor rico, lleno de estilo americano a la parrilla.

Combina hamburguesas estilo futuro con salsa picante de carne estilo mexicano especial. La salsa picante añade humedad y un sabor intenso. Textura rica y estimulante, adecuada para los amantes del picante.

Utiliza doble filete de pescado vegetal (trigo y pescado), crujiente por fuera y tierno por dentro. Acompañado de salsa tártara clásica para realzar el sabor. Recrea la textura de la popular hamburguesa de pescado, con un sabor a mar intenso y una porción generosa.

Lujosa hamburguesa doble, con dos gruesas hamburguesas estilo futuro y queso vegetal derretido. Porción muy grande, textura firme y completa. Es la hamburguesa vegetariana de primera calidad que más satisface los antojos de carne en el local.