Shinsouen

Una sopa medicinal con la textura crujiente de Pholiota nameko y tiernas bolitas de gambas. Tiene un sabor profundo y suave, y es deliciosa como si se filtrara en el cuerpo.

Salteado de gambas tiernas y verduras de temporada coloridas con un simple condimento de sal que realza el sabor de los ingredientes. Un plato ligero que permite disfrutar de la textura de las verduras y la dulzura de las gambas.

Un plato de lomo de cerdo frito crujiente glaseado generosamente con una salsa agridulce. El equilibrio entre el jugoso cerdo y la salsa agridulce es exquisito, y es un sabor que va bien con el arroz.

Un salteado donde el umami de la ternera se realza con la fragancia y textura crujiente de los anacardos y las ginkgo. El aroma especiado de la pimienta negra estimula el apetito.

Un Mapo Tofu especial elaborado con aleta de tiburón y carne de cangrejo, enriquecido con un rico sabor a miso de cangrejo. Su hermosa apariencia dorada y su rico sabor, que condensa el umami de los mariscos, son excepcionales.

Una especialidad de Sichuan de berenjenas fritas salteadas con sal, pimienta de Sichuan y chile. La textura tierna de la berenjena y el picante adormecedor y el aroma de la pimienta de Sichuan son adictivos.

Arroz frito de mariscos con condimento XO y salsa de soja Tamari, caracterizado por su color negro. Tiene un sabor fragante y rico, y el sabor umami de los mariscos se expande en la boca.

Un gyoza al vapor donde el profundo sabor del condimento XO y la dulzura de las gambas armonizan. Disfruta de la textura de la masa elástica y el jugoso relleno.

Un dim sum creativo hecho a mano que imita un pez dorado, con una hermosa forma que muestra la habilidad del artesano y el delicado sabor del relleno de mariscos.

Un plato de gyoza al vapor con gambas tiernas, servido con una salsa picante al estilo Sichuan. La textura suave y la salsa especiada combinan bien.

Un set codicioso que permite disfrutar de las populares gambas al chile y gambas con mayonesa en un solo plato. Puedes comparar los deliciosos sabores de dos tipos de gambas: la salsa picante y la salsa de mayonesa suave.

Un plato de gambas salteadas en una salsa agridulce y picante. No es demasiado picante y tiene un dulzor agradable, por lo que es un sabor que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

Un clásico de la cocina china, gambas guisadas en salsa de chile. Las gambas tiernas se cubren bien con una salsa donde el picante de la pasta de judías y la acidez del tomate son efectivos.

Un plato de gambas fritas crujientes mezcladas con una salsa de mayonesa especial. El sabor suave y cremoso realza la dulzura de las gambas.

Una combinación de dos tipos de platos, con salsa de chile y salsa de mayonesa, utilizando gambas grandes y sustanciosas. Puedes disfrutar plenamente de la elasticidad y el umami únicos de las gambas grandes.

Un set que permite disfrutar del rico cerdo agridulce con vinagre negro y el cerdo agridulce tradicional al mismo tiempo. Por favor, compare el equilibrio de dos tipos diferentes de acidez y dulzura.

Cerdo agridulce fragante hecho con vinagre negro de Zhenjiang. La acidez suave y el rico sabor profundo característicos del vinagre negro realzan el umami de la carne de cerdo.

Un cerdo agridulce clásico donde el cerdo frito crujiente y las verduras se mezclan con una salsa agridulce. El equilibrio entre dulzura y acidez es bueno y combina bien con el arroz.

Un plato de cerdo finamente cortado, pimientos y brotes de bambú salteados a fuego alto. La textura crujiente de las verduras y el sabor de la salsa de ostras estimulan el apetito.

Un cerdo estofado al estilo de Shanghái, cocido a fuego lento durante mucho tiempo hasta que esté tierno, utilizando panceta de cerdo con piel. La carne, impregnada de una salsa agridulce, es tan tierna que se puede cortar con palillos y tiene un sabor rico.

Un plato energético de hígado y puerros frescos salteados. El umami del hígado y el aroma del puerro combinan perfectamente, siendo un plato muy nutritivo.

Un plato de arroz frito suelto cubierto con un abundante y caliente relleno. El umami del relleno se impregna en el arroz, ofreciendo un sabor lujoso.

Un arroz frito único que permite disfrutar de la esponjosidad del blanco de pescado hervido y la textura crujiente del blanco de pescado frito. La salinidad y el umami del blanco de pescado combinan muy bien con el arroz.

Un arroz frito donde el profundo sabor del condimento XO y la textura crujiente de la lechuga se combinan a la perfección. También se siente el umami de los mariscos, ofreciendo un sabor ligero pero profundo.

Un arroz negro caracterizado por la fragancia de la salsa de soja Tamari de Shanghái y el umami del condimento XO. Aunque el color es oscuro, el sabor no es demasiado fuerte y resalta el sabor de los mariscos.

Un arroz frito creativo de estilo occidental con gambas, mantequilla y pimienta negra. El rico sabor de la mantequilla y el toque de la pimienta negra lo hacen irresistiblemente delicioso.

Un arroz frito clásico con abundantes ingredientes como char siu, huevo y cebolleta. El sabor clásico, donde la textura suelta, cocinada a fuego alto, y el umami de los ingredientes se fusionan.

Un arroz frito picante al estilo de Sichuan. Tiene umami dentro del picante, y el estímulo especiado excita el apetito.