Shiroku Shabu

Paquete de buffet de inicio. Disfruta de cerdo en lonchas, pollo y mariscos básicos. Combina con caldo de shabu caliente. Incluye bebidas y postres.

Paquete popular. Añade un toque premium con ribeye y cerdo Kurobuta, junto con mariscos como mejillones de Nueva Zelanda y una variedad de sushi.

Para los amantes de la carne y el sashimi. Disfruta de carne de res australiana y langostinos de río, junto con salmón sashimi fresco.

El pináculo del premium. Experimenta el sabor de la carne de Wagyu y cordero australiano, junto con platos destacados como la anguila japonesa y el foie gras.

Paquete especial centrado en Wagyu selecto, tanto en sukiyaki como en sushi.

La experiencia de buffet definitiva. Reúne ingredientes caros y platos especiales difíciles de encontrar en un solo lugar.

Corte de costilla con vetas de grasa. Cocido al punto en el caldo, la carne queda muy tierna y jugosa.

Finas lonchas de cerdo Kurobuta. La carne es especialmente tierna y aromática. Ideal para shabu.

Paleta de res con vetas de grasa en el centro. Textura ligeramente crujiente y sabor intenso a carne.

Carne de res de raza japonesa con hermosas vetas de grasa, como mármol. Carne tierna que se derrite en la boca.

Cordero importado. Aroma único, carne tierna. Combina bien con la salsa ponzu.

Panceta de cerdo ahumada en lonchas. Añade aroma y cremosidad al caldo de shabu.

Paleta de cerdo con la cantidad justa de grasa. La carne es tierna y no seca.

Mejillones grandes importados de Nueva Zelanda. Carne firme y dulce en cada bocado.

Langostinos de río frescos. Carne elástica y dulce. La grasa del langostino es aromática y cremosa.

Vieiras tiernas y elásticas. Dulzor natural.

Calamares encurtidos con textura crujiente. Divertidos de masticar.

Carne de pescado Dory tierna y blanca. Sin espinas. Fácil de comer.

Sushi de salmón fresco. Sabor dulce y cremoso.

Sushi de hígado de ganso a la parrilla con un aroma fragante. Textura suave que se derrite en la boca. Cubierto con una salsa sabrosa.

Sushi de anguila japonesa a la parrilla con salsa de soja. Dulce y sabroso.

Láminas de salmón crudo en trozos del tamaño de un bocado. Fresco, dulce y jugoso.

Ensalada de algas japonesas, ácida, dulce y refrescante. Crujiente.

Camarones marinados envueltos en hojas de col. Cocidos en caldo, obtendrán dulzura de las verduras.

Verdura blanca dulce. Cuanto más tiempo se cocine, más dulce y sabroso será el caldo.

Verduras de hoja verde. Crujientes y deliciosas. Combinan bien con todo tipo de caldos.

Hongos blancos pequeños en racimos. Textura crujiente al masticar.

Maíz dulce. Añade dulzura natural al caldo.

Bolitas de pescado rellenas de queso derretido. Cremosas y sabrosas.

Fideos blancos japoneses. Gruesos, suaves y masticables.

Fideos transparentes hechos de frijol mungo. Elásticos y suaves. Absorben bien el caldo.

Huevo de gallina fresco. Usar para cocinar carne o añadir al caldo para aumentar la riqueza.